玉米粥的正确做法?
食材:冬瓜300克,大米3杯,糯米少许,玉米一根,瑶柱15克,料酒少许,胡椒粉适量,生姜少许,香油,盐少许。
方法步骤
1、将冬瓜切片,瑶柱泡发,姜切丝,玉米取玉米粒;
2、大米和糯米淘洗后加几滴香油浸泡20分钟;
3、将姜丝,大米,糯米,瑶柱和玉米粒放入电饭煲中,加入冬瓜,料酒,清水,选择煲粥;
4、待其煲好后,出锅前加入少许胡椒粉,盐调味即可。
延伸阅读
饭店怎么熬玉米粥?
主料:玉米糁150g。
辅料:水适量。
电饭锅中加入适量水,接通电源,按煮饭键。
水开后倒入玉米糁。
搅拌一下,防止结块、粘底。
开盖煮10分钟,期间搅拌几次,能看到粥变的粘稠。
15分钟后,切断电源,盖上盖子保温一段时间,温热即可食用。
注意:煮好后焖一段时间,更好喝。
玉米粒粥最正宗的做法?
主料
大米100克,
玉米1根,
鸡蛋1个,
辅料,
葱2根,
盐适量,
花生油适量,
1. 准备好大米半碗,玉米1根,鸡蛋1个,葱2根
2. 大米用清水泡10分钟,鸡蛋打入碗中,玉米洗净削成粒,葱切细
3. 电锅中放入大米,玉米加入适量水,盖上盖煮
4. 鸡蛋加盐,加少量水打散
5. 煮至粘稠加入蛋液调开煮5分钟
6. 加入葱花
7. 加入盐拌匀即可
玉米稀饭的正确煮法?
做法一
在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
玉米粥是怎么做的?
1,大米两小把,玉米粒两小把。
2,大米玉米食材准备好,一定要,清水洗三遍。
3,放入锅中,大火烧,煮到沸腾后,转为小火,中间要用勺子搅一下,不然会粘锅。
4,我是用小砂锅煮的,放了满满一锅水,如果是大锅的话,就放半锅水,因为做好之后,那个水就会减半。