称心常识网江西开来的老菜馆，厨师是江西人，连原材料也是从江西运来，1:1还原江西家常口味！才刚开没几天，已经爆红泉州！
说到江西菜，第一个想到的就是招牌稻香鸭，一口下去又鲜又嫩又辣，还满嘴留香。被老板带来泉州之后，人气依旧很旺，几乎桌桌必点！热气腾腾地端上来，一开盖就能感受浓郁的肉香味！用的都是江西乡下天然散养的稻香鸭，只吃草和谷物长大。通过古法烹制，再加入啤酒和秘制酱汁，更多了份醇厚口感。夹一块带皮鸭肉，蘸点锅底的浓郁汤汁，鲜香酥软，嫩而不柴。这样的鸭肉，最适合配上一碗米饭，拌着汤汁吃，才不算暴殄天物。
辣椒炒肉是一道不能再普通的菜，但是加上余干两字，这道菜便不同凡响。毕竟余干辣椒可是被号称为“皮薄肉厚，辣嘴不辣心”！加上炒得略微焦脆的五花肉，那味道，啧啧啧…SUMMER
辣椒中有肉香，肉中又有辣香，两者融为一体，味道难舍难分，绝对是满分配饭神器！藜蒿炒腊肉云儿第一次吃就爱上了！每天从500公里外鄱阳湖畔送来的藜蒿加上江西农家腊肉，才能有这道菜。大火翻炒之后，肉的油香味全出来了，吃起来还有阵阵烟熏味，越嚼越香。
南昌炒粉份量十足，一入口就能感觉到香辣，而且越吃越上瘾！
香辣小龙虾这里也有，一整盘3.9折后不到40元，很划算！用的都是当天现采购的鲜活小龙虾，限量供应，卖完就没啦。下锅前还要经过清洗、去头等工序，干净又卫生，吃起来100个放心！配上江西辣椒，隔着屏幕都能闻到其麻辣鲜香的滋味！炒好后的香辣小龙虾吃起来很有层次感，入口后先辣后甜，浓稠的汤汁紧紧吸附在虾肉上！鹌鹑蛋烧猪尾百吃不厌，入味不会太过于软糯，吃起来劲道又有些弹性。
还有庐山脆笋、余干辣椒炒黄鳝…端着一碗热气腾腾的香米饭，佐以鲜香的肉汤，再吃一块乡里腊肉…一顿满汉全席也不过如此了。
☆☆☆这家店就藏在浮桥，足足有三层，随处可见的简洁干净，很适合家庭聚餐。最印象深刻的是冷气很足，再热的天去吃都不怕。
· 舌尖粉丝福利·
6月3日-6月10日
完成留言区小任务即可享受【十九道赣菜】福利
10：30-14：00
★ 中午菜金3.9折★16：30-凌晨0：00★晚上菜金5.9折★
· 十九道赣菜·
折后人均：20元
营业时间：10:30-14:00 16:30-凌晨0:00
联系电话：0595-8805 8619
商铺地址：泉州市鲤城区浮桥街道116号
探店丨第1407期
?编辑/拍摄：脸很小合作联系：15377955831
今日爆文：隐秘海边的百年老镇，曾是泉州繁荣地之一！
推荐阅读：泉州百年老街，从街头吃到巷尾！
