猪肉大葱包子馅是中国北方地区常见的包子馅,口感香辣鲜美,受到了广大食客的喜爱。今天,我们就来分享一下猪肉大葱包子馅的制作方法。
首先,让我们看一下猪肉大葱包子馅的食材清单。
配料:
1. 猪肉馅:500克
2. 大葱:三根
3. 姜末:适量
4. 料酒:适量
5. 酱油:适量
6. 盐:适量
7. 黑胡椒:适量
8. 花椒粉:适量
接下来,我们来看看具体的制作方法。
步骤1:将猪肉馅和姜末、料酒、酱油、盐、黑胡椒和花椒粉混合均匀,放置冰箱冷藏,腌制两小时。
步骤2:将大葱切成细末,用清水洗净并沥干水分。将腌制好的猪肉馅倒入大碗中,加入葱末,搅拌均匀。
步骤3:在热锅中倒入适量的油,放入混合好的肉馅,用铲子不停地翻炒,直至熟烤。
步骤4:起锅后将馅料晾凉,装入容器备用。
新鲜香气四溢的猪肉大葱包子馅已经制作完成了,现在可以准备包饺子了!
总结:
猪肉大葱包子馅制作方法简单、口感鲜美,是很受欢迎的北方传统美食。如果你想要尝试自制包子,不妨试试猪肉大葱包子馅。口感好,美味又健康。