称心常识网茶叶蛋是一种非常受欢迎的传统美食，它是一种鸡蛋在茶水和其他调味品中慢慢煮成的美食。茶叶蛋外表棕黄色，内部是鲜嫩多汁的蛋清，带有香味的蛋黄。其制作过程非常简单，并可以很好的保持鸡蛋的营养价值，让人们在忙碌的生活中享受到美味的口感。
配料：
十只鸡蛋、八勺的红茶叶、六勺的生抽、四勺的老抽、两个大葱、三块老姜、适量的盐、冰糖、八碗的水。
步骤:
1. 准备一个大碗，然后在碗底放入鸡蛋，用勺子轻轻地敲碎鸡蛋壳，让鸡蛋表面裂开一些小口，使茶叶蛋的香味能够渗透进去。
2. 准备一个锅，在锅中倒入八碗水，放入八勺红茶叶、六勺生抽、四勺老抽、两个大葱和三块老姜，加入适量的盐和冰糖，然后用中火煮沸。
3. 倒入鸡蛋，然后用小火煮沸，让鸡蛋的表面均匀地沾上茶叶和其他调味料。煮20-30分钟直到茶叶蛋的色泽变成深棕色。
4. 把茶叶蛋盛出来，冷却后将蛋壳剥掉，即可食用。
茶叶蛋富含高质量的蛋白质和维生素，同时还含有丰富的钙、磷和铁等营养成分，是一种非常健康的美食。茶叶蛋的口感鲜美，带有红茶和其他调味料浸泡后的香气，可以作为早餐、午餐或下午茶点心来享用，也是一种很好的应急食品。总之，茶叶蛋是一种便捷、美味、营养丰富的传统美食，在家庭中十分受欢迎。
