汉堡店汉堡的做法?
用料:高筋面粉250g,酵母3g,盐2g,白砂糖50g,奶粉10g,鸡蛋1个,黄油30g,牛奶适量,白芝麻适量
做法:
1??将高筋面粉、酵母、盐、白砂糖、奶粉、鸡蛋倒入盆中,慢慢倒入牛奶揉搓成无干粉状态后继续揉面,揉出可以拉出厚膜加入融化的黄油继续揉面,揉出可以拉出薄膜后将面团盖上保鲜膜发酵
2??大约发酵一小时面团是之前两倍大的时候取出面团揉搓排气,搓成长条切分成五个小剂子
3??将小剂子揉圆,用手捏住底部,将光滑的面部放入白芝麻中裹上一层白芝麻,然后放到烤盘中二次发酵至两倍大
4??烤箱预热十分钟,上下火175度烤13分钟出炉
5??面包胚烤好取出放凉后切开就成了汉堡胚,然后夹上喜欢的肉和菜,美味好看的汉堡就做好啦
延伸阅读
叶文有话要说)是哪个台的节目?我是山东的,调频是96.2,可是那个电台一直不报自己是哪个台?
山东广播经济频道。
这个节目不是哪个电台自己的,全国很多台都在播,网上也有。
叶文有话要说播放时间?
《叶文有话要说》播出时间:每天16:30—18:00 晚上十一点左右会有重播那。
《叶文有话要说》(原名《有话好好说》)是一档全国联播的情感类广播节目,创办于2005年1月1日。
节目以关注女性情感、婚姻生活为宗旨,集新闻性、思辨性、参与性于一体。
叶文有话要说几点开始?
直播是每天16:30~18:00。
《叶文有话要说》是黑龙江都市女性广播创办的情感类节目,哈尔滨地区收听频率为FM102.1。
此节目以关注男女情感,婚姻生活为主旨,集思考辩论、参与性、新闻性为一体。主持人叶文快言快语,睿智辛辣,立场分明的批评那些在婚姻和爱情中出现的不道德的人与事,主张用和谐的家庭构建社会的和谐,主张女性要用自爱自强的态度面对婚姻和家庭中出现的各种问题。
叶文有话要说是哪个台?
是在黑龙江广播电台播出的,《叶文有话要说》这个栏目创办于2005年,2018年7月5日前停播,被黑龙江省出版广电局认定违规,限期整改。违规原因是,节目话题把关不严,主持人言语出位,随意贬损听众、态度轻慢。整改后的节目较整改前平淡了许多。叶文早期的节目语言犀利,是个有争议的人物。
沂山风景区临朐人免票吗?
半票
自2023年1月1日起,临朐籍游客游玩沂山将执行门票半价优惠,相信景区设施的日益完善和逐步升级一定会给前来登山的您带去意想不到的惊喜!
正宗的窝窝头怎么做?
食材:玉米面500克,普通中筋面粉300克,豆浆,白砂糖和小苏打。
步骤1:将玉米面和面粉,别忘记根据口味加入适量的白砂糖和小苏打一起搅拌均匀,使用细过滤网将它过滤一遍,,将它分成平均分成两份。在其中加入适量的开水烫面,另一份中加入适量的豆浆和面。等到将两份的面团揉至光滑,就可以将这两份的面团一起和匀,将面团放进大碗里,包上一层保鲜膜,静置发酵30分钟左右,等到发酵至原本的两倍大即可。
步骤2:将面团取出用力多揉,尽可能排出面团重点的空气,之后将它分成均匀的四份,搓成长条状。然后再将面团分成重量相似的分量,揉成圆球形之后用手指在底部的中间顶成一个窝,记得边顶边转动,这样子一个窝窝头的捏好了。再把面团取出揉成长条状,切成大小相等的小面团,然后用大拇指把小面团的中间顶一下,这样窝窝头胚子就制作完成了。
步骤3:处理好的窝窝头胚子盖上保鲜膜发酵10分钟即可,如果可以明显地感觉到胚子鼓起,这样子蒸出来的窝窝头吃起来会更松软。在锅中加入适量的清水,放上蒸布等到水开之后,就可以将窝窝头放进去,蒸上10分钟左右即可。记得蒸好之后别立刻开锅盖,在焖10分钟左右,之后再打开锅盖,这样子蒸出来的窝窝头,味道佳口感也会更松软。
摆摊汉堡的做法和配方?
鸡蛋汉堡
【所需材料】
面糊:面粉250克,鸡蛋一个,酵母2克,泡打粉1.5克,盐两克,适量五香粉。420毫升清水。
其他:适量鸡蛋,适量葱姜末,适量洋葱 ,一根火腿,200克猪肉末,适量料酒,适量生抽,适量盐,适量蚝油,适量胡椒粉,少许香油。
【制作步骤】
1.鸡蛋磕入碗中,搅散备用。
2.往鸡蛋里面加入250克面粉、2克酵母、泡打粉1.5克、盐2克、适量五香粉,搅拌均匀。
3.再用420毫升的清水将它调成面糊,一边倒一边搅拌,搅拌至细腻无颗粒状。盖上保鲜膜醒发30分钟。
4.切点配菜。葱姜切末、洋葱切碎丁、火腿切碎丁备用。
5.准备200克左右的猪肉末,加入葱姜末、料酒去腥,搅拌均匀,先腌制五分钟。
6.再调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,最后滴几滴香油即可。
7.准备一口做鸡蛋汉堡的锅,新手少量的来。往锅里刷点油,各磕入1个鸡蛋,先把鸡蛋黄搅散,撒点洋葱丁跟火腿肠丁。小火慢慢煎。
8.煎到底部定型之后给它翻个面,继续煎。翻面要借助一把有尖头的工具,这样好翻一点。
9.在左边空出来的地方舀入面糊,面糊量到容器的一半。
10.把右边的鸡蛋取出来,放到面糊中,再放点猪肉馅。小火继续煎。
11.另一边也舀上面糊,左边的面糊定型之后就给它翻到右边来。这样反复翻面的多次,直到两面金黄即可。
小贴士:
1.配菜 可以根据个人喜好来增添,单单加鸡蛋也好吃。
2.后面烙的时候要反复翻面,这样才能把肉烙熟。
3.吃的时候可以裹点酱料,比如番茄酱、辣酱、沙拉酱等等,自己喜欢的就可以。