称心常识网干妈菜的做法？
食材明细
猪蹄 半只 、 生姜 小块 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 葱 适量 、 香菜 适量 、 老干妈 小半瓶
做法步骤
步骤1/3
菜市场买回来的猪蹄放入冷水浸泡15到20分钟，洗去血水
步骤2/3
洗干净放入高压锅，放生姜片，加点料酒，现在可以加盐，也可以不加，我加了两小勺盐。然后大火烧至高压锅上汽，再转中火炖15分钟后关火。把高压锅里的汤倒出来，可以留着烧菜下面啥的，留下猪蹄，锅内可留少许汤，然后倒入小半瓶老干妈，把猪蹄和老干妈用筷子拌匀，可适量加点盐，盖上锅盖，上灶开中火，待高压锅上汽立马关火。
步骤3/3
出锅前拌上葱和香菜碎，就好了！
干妈也是妈吗？
哈哈，干妈虽然也叫妈，但“妈”的前面有个“干”，那就完全不一样了。
干妈毕竟就是干妈，不可能和亲妈一样的，亲妈在不亲也是至亲的人。而干妈怎么相处也就是干妈，她不会像对待自己妈妈一样对待干妈的！
我老婆多年前，有个朋友家的女儿认她为干妈。刚认的一两年里，似乎也挺亲的。干女儿结婚的时候，我老婆也是出手大方，拿她当做自己的孩子疼。几年后，就和我们断了往来和联系。由此可见，不过是一场游戏而已。
干妈为什么不能随便当？
我们这里有种说法，当别人的干妈会折自己的寿，会让自己的阳寿缩短，影响自己的运气和运势，所以不是一般的关系和缘分，是不能随随便便就答应要做别人的干妈的。
只有别人求上门来，还要经过专门的测算互相的生辰八字才可以答应下来，而且还要给干妈送厚礼以消除弥补干妈的寿险。
干妈什么意思？
干妈，的意思是指拜干亲之后对女方长辈的称呼。
“拜干亲”就是认义父、义母，是流行全国的一种保育习俗。在北方叫“认干爹，干妈”；在南方则称为“认寄父、寄母”，俗称“拜过房爷、过房娘”。
干妈又称“义母”，为了让孩子好养，“拜干亲”一般都喜欢认儿女较多或贫寒的人家做义父、义母，因为儿女多的人家，孩子就像成群的小动物一样，容易长大；另外，贫寒的人家，小孩一般较多，又不娇贵，反而容易养活、长大。当然，也有两家为了增进彼此之间的感情，愿认对方儿女作义子、义女的事情。至于那些富翁显贵认坤伶、舞女做干女儿，那是别有用心，已不在我们讨论之列。
干妈是什么意思？
干妈，的意思是指拜干亲之后对女方长辈的称呼。
“拜干亲”就是认义父、义母，是流行全国的一种保育习俗。在北方叫“认干爹，干妈”；在南方则称为“认寄父、寄母”，俗称“拜过房爷、过房娘”。
干妈又称“义母”，为了让孩子好养，“拜干亲”一般都喜欢认儿女较多或贫寒的人家做义父、义母，因为儿女多的人家，孩子就像成群的小动物一样，容易长大；另外，贫寒的人家，小孩一般较多，又不娇贵，反而容易养活、长大。当然，也有两家为了增进彼此之间的感情，愿认对方儿女作义子、义女的事情。至于那些富翁显贵认坤伶、舞女做干女儿，那是别有用心，已不在我们讨论之列。
“拜干亲”的习惯，因地域、民族和文化背景的不同，在礼节习俗方面也存在着较大的差异
干妈是什么意思呢？
干妈的意思就是拜的干亲，促使两家关系会更好，更亲，干妈对待孩子也像自己的孩子一样，犹如亲生，真心换真心，等孩子长大了，对待干妈也像自己亲生的母亲一样疼爱。
什么是干妈？
拼音：[gànmā ]干妈，的意思是指拜干亲之后对女方长辈的称呼。“拜干亲”就是认义父、义母，是流行全国的一种保育习俗。在北方叫“认干爹，干妈”；在南方则称为“认寄父、寄母”，俗称“拜过房爷、过房娘”。
干妈怎么做好吃又嫩？
1.牛肉300g切成肉丁待用
2.冷锅热油，放入牛肉大火翻炒3分钟
3.放入辣椒粉、花椒粉、白糖等炒至入味
4.炒至无水份，出锅装瓶
