称心常识网小米燕麦粥的做法？
食材
小米 50克 、 燕麦 50克 、 水 600毫升
烹饪步骤
步骤1/6
准备好食材。
步骤2/6
小米燕麦清洗干净。
步骤3/6
放入电饭煲，加水，盖上盖子，按下煮粥键，至自动停止即可，电饭煲的品牌不一样，所需时间会有所不同，按自家电饭煲的性能。
步骤4/6
小米燕麦粥盛碗中，正好两碗，吃一口，燕麦的韧性和小米的丝滑融合得天衣无缝，稀稠度刚刚好，也是我理想中的。熬粥还有一个关键点水加的多少，我这个一份的食材加了六倍的水，如果想要稀点的粥，就加八倍水，这个量是错不了的。
步骤5/6
完成。
延伸阅读
索菲·特纳为什么叫三傻出演权力的游戏珊莎史塔克？
她的英文名叫sansa(珊莎)，和三傻累似谐音，刚好她又是奈德的第三个孩子，另外她在里面前面几季里面塑造的人物给人的感觉就是很不懂事很傻，所以就叫三傻。
索菲·特纳为什么叫三傻，出演权力的游戏珊莎史塔克？
因为，索菲·特纳Sophie Turner在电视剧《权力的游戏》里饰演的角色珊莎·史塔克，珊莎谐音“三傻”，而且在电视剧里面，珊莎一开始本身有点傻、有点笨，所以就称其“三傻”。
做鱼的方法？
步骤/方式一
可草鱼/鲢鱼切小块，清洗干净沥干水分，放入碗 中
步骤/方式二
加入姜片，2勺料酒、2勺生抽、2勾老抽、1 勺豆辦酱、1勺老干妈、1勺胡椒粉、2勺淀粉抓匀 腌制 30min
1/2
步骤/方式三
?锅中热油，葱姜蒜炒香，倒入洋葱炒香，?加1小勺盐、1勺蚝油炒匀
1/2
步骤/方式四
1铺上鱼肉，倒入 500 毫升啤酒，大火烧开转小 火炖 15-18min （鱼头和大一点的鱼骨可以先放入锅中炖 2-3min)，起锅撒上葱花香菜
家庭版做鱼的方法？
用料
草鱼2斤4量
酸姜、酸辣椒
葱、姜、蒜
芹菜、蒜苗
麻辣鱼佐料
白糖
醋
料酒
步骤 1
鱼洗干净后撒盐和匀，放旁边
步骤 2
酸姜酸辣椒切好备用
步骤 3
葱切段
步骤 4
两根芹菜，两根蒜苗切段
步骤 5
姜切厚片，蒜不切
步骤 6
备好调料
步骤 7
猪油下锅
步骤 8
加入姜蒜，小火微煎，再加入酸姜、酸辣椒
步骤 9
再中火加入麻辣鱼佐料（吃得不辣的话可以只放半包哈）炒香，加适量盐、白糖，自制豆瓣酱，稍微炒一会儿，加水
步骤 10
加水煮开，熬煮一会儿
步骤 11
把刚刚盐腌制的鱼洗一下，可以除掉部分鱼腥味，洗好简单沥干后加入盐、醋、料酒腌制
步骤 12
鱼下锅开始煮
步骤 13
可以加入适量的豆腐或者豆芽一起煮
步骤 14
加入之前准备的芹菜、蒜苗。也可再加入适量胡椒粉
步骤 15
撒上葱段
大闸蟹怎么做好吃？
材料
大闸蟹：适量;
食盐：少许; 鸡精：少许; 醋：少许; 料酒：适量; 酱油：适量;
大闸蟹的做法
1
在做菜前20分钟，养水里，放一点点盐，让它把泥吐干净，期间换几次水。用手抓蟹时，记得两只手指抓蟹背两侧，这样它夹不到你。
2
蟹脚顺关节折起来，准备线，先横绑在绕个十字，顺便把切好的姜片绑上去。
3
帮好的大闸蟹放盘子里，加料酒，放入蒸锅。切姜末，放碟子里，加盐，鸡精，醋。喜欢用酱油的可以放酱油，不过本人认为放酱油会掩盖大闸蟹的香味，实在不好吃。把做好姜醋的碟子放在大闸蟹上面，一起如果蒸，冷水，火不要太大，蟹背红头即好。大概20分钟。
大闸蟹怎么做好吃又简单？
食材：
大闸蟹，黄瓜，葱，姜，蒜，花椒，生抽，白糖，香辣酱，植物油， 灯笼椒
1、螃蟹处理：
①、先把大闸蟹清洗干净，再把大闸蟹放在器皿中加入适量白酒，（可以将白酒淋入螃蟹的嘴里一些，醉得比较快哈）
②、20分钟以后，蟹醉了，用手斜着握住蟹壳，用力一掰，蟹壳就打开了，去掉蟹腮，胃，肠，斩成大块即可
2、香辣大闸蟹制作过程：
①、将处理好的大闸蟹切成块。葱切段、姜切成片、黄瓜切条
②、锅中放比平时炒菜多些的油，凉油放入花椒、花椒稍炒后放入干红椒炒片刻
③、紧接着放入大蒜瓣，葱和姜炒出麻辣香味
④、紧接着放入大蒜瓣，葱和姜炒出麻辣香味
⑤、倒入大闸蟹块、白糖和料酒，一大勺水，大火炒5分钟
⑥、加入黄瓜条再炒约3分钟即可（不要炒过火了，黄瓜条脆脆的比较好吃）
