紫藤花是一种极具观赏价值的花卉,在春季开放期间,所散发出的淡雅香气,也让人感到舒适愉悦。而除了观赏之外,紫藤花还有很多用途,可以制作成多种美食,下面我们就一起来看看。
紫藤花可以制成紫藤花茶,首先需要将新鲜的紫藤花洗净,然后风干备用。将紫藤花放入锅中,加入适量的水,用小火煮约5分钟,待水变成淡紫色时,即可熄火,放凉后过滤掉花瓣,再放入冰箱冷藏即可饮用。
除了紫藤花茶之外,紫藤花还可以制成紫藤花糕点。将新鲜的紫藤花瓣浸泡在糯米浆中约1小时后,取出,抖去多余的糯米浆,放入蒸锅中蒸约20分钟,待熟透后取出即可食用。
此外,紫藤花还可以用来制作紫藤花冰淇淋。将新鲜的紫藤花瓣加入牛奶中,用小火煮至紫色出现后熄火,过滤掉花瓣,将煮好的牛奶混入淡奶油和糖粉,拌匀后倒入冰淇淋机中打制,凝固后即可享用。
此外,紫藤花还可以用来制做紫藤花蛋糕。将新鲜的紫藤花花瓣与糖粉小火煮至糖完全融解后熄火,用过滤网过滤掉花瓣,将煮好的紫藤花糖液混入低筋面粉,鸡蛋,牛奶,油等材料,搅拌均匀后倒入蛋糕模具中即可烤制。
总的来说,紫藤花虽然不是广为人知的美食材料,但仍然可以被创意地运用在厨房里,并制成多种美食。无论是紫藤花茶,紫藤花糕点,紫藤花冰淇淋,还是紫藤花蛋糕,都散发着紫藤花的淡雅香气,让人感到愉悦。