称心常识网南方炒年糕的做法？
食材： 年糕500克、胡萝卜100克、香葱30克、辣椒酱3勺、生抽1小勺、盐适量、花生油少许。
做法步骤：
步骤1： 配料的准备工作，年糕切条状，如果比较硬，可以蒸2分钟再切。胡萝卜去皮，切丝，香葱清洗干净，切好备用。
步骤2：煮锅倒入适量的水，煮沸之后，放入切好的年糕，把年糕煮软捞出，过冷水。其中过冷水，可以防止年糕粘在一起。
步骤3：炒锅烧热之后，倒入适量的食用油，放入胡萝卜丝爆炒，翻转几秒。
步骤4：接着把过水之后的年糕，快速倒入锅里，并且翻炒均匀，胡萝卜与年糕之间。
步骤5：加入辣椒酱，快速翻炒。辣椒酱不仅颜色好看，香辣入味，年糕油而不腻，很好吃。
步骤6：放少许生抽、盐、翻炒均匀，这个时候的年糕已经炒熟，加少许葱花，即可出锅，香喷喷，软香入味，香辣适中，非常好吃。
延伸阅读
包拯与狸猫换太子是一个时期的吗？
包拯与狸猫换太子不是同一个时期。
狸猫换太子是宋真宗时期，太子后来是宋仁宗，铡美案是包拯在宋仁宗时期审理的案件。
宋仁宗赵祯（1010年5月30日－1063年4月30日），初名赵受益，宋朝第四位皇帝（1022年3月23日－1063年4月30日在位），宋真宗赵恒第六子，母为李宸妃。
狸猫换太子是哪个皇帝？
是宋仁宗赵祯，狸猫换太子的故事跟北宋的宋真宗和宋仁宗父子二人有关。狸猫换太子讲述的是宋真宗在位时，他的妃子刘氏和太监联手，用狸猫换掉了李妃所生的儿子，害得李妃也因此命丧冷宫，而这个被刘妃换走的孩子，就是后来的宋仁宗赵祯。
狸猫换太子狸猫指的是什么？
狸猫换太子说的是，宋真宗晚年时期，刘氏和李氏同时怀孕，为了争夺后位，刘氏将李氏之子换成一只剥了皮的狸猫，污蔑其生下妖孽。刘氏宫斗胜利之后立为皇后，可刘氏之子夭折。几经辗转，被换走的太子最终继承皇位，他便是宋仁宗赵祯。
狸猫换太子什么意思？
“狸猫换太子”指公案小说《三侠五义》中的故事，比喻以假冒真。
【读音】[lí māo huàn tài zǐ]
【出处】
《狸猫换太子》是古典名著《三侠五义》里的一个文学故事，清代末期，这个故事流传到南方租借地上海，被改编成京剧搬上戏台，演出后轰动上海，后被改编成评剧、豫剧、黄梅戏、吕剧、湘剧、潮剧 等等各种剧种，竞相传唱。民国时期这个故事深受蒋公喜欢，国军退居台湾后，台湾歌仔戏也改编有此剧。
【故事内容】
讲述宋真宗时，刘妃与内监郭槐合谋，以剥皮狸猫调换李宸妃所生婴儿，李宸妃随被打入冷宫。赵恒死后，仁宗赵祯即位，包拯奉旨赴陈州勘察国舅庞煜放赈舞弊案。途中，包拯受理李妃冤案并为其平冤，迎李妃还朝的故事。因故事脍炙人口，被后人竞相传颂。
奉天承运皇帝诏曰是什么意思？
秦朝以前，凡上级对下级发的命令文告都可以称为“诏书”。秦始皇开始，规定只有皇帝文告能称为“诏书”。皇帝的命令除了“诏书”，又有“制书”，两者区别是：“命为制，令为诏”，意思是涉及重大的制度方面的皇帝文告叫做“制书”，也叫“命”，《后汉书光武帝纪上建武元年九月》注引《汉制度》：“制书者，帝者制度之命。”可见，“制”或“制书”是有关重要制度方面的皇帝文告，较为隆重。
“诏书”则是皇帝所发布的对于某个具体的人和事的命令，所以说“令为诏”。
由上可见，“奉天承运皇帝制曰”与“奉天承运皇帝诏曰”的区别就在于：前者是有关重要制度方面的皇帝文告，后者只是皇帝对具体人具体事件发布的命令。
奉天承运皇帝诏曰后面怎么写？
奉天承运皇帝诏曰：朕以凉德承嗣丕基十八年，於兹矣。自亲政以来，纪纲法度，用人行政，不能仰法太祖太宗，谟烈因循悠乎？苟安目前且渐习汉俗，於淳朴旧制日有更张，以致国治未臻，民生未遂，是朕之罪一也！
朕自弱龄即遇皇考，太宗皇帝上宾教训，抚养，惟圣母皇太后慈育，是依大恩。
罔极高厚莫酬，惟朝夕趋承冀尽孝养，今不幸子道不终，诚悃未遂是朕之罪二也！
奉天承运皇帝诏曰的是什么？
奉天承运，皇帝诏曰的大意就是，皇帝遵照上天的旨意，对你下一些需要执行的命令，借用天命，无非就是为了加强中央集权。
