称心常识网生菜怎么炒才好吃的做法？
食材：生菜３００克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。
１、生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。
２、锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香。
３、倒入生菜，开大火翻炒，炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。
４、放入半小勺猪油翻炒至猪油融化，关火放入盐翻炒均匀即可。
延伸阅读
清炒生菜的家常做法？
用料
生菜 2颗
大蒜头 3瓣
菜籽油或色拉油 少许
盐 适量
做法步骤
1、生菜洗净切小段，我直接掰段了
2、锅热倒少许油，这个稍微有点多
3、大蒜头切片，也可以直接拍碎，油热先倒大蒜煸香
4、倒入生菜翻炒
5、炒至生菜全部变色，放入适量盐调味
6、加盐后翻炒均匀，锅内渗出的水开之后就可以出锅了
生菜怎么炒好吃王刚？
食材：生菜３００克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。
１、生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。
２、锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香。
３、倒入生菜，开大火翻炒，炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。
４、放入半小勺猪油翻炒至猪油融化，关火放入盐翻炒均匀即可。
烹饪小贴士：
１、生菜虽然美味营养，但是属于凉性食物，并不适合所有人群食用。尤其是胃寒、脾虚的人群一定要少吃，不然容易给肠胃带来负担，危害身体健康。
２、生菜因为生长环境特殊，所以需要农药除虫。买到的生菜可能会有农药残留，所以一定要多清洗几次。建议可以用淘米水或者白醋加水浸泡，然后再多冲洗几次，这样可以有效地去除生菜中的农药残留，吃起来还会更加脆爽。
爆炒生菜怎么做好吃？
烹制生菜的方法，一般用的“白灼”比较多，用蚝油调味，吃起来口味清鲜。这道【爆炒生菜】是用干辣椒和花椒，旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜，值得一试。
主料
生菜800克
辅料
油10克
盐6克
花椒5克
干辣椒5个
白糖2克
爆炒生菜的做法步骤
1.把生菜洗净，撕成块状，沥净水分
2. 把干辣椒洗净，切段
3. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒，小火炒香
4. 放入沥净水分的生菜
5. 旺火快速翻炒
6.炒制生菜塌秧脱水，滗出多余的水分
7. 加盐、白糖调味
8. 翻炒均匀，即可关火
9. 出锅装盘，即可上桌品味。
炒生菜的家常做法？
是炒油菜吧？生菜一炒，不就没了嘛。这道菜不是香菇扒油菜吗？把蘑菇先用热水焯一下。包邮才摆好洗好等用凉锅热油有热之后放入葱花蒜末炒香后，倒入酱油之后把蘑菇倒入锅内炒几下再把油菜，倒入锅内超看油菜变色变成深绿色叶子蔫了放入盐，味素13香少放些陈醋好啦，出锅吧吃一顿美美达
清炒生菜做法？
生菜200克放水里洗干净然后拿刀切断
2
锅是倒不倒入葱炒香
3
然后加入切好的生菜炒匀
4
加入盐翻炒
5
加入盐后翻炒几分钟，炒至生菜变色
6
最后加点鸡精炒匀
7
炒好后装盘
炒生菜的做法？
生菜营养含量丰富，含有大量的胡萝卜素，抗氧化物、维生素e、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素。想要加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环，可以常吃生菜。清炒生菜，可以很好的保证生菜中的营养不流失，同时口感清脆、还可以下火。下面我们一起看看如何清炒生菜吧！
材料:生菜1棵、姜末一小勺、蒜末一大勺、生抽1/2小碗、食用油、盐
做法:
1、生菜掰开，清洗干净。
2、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，翻煮一下，快速捞出。
3、锅中放入少许油，把姜末、蒜末放入锅中炒香，然后放入生抽调味即可。
一道简单又美味的清炒生菜就做好了！快来试试吧！
大厨炒生菜做法？
食材：生菜两棵、独蒜1个、红干椒4只。
调味料：植物油2大勺、美极鲜酱油1大勺、生抽1小勺、白醋1大勺、白糖1小勺、盐、味精。
做法
1：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸。
2：除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁。
3：红干椒切段。
4：锅入油烧热，放入红干椒炒香。
5：将辣椒油倒入味汁碗中。
6：生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可
