称心常识网清蒸蚝肉最简单的做法？
1. 准备生蚝。
2. 把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3. 把小香葱和蒜蓉剁碎。
4. 准备好蒜蓉剁辣椒。
5. 锅置火上加入色拉油。
6. 油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7. 然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。
8. 加入少量的料酒。（要很少）
9. 然后盛出放小碗中待用。
10. 这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11. 然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒
延伸阅读
清蒸乳山生蚝最简单的做法？
步骤1
把生蚝用清水和刷子清洗表面。
步骤 2
把清洗干净的生蚝码在盘中，再放上几片生姜和一小段香葱
步骤 3
锅子烧水，水开后把生蚝放入蒸屉。
步骤 4
为了保持生蚝的口感，只需要清蒸5-6分钟。
步骤 5
蚝壳微微张开即可食用，没有开壳的也不要紧，吃的时候用一把小刀轻轻撬开。
生蚝的做法清蒸？
1、食材：生蚝6个、葱三颗、蒜6瓣、姜一小块、酱油适量、花生油适量。
2、生蚝的外壳清洗干净
3、把洗干净的生蚝用开壳工具打开，壳有两瓣，把平的那块扔掉，把深凹的那瓣留着装生蚝肉。
4、打开的生蚝肉用自来水冲洗干净，特别是在离开口很近的那些裙边状的，那些黑色的那一层要洗掉、
5、清洗干净后用盘子摆放好放在锅里蒸煮，蒸煮时间为锅里的水开了之后，再小火蒸15分钟
6、生蚝在锅煮的时间里，把蒜切成蒜蓉，葱切碎，放在小盘里备用，蒸好生蚝之后就把生蚝起锅，先用盖子盖好。
7、洗锅，把锅烧热放花生油爆抄蒜蓉和葱，放适量的盐和酱油，大概半分钟后起锅，把烧好的调料一个个均匀的淋在蒸好的生蚝上面，然后色香味俱全的蒸生蚝做好了。
清蒸带壳生蚝最简单的做法？
带壳牡蛎撬开取肉
2.
取出的肉洗干净，取小碗水，一个个洗一下，去点碎壳就可以了。
3.
把姜切丝铺在牡蛎上
4.
开水上锅蒸5分钟，把汁倒掉一些
5.
把葱均匀撒上去，把油烧八成淋上去。 就可以吃了。
原只生蚝清蒸做法？
500g生蚝
配料
适量油
适量小香葱
适量蒸鱼豉油
适量蒜蓉
适量蒜蓉剁辣椒
做法
1准备生蚝。
2把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3把小香葱和蒜蓉剁碎。
4准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）
5锅置火上加入色拉油。
6油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。
8加入少量的料酒。（要很少）
9然后盛出放小碗中待用。
10这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了。
小贴士
1、蒸鱼豉油和料酒都要少少得放，以避免改变了生蚝的鲜味。
2、蒸生蚝时要开锅上笼。
3、蒜蓉剁辣椒放上两粒略辣，可以用来替代芥末去腥的（因为孩子不喜欢芥末的味道）。不喜欢的朋友可以不放。
蒜蓉清蒸生蚝最简单的做法？
食材清单
特大生蚝 2只 、 蒜头 1个 、 小红椒 2个 、 酱油 1勺 、 料酒 1勺 、 盐 1克
烹饪步骤
步骤1
特级大生蚝两只，用菜刀撬开。
步骤2
取下生蚝肉，洗干净，用料酒腌制10分钟，壳也洗干净。（生蚝除了壳，里面的肉都能吃）
步骤3
再将生蚝肉放回壳里，比较大，两个一盘。
步骤4
红辣椒切丁，蒜切末。
步骤5
锅内放油烧热，将蒜末红辣椒炸香。
步骤6
放一勺酱油和盐调味。
步骤7
将调料放进生蚝壳里。
步骤8
锅内放水，大火烧开，放生蚝进去蒸6分钟。
