称心常识网金枪鱼寿司最正宗的做法？
1、米饭煮熟后加入寿司醋、熟芝麻、香油拌匀后晾凉备用。
2、鸡蛋、黄瓜切条，胡萝卜擦成丝备用。
3、平底锅倒入适量油烧至六七成热时倒入鸡蛋液煎熟盛出备用。
4、锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入黄瓜焯熟。
5、另起锅倒入适量油烧热后放入胡萝卜炒至变色加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可盛出备用。
6、金枪鱼放入碗中，用勺子压碎备用。
7、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋切条、米饭、金枪鱼、海苔备齐。
8、桌上放上垫板，板上放上海苔。
9、放入适量的白米饭，薄薄的一层，最后留下一处空白的海苔。
10、放入鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、金枪鱼。
11、用手轻轻先把海苔盖住馅料，慢慢卷起卷紧。
12、卷到最后海苔处用清水沾一下，卷起捏紧。
13、依次做好所有的寿司卷。
14、切成小块即可食用。
延伸阅读
腹胀腹痛是什么原因？
腹胀腹痛有可能是由于消化不良引起的。也有可能是由于炎症又引起了。建议可以口服帮助消化的健胃消食片加上顺气的木香顺气丸治疗。如果没有效果最好是到医院检查一下是否有炎症。同时注意饮食，不要吃不好消化的食物，饮食不要太饱。适当的运动。
腹胀腹痛怎么办？
腹胀腹痛一般与消化不良有关，所以平时要注意饮食清淡为主，少吃多餐，油炸辛辣刺激油炸食物，尽量少吃，可以及时的服用一些药物进行治疗，比如雷贝拉唑胶囊或者多潘立酮片等，如果是右上腹部引起的疼痛，可能是肝胆疾病，导致需要先做一下彩超看看
金枪鱼寿司是熟的吗？
金枪鱼寿司是以生金枪鱼、米饭、寿司醋为主要材料制作而成的一道美食。所以，金枪鱼寿司是生金枪鱼做的。
制作方法
1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
2.金枪鱼切片备用。
3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
金枪鱼寿司是不是酸的？
是的，金枪鱼越新鲜肉酸度越高，所以肉越新鲜越酸。但是，品质好不代表新鲜。一般来说是需要熟成制备再使用的。熟成是为了肌肉中的蛋白链分解达到入口即化的感觉，同时这个反应也是为了使肉中的酸分解，降低酸度。而且具体屠宰方式也会影响到肌肉酸度和品质。同时冷冻解冻方式也会影响到品质。
金枪鱼寿司卷正宗做法？
1、主料：大米450克、金枪鱼60克。
2、辅料：黄瓜1根、鸡蛋4个、火腿90克、紫菜6张。
3、做法：
（1）大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度线。
（2）功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。
（3）结束后开盖，用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌，使米饭冷却。此时再加入调料A，再翻拌直至调料均匀。
（4）取一片紫菜垫在寿司帘上，依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条。再将寿司帘一端掀起，慢慢卷起。
（5）卷完之后，再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4厘米左右的寿司即可。
