称心常识网紫薯是一种非常营养且美味的食品，尤其在秋季和冬季，紫薯在菜市场和超市中的销售会更加火爆。紫薯在中医中有一个很好的名字，叫做“补肾益脾”，因为它可以调节人体内的血糖水平，同时也可以促进血液循环。在这篇文章中，我们将为您介绍紫薯的做法大全，包括甜品和馒头等详细介绍，让您可以在家中轻松地制作出一些美味的紫薯食品。
紫薯蒸饭
材料：
紫薯200克，米400克，水（根据需要）适量
做法：
1. 将米洗净后放入电饭煲中，往其中加水，并将紫薯切成小块后放入同一锅中，再按照电饭锅的使用说明启动电源。
2. 等待煮熟后即可食用。
温馨提示：此做法制作的紫薯米饭口感软糯，味道甜美，适合几人共享，也可以作为一种营养丰富的食品。
紫薯早餐饼
材料：
紫薯250克，面粉150克，鸡蛋2个，油适量
做法：
1. 将紫薯去皮洗净，切成小块后蒸熟。蒸熟后的紫薯捣成泥状备用。
2. 在紫薯泥中加入两个鸡蛋，搅拌均匀后再加入面粉，不断搅拌至面粉与紫薯泥完全融合。
3. 将面糊搅拌均匀后再用勺子取出适量的面糊放在平底锅内，用小火慢慢地煎至两面金黄即可。
温馨提示：此做法制作的紫薯早餐饼既营养又美味，是一种非常适合早餐食用的护胃美食。
紫薯芋圆
材料：
紫薯150克，芋头150克，糯米粉250克，白糖适量
做法：
1. 将紫薯和芋头一起去皮洗净，切成小丁，然后蒸熟备用。
2. 将糯米粉加入少量水后，揉成一团面团备用。
3. 将蒸熟的紫薯和芋头捣成泥状，加入适量的白糖，然后将面团揉成小圆子，将圆子内填入紫薯泥和芋头泥。
4. 将圆子放入沸水中焯水煮熟即可食用。
温馨提示：此做法制作的紫薯芋圆是一种非常适合下午茶或甜品时食用的美食，口感十分软糯，味道甘甜。
紫薯馒头
材料：
紫薯150克，面粉300克，糖适量，酵母5克
做法：
1. 将紫薯去皮洗净，切成小块后蒸熟。蒸熟后的紫薯捣成泥状备用。
2. 在面粉中加入泥状的紫薯，糖和酵母，加入适量的水搅拌均匀。
3. 揉成面团后，静置20分钟。然后将面团取出，揉好后分成大小均匀的小面团，并且拍平成馒头的形状。
4. 将馒头码放在蒸锅内，大火蒸20分钟即可食用。
温馨提示：此做法制作的紫薯馒头是一种非常适合早餐食用的美食，松软饱满，口感十分好。
总结：
紫薯是一种生活中非常常见的食物，在制作紫薯食品的过程中我们可以通过搭配不同的材料来制作出更多美味的食品。
紫薯所含的营养元素对人体健康有非常大的好处，因此能在日常生活中多吃一些紫薯食品也是对我们自己健康的一种保障。我们希望这篇文章能够帮助到大家，吃出健康，吃出美味！
