称心常识网广东正宗鲮鱼粉葛汤的做法？
主要食材：
鲮鱼(640克) 粉葛(960克) 猪脊骨(480克)
辅料：
蜜枣(20克)陈皮(5克)
调料：
花生油(100克) 盐(5克)
制作工艺：
1、鲮鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。
2、煲开水，放入粉葛、猪骨、蜜枣和陈皮。
3、另用油盐将鱼煎黄，待汤煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
延伸阅读
怎么制作鱼赤小豆汤？
粉葛赤小豆鲮鱼汤 原材料：粉葛500克，赤小豆50克，鲮鱼500克调味料：花生油10毫升，盐5克做法：
1、粉葛去皮，洗净，切成块状，烧锅，将粉葛干爆5分钟，赤小豆洗净，浸泡1小时；
2、鲮鱼去鳃，鳞，内脏，洗净，烧锅下花生油，将鲮鱼两面煎至金黄色；
3、将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。此食谱营养特点：此汤清热毒，泄湿火。用于湿火，骨火内困引起的颈紧膊痛，或周身骨痛，腰膝酸楚，口苦尿黄等。
粉葛煲什么汤最好?粉葛煲什么汤最好？
材料：鲮鱼1条、粉葛、红萝卜1根、赤小豆、姜2片、蜜枣2粒。
做法：
1、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块;
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡;
3、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅;
4、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸;
5、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。
葛根菜的做法？
一、粉葛鲮鱼汤
先把材料准备好主要的材料为鲮鱼500g、葛根500g、蜜枣30g、姜5g、盐5g等;然后把葛根洗干净去皮切成大件，蜜枣去核洗干净，鲮鱼也要清洗干净;然后把锅烧热放入香油，加入生姜放入鲮鱼煎至表面微黄然后取出;最后把葛根、姜、枣、鲮鱼一齐放入锅内，加入清水适量，然后使用大火煮沸，小火熬三个小时，汤粘稠就可以吃了。
二、横舌赤豆葛汤
材料准备好葛根750g、赤小豆50g、猪舌500g、猪瘦肉250g、蜜枣20g等;然后把葛根去皮切片，赤小豆、蜜枣洗干净，猪舌切去油脂瘦肉同放入滚水中大火三分钟取出洗干净;最后加入适量的清水高火烧开，放入赤小豆、蜜枣、葛根然后中火20分钟，加入猪舌、猪瘦肉中火20分钟后加入适量的调味品就可以了。
三、八爪鱼粉葛汤
先把材料章鱼50g、葛根500g、猪腿肉400g、蜜枣30g、盐3g等;然后把章鱼放入水里30分钟洗干净，把猪腿肉放入开水中去一些水取出洗干净;最后把清水放入锅里面煮开，再放入葛根、章鱼、蜜枣、猪腿肉中火30分钟，放入食盐就可以了。
鲮鱼香煎汤做法？
鲮鱼：2条（约一斤多）瘦肉：150克蜜枣：2粒姜：3片粉葛：1000克水：8碗(3－4人份)
做法
1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
鲮鱼粉葛汤最正宗的做法？
这个汤是祛骨火的汤，鲫鱼性温，不大适合这个汤，所以不用鲫鱼。 粉葛鲮鱼汤的做法： 用料： 鲮鱼500G、 粉葛400G、薏米30G、赤小豆30G、新会陈皮1/3个、蜜枣2个、油、盐、姜。 步骤： 1、陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用; 2、 鲮鱼让商家
鲮鱼汤怎么做？
一、粉葛鲮鱼汤
材料
主料：鲮鱼500克，葛根500克，
辅料：蜜枣30克，
调料：姜5克，盐5克
做法
1、将粉葛洗净，去皮，切大件；
2、蜜枣去核，略洗；
3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；
4、起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；
5、把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。
鲮鱼汤的做法大全，真的好香啊
二、粉葛鲮鱼汤
鲮鱼：2条（约一斤多）瘦肉：150克蜜枣：2粒姜：3片粉葛：1000克水：8碗(3－4人份)
做法
1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：
生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
鲮鱼汤的做法大全，真的好香啊
三、粉葛青萝卜鲮鱼汤
材料
鲮鱼，青萝卜，粉葛，马蹄，姜片
做法
1.煎过的鱼用煲汤袋装起来
2.粉葛和青萝卜切块
3.加一块陈皮和一个蜜枣
4.全部放入汤煲中，加足够多的水，一定要加够了，中途不可以再加水
5.大火烧开后转中火三个小时，这个时候的汤呈现乳白色，好香啊
分
粉葛鲮鱼汤的制作方法是怎样的？
这个汤是祛骨火的汤，鲫鱼性温，不大适合这个汤，所以不用鲫鱼。
粉葛鲮鱼汤的做法：
用料：鲮鱼500G、粉葛400G、薏米30G、赤小豆30G、新会陈皮1/3个、蜜枣2个、油、盐、姜。
步骤：
1、陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用;
2、鲮鱼让商家代为杀好，回来处理好后切成两段，备姜片两块;
3、粉葛洗净外皮，不要去掉，这个清热效果尤其好;然后切成片，方便出味;
4、热油锅，把姜片和鲮鱼一起下锅煎香两面;
5、这时候电饭煲中预先入三分之一的开水，把1中的食材先煮着;
6、鲮鱼煎好后加入余下的开水，大火煮开后下粉葛片一起煮开约3-5分钟，让汤煮至奶白色;
7、把鲮鱼连汤倒入电饭煲中，一起煮开后转用煲汤模式再煲约1.5-2小时，食用时加入盐调味。(不加亦可，很鲜甜的)
8、完成出锅。
