称心常识网黄桃罐头的做法和保存？
黄桃罐头的做法和保存：
1.将密封的罐子放入锅中，倒入适量的清水煮沸，然后放入盖子和密封圈中再煮3分钟，然后将其放在网架上自然晾干。
2.新鲜黄桃清洗，去皮并切块。
3.倒入适量的水和2克盐，浸泡5分钟。
4.滤去盐水，将黄桃倒入锅中，加入黄糖块（将黄糖捣碎，可以用冰糖代替黄糖），只需将水没过黄桃即可。
5.中火煮15分钟后，直接倒入密封罐中。拧紧盖子并倒扣，然后可以在室温下保存约8个月。如果密封罐的密封效果不好，则不适合在室温下存放。然后等待黄桃糖水冷却，然后将其放入冰箱中使其冷藏，并在一周内食用。
延伸阅读
黄桃罐头是蒸还是煮，自制黄桃罐头可以放多久？
黄桃罐头是蒸，先把黄桃削皮后，切成块，然后放入玻璃瓶中，加入冰糖，放到锅中笼屉上蒸，自制的黄桃罐头存放时间大概在一星期左右。
黄桃罐头的家常做法如何密封？
1、黄桃3斤，空置玻璃罐头。
2、将黄桃削皮对半切开，去掉果核后挖去中间的黑色部分，接着将黄桃放入加了盐的清水中浸泡五到十分钟。
3、这个时间段将罐头冷水放入锅中，开小火烧开后继续煮五分钟，煮好后取出控干水分，再放入几粒冰糖垫底（大约盖着罐头底部五、六分）。
4、再放入黄桃肉，将果肉压实，再在顶部放入白糖，倒入没过黄桃的凉白开，盖上盖子轻轻拧紧，冷水上锅上汽蒸半小时，出锅再将罐头拧紧就完成。
密封方法：
1、取消毒好的玻璃瓶，装入烧好的黄桃，七八分满即可，盖紧盖子后立即倒扣
2、待完全冷却后，即可翻转瓶身放至冰箱或阴凉处保存，由于已经密封，便可以保存较久时间。
黄桃罐头的家常做法？
自制黄桃罐头的做法：
食材：新鲜黄桃适量、食盐适量、黄冰糖适量。
做法：
1、将买的新鲜黄桃用清水清洗干净，然后用刮皮刀将皮去掉。
将黄桃去皮
2、黄桃削去外皮后，给它切成小块。
将黄桃切成小块
3、将切好的黄桃给它放进盐水中浸泡5分钟。
将黄桃放盐水中浸泡
4、下面准备一些玻璃罐，将玻璃罐放入锅中蒸汽消毒。
玻璃罐蒸汽消毒
5、泡好后的黄桃，捞出放入锅中，加入黄冰糖，1500克黄桃，要配300克黄冰糖，也就是黄桃和冰糖的比例是5:1。
黄桃中加入黄冰糖
6、然后往锅中加入清水，水的量能没过黄桃就可以了。
黄桃中加水
7、大火煮开后，撇去浮沫。
煮开后撇去浮沫
8、然后用中火给它熬制10分钟左右，记得不要熬太久哦。
中火熬制10分钟
9、熬好后的黄桃，趁热装入玻璃罐中。如果是那种小瓶的话，装好后，盖上盖子，我们给它倒扣，成一个真空的状态。
趁热装瓶
10、现做现吃的话，就等黄桃冷却后放入冰箱冷藏。这样口感会更加好。
冷却后放冰箱
这样黄桃罐头就搞定了，特别香甜美味，我们家小孩子都是争着抢着吃的。配方做法教给你，比超市卖的还要好吃，放入冰箱冷藏，一年也不会坏。喜欢吃的罐头的朋友，一定要收藏起来哦。
