干煸洋芋丝的做法有哪些?
食材用料
土豆两个,葱3根,食盐适量,辣椒面适量,植物油适量
做法
1/4将葱,土豆洗净。葱切葱花,土豆切丝(很细,我是用拉刀拉的)。
2/4把植物油倒进锅中(覆盖锅底)。(最好用平底锅,因为家里没有平底锅,只好用炒锅。)
3/4把土豆丝倒入锅中,当土豆煎熟后,转小火煎黄。翻另一面煎。(翻面时可能会翻坏,用锅铲把土豆围在一起,在压一压)
4/4将土豆捞出,切扇形。装盘,洒葱花,辣椒面即可开吃
干煸土豆丝的做法需要什么调料?
土豆两个,配料:干辣椒,花椒粒,大蒜两瓣,小葱一根
2、加工
土豆削皮切成丝,撒盐抓匀腌制5分钟
撒盐的土豆用手抓匀用清水清洗干净把水挤干待用
配料切好,葱切小段,锅里放适量油
油锅烧热放入切好的配料下锅,先放干辣椒爆香,再放蒜粒,花椒粒炒香
配料炒香后放入准备好的土豆丝下锅翻炒均匀,放入少许盐,建议稍微尝一下盐味,因为用盐腌制的土豆,如果觉得够咸就不要再放盐了。翻炒2~3分钟待土豆熟时撒上葱花拌匀就可以起锅啦啦!!!
干煸土豆丝做法王刚?
用料:土豆500克.花椒 适量.干辣椒 适量.盐 适量.味精 适量.鸡精 适量.白胡椒 适量.淀粉 适量
干煸土豆条的家常做法:
步骤 1、土豆切条
步骤 2、裹上淀粉
步骤 3、下锅炸至金黄色捞出!
步骤 4、加干辣椒,花椒,芝麻,适量盐,味精,鸡精,胡椒粉翻炒即可。
步骤 5、外酥里嫩,非常好吃!