称心常识网山药是一种常见的蔬菜，它是由块茎根部形成的植物，在亚洲地区广泛种植和食用。山药含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等。因此，它被认为是一种健康的食材，可以被用于制作各种美味的家常菜。在本文中，我们将介绍一些山药的做法大全家常菜，以及山药饼的详细制作方法。
山药烧鸡翅
这道菜是山药和鸡翅的搭配，非常美味。首先将鸡翅洗净，然后烧开水煮熟。将山药切成片状，并将葱姜蒜切片备用。接着，将油烧热，爆香葱姜蒜，加入山药翻炒约2分钟。最后，加入煮熟的鸡翅，调入适量盐、酱油等调味料炒匀即可。
山药排骨汤
这是一道非常滋补的汤品，适合秋冬季节饮用。首先将猪排骨洗净飞水，山药切成小块，并将姜片切成丝备用。接着，将煮好的排骨放入锅中，加入水和姜丝一同煮沸。然后加入山药煮20分钟左右至软烂，之后加入盐和胡椒粉调味即可。
山药炒蛋
这是一道非常简单又美味的家常菜，适合早餐或晚餐搭配米饭食用。首先将山药削皮并切成片状，打入鸡蛋打散备用。接着，将油热锅，爆香葱姜蒜，加入山药炒熟。最后，倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀即可。
山药煮全鸡
这是一道非常营养的汤品，适合补身体。首先将鸡洗净飞水，山药切成片状，姜片切成丝备用。接着，将煮好的鸡放入锅中，加入水和姜丝一同煮沸。然后加入山药煮20分钟左右至软烂，之后加入盐和胡椒粉调味即可。
山药饼
这是一道非常好吃的小吃，适合下午茶时间食用。首先将山药削皮切成小块，加入适量的水和慢火煮熟。之后将煮熟的山药加入面粉中，搅拌均匀。接着，将面团搓成长条状，分成小块。然后将小块擀成圆形薄片，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
总结
以上是几种山药的做法大全家常菜，山药的做法非常多样化，可以根据不同的场合和口味来加以变化。山药含有多种营养成分，其健康价值也倍受认可。所以，不妨在生活中多尝试使用山药制作不同的美食，给自己和家人带来更多的健康和美味。
