状元美食海带汤的做法?
食材用料:
海带200g
鸡蛋2个
盐适量
葱姜蒜适量
方法/步骤:
1/4
锅中放入清水,烧开。
2/4
把海带放入热水种煮2分钟,取出用清水洗干净备用。
3/4
锅内放入食用油,油烧热,放入葱姜蒜炒香,把海带放入锅中,加入少许生抽,最后放入没过海带的高汤或者清水,转大火。(锅烧开的时候可以提前把淀粉加水搅拌好,把鸡蛋打散搅拌均匀,等开锅备用)
4/4
烧开后,把提前搅拌好的淀粉放入锅中,淋上事先搅拌好的鸡蛋,锅烧开后放入调料,搅拌均匀即可。出锅前撒入香菜和香油。香喷喷又有营养的状元海带汤就做好啦!
延伸阅读
阿凡提的故事,百科?
热日当空,为生计疲于奔命的穷人在一棵大树下稍作歇息,贪财的财主巴依看到,和老婆稍作合计,想出发财妙招:他称树荫属于他,穷人要想乘凉,必须拿钱来买。穷人纷纷摇头表示没有银子时,巴依和老婆动手欲将他们手中赖以活命的羊奶等物抢去占为己有。纷扰中,倒骑毛驴的阿凡提来到树荫下,巴依自然也要他快掏银子,阿凡提不慌不忙,表示欲买树荫,巴依和老婆以为阿凡提是傻瓜,狮子大张口要了他一袋钱。众人起初不解阿凡提意图,慢慢明白他是以其人之道还治其人之身。
财主伯克忽叫阿凡提买油忽让他打水忽要他背柴,阿凡提被他呼之得一刻空闲功夫也没。某日伯克欲出门,临行吩咐阿凡提浇湿院子,但不许用水,也不能让太阳把湿地晒干,结果阿凡提以油代水浇湿院子,伯克气得干瞪眼。伯克和其他几个财主商议要惩罚阿凡提,他们告知世界末日即将到来,要阿凡提贡献出肥羊,阿凡提也利用世界末日将几人戏耍一番。众乡邻为阿凡提担心时,阿凡提将兔子送信的计划讲出,众人纷纷点头称赞,伯克又一次被狠狠耍弄。
乐善好施的阿凡提手牵毛驴来到一个混有形形色色的人的热闹市集,正苦于拔不掉病人的坏牙的牙医看到他,犹如看到明灯,可是阿凡提却摆摆手说不懂如何行医,但自己的毛驴懂,牙医和周围的人都很好奇,结果毛驴拔牙的方式令他们十分佩服。紧接着,聪明的阿凡提假借毛驴神医之名声,治好了肥胖者、苦于找不到知音的歌者等人的病或心中的郁结,并捉弄了自称很有智慧的信口雌黄者、惩治了小偷。
关于阿凡提的故事有哪些?
1、兔子送信
财主伯克忽叫阿凡提买油忽让他打水忽要他背柴,阿凡提被他呼之得一刻空闲功夫也没。某日伯克欲出门,临行吩咐阿凡提浇湿院子,但不许用水,也不能让太阳把湿地晒干,结果阿凡提以油代水浇湿院子,伯克气得干瞪眼。
伯克和其他几个财主商议要惩罚阿凡提,他们告知世界末日即将到来,要阿凡提贡献出肥羊,阿凡提也利用世界末日将几人戏耍一番。众乡邻为阿凡提担心时,阿凡提将兔子送信的计划讲出,众人纷纷点头称赞,伯克又一次被狠狠耍弄。
2、奇婚记
阿凡提骑着毛驴在树林中边哼歌边赶路时,两个持刀歹徒冒了出来,一番哄骗,阿凡提仍没从他们手上逃脱,性命危机关头,一名小伙出手相救,之后,阿凡提应邀来到小伙家做客。
小伙是个穷小伙,他最珍视的财宝是一棵石榴树和一个冬不拉,阿凡提要小伙同他一起唱歌时,小伙叹气讲了自己的心事:他和财主巴依的女儿彼此相爱,可是因为他穷,上门求婚时被拒之门外。阿凡提听后,决定帮助这个善心的好小伙,一场奇婚记上演。
3、真假阿凡提
国王一心要将眼中钉阿凡提铲除,无奈阿凡提久不露面他无法抓把柄,因为阿凡提常和贫苦百姓打成一片,国王派大臣向百姓打探消息,百姓不是傻子,一年过去无果。
国王恼羞成怒,想出诡计,他让人装扮成阿凡提的模样,四处散发归降国王的谣言,百姓一时咂舌,而真的阿凡提出现时,百姓都投去鄙夷的目光。可是纸包不住火,真假阿凡提相遇时,谁是冒牌货一看便知,假阿凡提可不会帮百姓说话办事。
乡村食叔牛毛肚的做法?
主料
熟牛肚400克
调料
红辣椒75克,料滔、酱油各15克,精盐、鸡精各2克,味精1克,花椒粉0.5克,香葱丝、湿淀粉各10克,鸡汤25克,油60克,香油10克。
做法
1、将熟牛肚、红辣椒均切成丝。
2、锅内放水烧开,下入肚丝略焯捞出。
3、锅内放油烧热,下入辣椒丝略炒,下入肚丝、料酒、酱油、鸡汤、精盐、鸡精炒开,加味精、花椒粉、香葱丝炒匀,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。
毛肚的做法最正宗的做法?
准备食材如下:鸭血200克,毛肚200克,牛百叶100克,午餐肉100克,猪大肠100克,黄豆芽50克,豆瓣酱2汤匙,小米辣5个,干辣椒10个,重庆火锅底料 30克,小葱2根,生姜10克,大蒜10克,鸡汤200毫升,黄酒10毫升,盐1茶匙
具体做法如下:鸭血和午餐肉切成10毫米厚的片状,百叶洗净,切成梳子形的细丝,大肠切片,干辣椒和小米辣辣椒切圈,姜切片、蒜切末、葱切葱花,鸭血放入热水锅中,锅中加葱姜和料酒,煮1分钟后捞出备用,炒锅倒入菜籽油,放入干辣椒小火炸香,倒入黄豆芽和盐翻炒至豆芽炒熟,盛出铺入碗底,锅中倒入少许菜籽油,将重庆火锅底料和豆瓣酱大火炒化开,倒入小米辣,调入黄酒和鸡高汤,大火煮沸,依次放入午餐肉、鸭血、大肠,煮3分钟后再放入牛百叶和毛肚煮1分钟后关火,盛入碗中,顶部摆上蒜末和葱花,炒锅中倒入3汤匙菜籽油,5成热时将干辣椒段和花椒放入,转1段小火炸出香味后关火,淋在毛血旺上即可!
海带汤的做法商用?
1、海带放在清水里泡发,正反两面用刷子刷洗干净。
2、海带洗清水后,再切成片,也可以切成丝。
3、冬瓜去皮后清洗干净,再切成薄片。
4、砂锅中加入清水大火烧开,再放入猪油和海带煮5到10分钟。
5、加入冬瓜大火烧开,再小火煮到冬瓜透明,加入瘦肉丝煮到肉色发白。
6、最后加入盐、鸡精和黑胡椒粉,再撒上些葱花和枸杞就可以上桌开吃了。
黄磊海带汤的做法?
原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。
海带牛排汤的做法: 1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。
2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。 海带牛排汤特点:汤汁醇厚,肉烂脱骨。
海带汤的做法素汤?
海带汤的做法
材料:海带150克,白萝卜300克,大头菜半个,酒50毫升,盐、胡椒、酱油、醋各少许。
做法步骤:
1、将白萝卜去皮,切成片。
2、将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片。
3、将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐同煮汤,在汤中加少许醋,再加胡椒、酒、酱油即成。