谁知道芸豆怎么做好吃?
素炒干煸芸豆
用料
芸豆;干红辣椒段;花椒;盐;糖;油
做法
芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用
锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、糖调味,再翻炒几分钟
延伸阅读
烤箱烤鸡翅中的家常做法?
1.准备食材:鸡翅中20只,食盐1/2茶匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,鸡粉1/2茶匙,蜂蜜适量,细砂糖1/2茶匙干辣椒3只
2.干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味
3.把除了蜂蜜的全部的材料放入,搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天
4. 烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟
5. 将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟
6. 打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
7.再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
8.完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
黄瓜炒鸡蛋最正确的做法?
食材用料
黄瓜一根,鸡蛋2个,玉米油30毫升,鸡精一点点,盐1勺,清水小半碗,料酒10克
做法步骤:
1,黄瓜去皮,清洗干净,切掉一点头尾,然后对半切开,去籽。虽然是嫩黄瓜,但是还是去籽,比较好吃!然后切薄片。鸡蛋2个打入干净碗里。
2,干净无水不粘锅中,倒入玉米油,开大火将玉米油烧热。鸡蛋用筷子打散。
3,然后倒入打散的鸡蛋液,开始煎鸡蛋。
4,等鸡蛋液基本凝固,然后翻面,两面煎金黄,略微炒散,关火装盘备用。
5,锅里留底油,开大火等油热后,倒入黄瓜片开始翻炒。
6,翻炒一会,淋入料酒,翻炒去涩味,顺便提味。
7,然后加入之前炒好的鸡蛋,一起翻炒一会。然后稍微加一点点清水,继续翻炒一会。
8,最后加盐调味,翻炒均匀。
9,来一点点鸡精,提鲜,炒匀后一会会就可以关火了!装盘,开吃,就是这么简单
黄瓜炒鸡蛋的方法?
1.准备食材,黄瓜洗净,鸡蛋擦拭干净。
2.将鸡蛋打散碗中,并用筷子充分搅拌。
3.将黄瓜切成厚度适中的薄片,并切葱花备用。
4.锅中倒入两勺油,待油热倒入鸡蛋,并用锅铲压碎,八九分熟后盛出装盘备用。
5.再向锅中放一勺油,待油热下葱花爆香,将黄瓜倒入锅中翻炒,加入少量生抽继续翻炒。
6.将鸡蛋倒入锅中一起翻炒,并加入适量盐和鸡精。
7.不需炒太久,出锅装盘。
粥店小米粥的做法?
原料
小米50克
烹饪方式
煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。
熬小米粥的诀窍
其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。
5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时,更可口。
小米粥的做法简单?
食材:南瓜小半块、小米50克、清水适量
做法:1、小米一定要选新鲜的,它的口感更香,营养价值也更高。把小米放进干净的盆子里,用清水淘洗两遍。淘洗干净后,加清水没过小米,浸泡半个小时左右。小米浸泡过后更容易煮熟,不需要煮太长时间,营养也能更好地保留下来。南瓜削掉外皮,去掉南瓜籽,冲洗干净后切成小块。
2、锅里加适量的清水,水和小米的比例大概为10:2,水不要放得太多。大火把水烧开后,再把浸泡过的小米倒进锅里,顺着一个方向慢慢地搅动。水烧开再下小米,小米能更好地出米油,倒小米的时候慢慢搅动,可以防止粘锅。小米下锅后,把切好的南瓜也倒进锅里。
3、食材全部下锅以后,等水再次烧开,盖上锅盖转小火,慢慢熬煮四十分钟左右。熬煮小米粥最好的状态就是,小米粥虽然一直冒小气泡,但不会沸腾,这就需要小火慢熬,不能心急。
4、熬煮半个小时后,揭开锅盖,加一小勺食用油,这样煮出来的小米会更加有光泽。继续熬煮十分钟,小米熬至粘稠,南瓜熬软以后,就可以出锅了。这样熬煮出来的南瓜小米粥,米香和南瓜香完美结合,味道更加香浓。喜欢吃甜口的朋友,可以在家食用油的时候,再加几块冰糖,等冰糖熬化以后再出锅,这样煮出来的小米粥更香甜。
芸豆怎么做好吃?
芸豆好吃的做法太多了,可以和排骨土豆炖一起,做成红烧排骨炖芸豆。
可以干煸芸豆,加点猪肉丝做成干煸芸豆。
还可以芸豆焯水剁碎,加上猪肉馅包成芸豆猪肉馅饺子,那是相当的好吃。
长芸豆怎么做好吃?
用料
芸豆 300克
盐 适量
油 适量
大蒜 3瓣
辣椒 3个
生抽 适量
爆炒芸豆丝的做法步骤
步骤 1
芸豆洗干净去筋去头
步骤 2
切丝
步骤 3
把蒜切成颗粒小米椒切成条状
步骤 4
油爆香之后放入蒜跟辣椒
步骤 5
蒜辣椒爆香之后放入芸豆丝
步骤 6
煸炒均匀,快熟了之后放入盐跟生抽
步骤 7
装盘