称心常识网猪骨冬瓜汤是一道营养丰富的汤品，非常适合夏季食用。猪骨汤可以补充身体所需要的蛋白质和钙质，而冬瓜则可以清热解暑，促进代谢。下面，我们就来介绍一下猪骨冬瓜汤的几种做法。
一、猪骨冬瓜汤
所需食材：
猪骨、冬瓜、姜、盐、葱、水。
1.猪骨放入锅内，加入水烧开后撇去浮沫；
2.将姜切片，葱切段，放入锅内；
3.煮至汤色浑浊，再把冬瓜放入锅内煮30分钟；
4.加入适量盐调味即可。
二、莲子猪骨冬瓜汤
所需食材：
猪骨、冬瓜、莲子、姜、盐、葱、水。
1.猪骨洗净，焯水后捞出洗净备用；
2.冬瓜去皮，切成块，莲子洗净备用；
3.姜洗净切片，葱切段备用；
4.将猪骨、姜、葱放入锅内，倒入适量清水，用大火烧开；
5.将汤浑浊后，放入冬瓜和莲子，继续烧开后用小火煮45分钟至冬瓜和莲子变软烂；
6.加入适量盐调味即可。
三、黄豆猪骨冬瓜汤
所需食材：
猪骨、黄豆、冬瓜、姜、盐、水。
1.将猪骨洗净后焯水；
2.将黄豆洗净后泡水30分钟；
3.将冬瓜去皮切块，姜切片备用；
4.将猪骨、姜、黄豆放入锅内，倒入适量清水，用大火烧开；
5.将汤浑浊后，将冬瓜倒入，用小火煮一个小时左右；
6.加入适量盐调味即可。
以上就是猪骨冬瓜汤的几种做法，每一种都有不同的口感和营养价值，可根据自己的口味和需求进行选择。猪骨冬瓜汤不仅味道鲜美，还具有清热解毒、利水消肿、调节肠胃的功效，非常适合夏季食用。
