薏苡仁的吃法视频(薏苡仁的吃法和做法)

薏苡仁的吃法？

材料：薏苡仁65克，糯米，金橘肉各40克，枸杞子少许，冰糖适量。

做法：

1.薏苡仁，糯米分别淘洗干净，浸泡2小时左右。

2.枸杞子泡洗干净。

3.锅中倒入适量清水，放入薏苡仁，糯米，开大火煮滚后，再转小火煮25分钟。

4.加入金橘肉，枸杞子再煮10分钟。

5.最后加冰糖煮至融化即可。

延伸阅读

小薏仁米的食用方法？

1、冲服是将薏苡仁炒熟磨成粉末，然后使用开水服用。

2、煮汤主要是制作薏米粥或者是红豆薏米粥，但是由于薏苡仁不容易煮熟，在煮之前最好使用温水浸泡三个小时以上，煮粥的时间需要控制在一个小时左右。

3、炒焦主要是等到热锅以后撒入薏苡仁，一般需要炒至略有微黄或者是散发香气，再放凉后直接食用。

薏米仁的吃法？

1、最为常见的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜，具有去湿利水的功效。

2、红豆也有去湿消肿的功能，与薏仁米非常相似，经常把它们搭配在一起使用，堪称是黄金搭档。薏仁米煮红豆汤也是非常经典的甜品。

3、秋天里的梨，百合加一些薏仁米可以煮成甜品汤，既补水又去秋燥。

4、我们在秋冬干燥的季节，也有喝银耳羹的习惯，可以在银耳羹里面加一些薏仁米一起煮。亦具有保健的功能。

5、当然也有些人没有时间去煲汤煮粥，那么我们也可以把薏仁米放在锅里炒熟，用开水冲泡即成薏仁米茶。每日服用，有效去湿。

6、薏仁米可以和大米一同组成薏仁米饭，也算是粗细搭配。营养均衡了。

7、薏仁米还可以炒熟磨成粉服用。也可以与面粉参合起来做饼。

8、薏仁米不具备粘性，如果有的人嫌粽子太粘，我们可以在包粽子的糯米里面加一些薏仁米，既有保健作用也改善了口感