称心常识网枇杷膏的做法？
工具/原料
1、枇杷 7斤
2、川贝 200克
3、白砂糖 500克
步骤
1、将新鲜枇杷去皮、去核。
2、用山泉水将枇杷鲜肉洗净。
3、铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。
4、将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。
5、把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸。
6、将川贝磨成粉后调水成汁，倒入锅中。
7、约三小时后，加入少许砂糖，延长保鲜时间。
8、待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。
小贴士：
1、枇杷膏仅放少量砂糖保质，所以它像枇杷露，稀而不稠。
2、勺取适量调水单饮，甜中带酸，口感特别好。
3、对于普通咳嗽，拥有不俗的辅助调养作用。
4、手作枇杷膏，亦是雾霾重地的润肺珍宝。
延伸阅读
盛世芳华农家小炒肉菜谱攻略？
主料
五花肉适量，线椒适量，小米椒适量
辅料
盐1勺 ，食用油适量， 蒜适量， 豆豉5克 ，酱油15克 ，生抽10克， 白糖3克
步骤
1.五花肉一块去皮切成片，线椒、小米椒切滚刀条或斜条
2.干锅小火煸炒线椒，把水分炒没了，放一勺盐，炒至虎皮即可捞出备用
3.锅中热油，放五花肉煸炒，加蒜和豆豉5克至出油
4.加线椒翻炒，加酱油15克和生抽10克，放入白糖3克搅匀出锅即可
农家小炒肉正宗做法王刚？
1、先把食材准备：三百克猪肉，一块小姜，六十克干辣椒，三瓣蒜，一根葱，还有适量的盐，花生油，生抽，鸡粉，料酒，生粉，青辣椒。
2、先把准备的新鲜猪肉拿出来，用干净水把肉洗好，洗好后把水分控掉，然后把准备的青葱拿出来，同样的用水洗一下，洗好后分切成段，再把姜和蒜瓣拿出来，都先去掉外皮，再用水都洗干净，洗好后弄一下水，先把蒜瓣拿出来切末，再把姜拿出来切片，然后把备好的干辣椒拿出来，和备切好的食物放一起待用。
3、开始把控水的猪肉拿出来，把肉放到干净的切菜板，然后用刀把肉均匀的切片，切好后找个干净的碗出来，把备切的猪肉片放进去，再把生粉，料酒，生抽，花生油适量的放进去，然后用手一起拌匀，放在一边开始腌制，腌制个二十分钟左右，然后再找个干净的碗，把待用的干辣椒放进去，再准备一点温水放进去，把干辣椒泡个七八分钟。
4、找个干净的锅出来，开火再把油适量的倒进去，等到锅热后把切好的姜和蒜，放进去爆炒出香，出香后把腌好的猪肉片拿出来，放进热锅炒个三四分钟，炒好后找个干净的碗，盛到碗里备用就好了，再把泡好的干辣椒拿出来，把水分给控掉。
5、找个干净的锅，开火倒油进去，再把干辣椒放进去炒，把干辣椒爆炒出香，然后再把猪肉放进去，炒一会把青椒拿出来，快速的洗干净分切开，放进炒锅用大火一起炒，炒一会把适量的盐和鸡精放进去，再把生粉和适量水拌一下倒锅里，然后再把葱段拿出来，放进炒锅里翻炒，炒熟出香味就能关火了，最后把食物盛出来，这个菜就完全的做好了。
农家小炒肉怎么做？
主料:优质五花肉一条。
配料:两颗青蒜苗、适量青椒、一点红椒用来点缀、姜丝。
调料:柱侯酱、盐、酱油、味精、鸡精、上汤 胡椒面。
做法一
1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切的薄片；用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀，使用肉质嫩滑；
2、油加热后炝入姜丝，同蒜苗白的部分；
3、爆香后加入肉片，炒至变色后加入适量柱侯酱和酱油；
4、加入一点上汤或水，倒入剩下的青蒜苗；
5、8成熟放入青椒，加盐稍稍翻炒即可出锅。
农家小炒肉精髓？
农家小炒肉有四个特点：
1.辣椒独特：辣椒并不是普通的辣椒，湖南地区所使用的叫樟树港辣椒，因其昂贵，后来多选用螺丝椒，皮薄肉脆，产量高，最主要的是更为经济，老百姓也吃得起，辣椒的味道不次于樟树港辣椒，后被广泛使用于此菜制作。逐渐形成农家小炒肉现在的特色。
2.选肉讲究：湖南这道农家小炒肉用的肉并不是普通的猪肉，而是农家饲养的土猪的腿肉，这块肉因为猪腿的活动量比较大，肉质紧实并且富有弹性，口感更筋道鲜美，吃起来不肥腻。
农家小炒肉家庭版？
1.用料:青椒2个，猪里脊肉250克，葱适量，姜适量，蒜1头，料酒15毫升，生抽15毫升，黑胡椒粉5克，白糖3克，盐3克，淀粉20克
2.具体步骤:
步骤1:肉切丝或薄片，切好用淀粉，料酒，生抽，黑胡椒，糖腌10分钟
步骤2:青椒切丝，锅中倒入油，烧热，倒入青椒，翻炒1分钟，盛出备用。
步骤3:锅中倒入油，葱姜蒜爆香，倒入腌制的肉，翻炒，再加一点生抽
步骤4:倒入青椒翻炒，加盐，大火翻炒均匀
正宗农家小炒肉5种做法？
用料
五花肉 300克
老抽 少量
糖 1小勺
生抽 适量
盐 克
二荆条 8根
蒜苗 2大根
小米椒 3个
淀粉 适量
蛋清 0.5个
姜 1块
胡椒粉 小半勺
食盐 少许克
蒜 4瓣
做法步骤
步骤 1
五花肉选层次分明肥肉厚实的
步骤 2
肥肉先切下来放冰箱急冻或者提前冻起来，肥瘦均匀的部分切片，将瘦肉片用清水冲洗干净，挤干水分，后按顺序放食盐少许，白胡椒粉小半勺，生抽一勺，老抽少许，用手抓匀2分钟，后加入蛋清液再抓匀30s，后加入适量生粉再抓30秒，放置备用
步骤 3
二荆条立刀切斜刀，米椒立刀切斜刀，蒜苗平刀斜切，角度都是30°左右即可，姜切成菱形片状，蒜切薄片，装盘备用
步骤 4
取出冻到比较硬的肥肉，切成非常薄的片
步骤 5
热锅，放少量底油，小火下肥肉片煸炒，至肥肉的猪油都煸出来了，肉片颜色变通透
步骤 6
抖几下锅让肥肉片聚集平铺，放入腌好的瘦肉在肥肉片上面，不要翻炒，小火让瘦肉的包浆定型，然后给瘦肉翻面再定型，各大概10到15秒，视定型情况而定
步骤 7
两面定型后开始翻炒至肉变色脱生，然后加入姜蒜片继续翻炒10s，加入米椒翻炒几下，再加入二荆条继续翻炒1分钟，后放入耗油少量，生抽一勺，糖一小勺，继续翻炒1分钟
步骤 8
最后放入蒜苗，翻炒1分钟，就可以出锅啦
