称心常识网五芳斋粽子怎么煮？
五芳斋粽子的煮法如下：
1、首先将买回来的五芳斋真空粽子的包装拆开，取出粽子，稍微用清水清洗一下。
2、在锅中加入粽子，水要完全淹没粽子，最好水超过粽子两厘米。
3、盖上锅盖煮。蒸煮时间按照粽子定，五芳斋的粽子是买的，一般这种粽子都是半熟的，待水烧开之后煮十分钟即可。
4、煮好之后捞出粽子，待粽子自然冷却后即可食用。
延伸阅读
五芳斋一个粽子多少克？
他们家的粽子号称江南，粽子大王是浙江省传统名词，也是端午节节日美食，以糯而不烂，肥而不腻，肉嫩味香，咸甜适中而著称。嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美，携带方便，食用方便而备受旅游者厚爱。五芳斋一个粽子大概是100克。主要的产品盐蛋黄肉粽。鲜肉粽子。
五芳斋粽子可以第二天吃吗？
五芳斋粽子如果在冰箱保存，第二天可以吃。
新鲜的五芳斋粽子如果裸露在高温闷湿的状态下，很容易发霉变质。所以最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放粽子，并而且别绑紧袋口，买回家后必须要尽快加热食用。暂不食用的，也要抓紧时间敞开袋子摆在阴凉透风干燥处，并在12小时内放到冰箱冷藏，在0摄氏度-4摄氏度的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存摆在-18摄氏度的冷冻室里可以保留更长的时间。
五芳斋肉粽腌制法？
准备食材：梅花肉4斤，糯米12斤，盐适量，胡椒粉一茶匙，老抽三勺，生抽两勺勺，白酒半勺，咸蛋黄适量，干粽叶适量，棉线适量
制作步骤：
1、第1步就是要提前腌肉。猪肉我选择的是梅花肉，也可以选择前腿肉，记住要带一点肥肉，口感才会好。
2、猪肉切成大块，放入胡椒粉，老抽，生抽，糖，高度白酒搅拌均匀后用手抓捏几分钟。放入冰箱冷藏室腌制三个小时以上。一定要多抓捏几下，抓捏到肉黏糊。
3、干粽叶用清水冲洗干净。买粽叶的时候尽量挑选比较宽大一点的，对于新手来说这样的粽叶比较容易操作。将粽叶放入清水中浸泡十几分钟，然后再煮10分钟备用。粽叶放到水中就浮起来怎么办？可以压一个重物，比如用一个重点的碗倒扣在粽叶上即可。
4、糯米淘洗干净，然后放入清水中浸泡半个小时。选择圆糯米口感更为软糯一些。
5、将泡好的糯米将水分沥干，然后放入适量的盐和老抽，用筷子搅拌均匀。放入老抽是为了让糯米上色，看起来更有食欲。老抽的量根据自己喜好添加，喜欢深色多放点老抽。
6、将粽叶头部硬柄剪掉，两张粽叶交错叠在一起，光滑的一面朝上。窝成一个漏斗形状，放入少量糯米，放入一块腌好的猪肉，一个咸蛋黄。
7、继续加入糯米，直到将将粽叶填满，用勺子背将糯米表面轻轻压紧实一些。
8、上面的粽叶往下盖住糯米，左右两边多余的部分往下折叠。
9、将粽叶多余的尾巴往旁边折叠。
10、用棉线扎紧，这样一个简单的四角粽就包好了。打一个活结，这样吃的时候比较方便。
11、将粽子摆放在高压锅中，一次性添加足量的清水，清水的用量要没过粽子4厘米左右。
12、大火烧水，烧到压力锅上汽后再转中小火煮50分钟，关火。将粽子继续焖在高压锅中，放置不烫手的时候就可以盛出来食用。
五芳斋和明祖的粽子哪个好？
五芳斋的好吃
五芳斋，是我国老字号，产地浙江嘉兴，非常出名，这个品牌旗下有各个系列的粽子，能够满足不同需求的消费者。
五芳斋粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中，使用的也是箬叶来包裹粽子，口味较为正宗，其中较为好吃的是蛋黄鲜肉粽，蛋黄软糯肉质也丝丝分明有嚼劲。
五芳斋的粽子煮多久能熟？
五芳斋的粽子通常水开后，煮20分钟即可。
煮五芳斋粽子的详细步骤：
1、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。
2、将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。
3、用大火加热。
4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。
5、半小时后，关火，让其静置，自然放气。
6、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧。
稻香和五芳斋的粽子哪个好？
稻香粽子较好
稻香私房是稻香村旗下品牌，隶属于稻香村食品集团股份有限公司，公司主营粽子、汤圆、水饺等产品，凭借其精湛的制作技艺和优质的产品品质，备受广大消费者的追捧和喜爱。
五芳斋创始于1921年，隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司，是国内很有影响力的传统食品制造商，以粽子为主导产品，也生产月饼、糕点、卤味等。
五芳斋粽子种类？
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装，此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。
五芳斋的肉粽怎么做啊？
粽子的做法制作材料：
主料：糯米1000克,猪腿肉600克
调料：酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克
粽子的特色：形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。嘉兴粽子的做法： 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；
2. 糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15 分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50 克拌匀；
3. 将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止；
4. 左手拿粽叶2 张，毛面朝下，宽度1/5 相叠，右手另拿1 张粽叶，光面朝上，约1/3 相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长，在总长的2/5 处折转，两边相叠约3 厘米成漏斗状；
5. 左手托握粽叶，右手放入糯米40克，肉3 小块（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦顺序横放米上，再盖上糯米60克，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可，照此法逐一包好；
6. 锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5 厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2 小时，再用小火煮1 小时即熟。
嘉兴粽子五芳斋的制作要诀：1. 所用的主、配料与调料可制10只鲜肉粽；
2. 需用粽叶（竹箬）30 张，约100克，扎绳10根；
3. 粽叶最好选用安徽产的伏天竹箬，用前一定要用沸水煮至回软洗净，否则不易包裹，易断裂；
4. 猪肉要肥瘦分开，加调料反复拌擦使其入味；
5. 包粽子要注意四周平衡，两端大小相似，扎绳不能扎死，不能打结，以八成紧为宜；
6. 煮粽时水一定要浸没粽子，使受热均匀，旺火煮时要加几次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夹生粽。停火后，粽子即可起锅，不要久焖。
