小茴香饺子馅的做法(小茴香饺子禁忌三样东西)

小茴香饺子馅的正宗做法?

主料(4人份) :猪肉馅500克 茴香500克

辅料:

大葱1根 姜1小块 盐2茶勺 十三香2茶勺 香油2汤勺

做法:

1.葱姜切末备用

2.将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净。

3.把洗干净的茴香去根切碎

4.葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐。

5.加入十三香。(五香粉、饺子馅粉都可以)

6.倒入香油。(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点酱油)

7.顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了。

延伸阅读

踢毽子技巧?

1精挑细选:毽子又被叫做鸡毛毽,它是用鸡毛做成的,下面有一个比较重的东西坠着,让毽子能够垂直向下,毽子有大有小,重量也不一样,我们要为自己选择一个合适的毽子,才能够踢出好的成绩。

2找准落点:毽子不管被踢起多高,总会有落下来的时候,我们要提前对毽子的落点进行评估,然后将身体带动脚接近毽子,才能够平稳的接住它,找准毽子的落点很重要,这就需要平时勤于练习,孰能生巧,自然就准了。

3稳住心神:踢毽子重在稳住心神,如果毽子一飞起来,你的心也跟着飞了起来,特别担心自己接不住,那么毽子肯定不会听话,而是到处乱跑,越是这样,你越是慌乱,自然毽子很容易落地,稳住心神,定下心,才能踢的更好。

4力度不大不小:踢毽子的时候,如果用力过大,可能将毽子踢飞了,很难把握它能落到什么地方,如果用力过小,导致毽子踢不起来甚至直接落地,这两种力度都不是最好的,最好就是力度适中,毽子踢起来的距离不超过你的颈部,这样既容易接到毽子,也能够让它平稳跳跃。

5眼睛和脚协调一致:踢毽子的时候,要求眼睛的目光盯住毽子不放,同时脚也要迎合着毽子落下的方向,等到适合的时候再踢起,眼睛和脚协调一致,才能让毽子平稳的落在脚的方向,让脚平稳的接住毽子,这样往复运动,才能够延续不断。

6集中注意力:踢毽子的时候,要求精力集中,心无旁骛,尤其是在踢毽子比赛的时候,如果你的眼光只注意别人是不是在踢,别人踢的怎么样,自己这边肯定踢不多,只顾管自己的毽子,不管周围的进展,你才会是最后的胜利者。

踢毽子技巧全?

踢毽子技巧

1、盘踢,也叫内踢,用脚内侧在身体前方或侧面踢,重点是用脚的内侧,这也是最容易上手的。

2、盘踢升级版,如果一只脚不离地,另一只脚从背后绕至前腿外侧用脚内侧或脚心踢,这个也叫叉踢/抹。

3、拐踢,也叫外踢,小腿向同侧身体侧后方弯起,用脚外侧或脚后跟在身体侧面或侧后方踢。高手都是在背后开了眼,而且拐,听起来就是好有力的节奏。

4、蹦踢,也叫膝击,膝部向前提起弯曲,用大腿的正面或膝部击毽。这个主要是用来接住别人攻击性比较强的毽子,而且是近身攻击的那种,此时你的小腿一下完全没有作用,大部分都是以救毽为主。

5、蹦踢,也叫直踢,用脚面在身体前方或侧面踢。这个很像足球里面的垫球。

小茴香饺子的做法?

一,首先把面和好备用。

二,将肉洗干净剁碎装盘,再往肉馅中加入适量的油,葱姜蒜,十三香等搅拌均匀。

三,把小茴香洗干净切碎,放入肉馅中继续搅拌均匀。

四,揉面,擀成面皮,在饺子皮上放入适量的茴香肉馅收口捏紧饺子包好。

五,起锅烧水,煮熟食用即可。

怎么做小茴香饺子馅?

用料:主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。

1、将葱、姜切碎;

2、炒锅内入食用油,放入葱姜末炒香,再放入黄豆酱煸炒;

3、猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱,拌匀;

4、再放入一块浓汤宝,拌匀;

5、将茴香切碎,拌入肉馅中即可;

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