正宗的窝窝头怎么做?
食材:玉米面500克,普通中筋面粉300克,豆浆,白砂糖和小苏打。
步骤1:将玉米面和面粉,别忘记根据口味加入适量的白砂糖和小苏打一起搅拌均匀,使用细过滤网将它过滤一遍,,将它分成平均分成两份。在其中加入适量的开水烫面,另一份中加入适量的豆浆和面。等到将两份的面团揉至光滑,就可以将这两份的面团一起和匀,将面团放进大碗里,包上一层保鲜膜,静置发酵30分钟左右,等到发酵至原本的两倍大即可。
步骤2:将面团取出用力多揉,尽可能排出面团重点的空气,之后将它分成均匀的四份,搓成长条状。然后再将面团分成重量相似的分量,揉成圆球形之后用手指在底部的中间顶成一个窝,记得边顶边转动,这样子一个窝窝头的捏好了。再把面团取出揉成长条状,切成大小相等的小面团,然后用大拇指把小面团的中间顶一下,这样窝窝头胚子就制作完成了。
步骤3:处理好的窝窝头胚子盖上保鲜膜发酵10分钟即可,如果可以明显地感觉到胚子鼓起,这样子蒸出来的窝窝头吃起来会更松软。在锅中加入适量的清水,放上蒸布等到水开之后,就可以将窝窝头放进去,蒸上10分钟左右即可。记得蒸好之后别立刻开锅盖,在焖10分钟左右,之后再打开锅盖,这样子蒸出来的窝窝头,味道佳口感也会更松软。
延伸阅读
叶文有话要说在辽宁的直播时间?
中午12:00到1:00,下午5:00到5:30,6:00到6:30重播中午节目 晚上10:30到00:00又是一档直播
叶文有话要说)是哪个台的节目?我是山东的,调频是96.2,可是那个电台一直不报自己是哪个台?
山东广播经济频道。
这个节目不是哪个电台自己的,全国很多台都在播,网上也有。
叶文有话要说播放时间?
《叶文有话要说》播出时间:每天16:30—18:00 晚上十一点左右会有重播那。
《叶文有话要说》(原名《有话好好说》)是一档全国联播的情感类广播节目,创办于2005年1月1日。
节目以关注女性情感、婚姻生活为宗旨,集新闻性、思辨性、参与性于一体。
叶文有话要说几点开始?
直播是每天16:30~18:00。
《叶文有话要说》是黑龙江都市女性广播创办的情感类节目,哈尔滨地区收听频率为FM102.1。
此节目以关注男女情感,婚姻生活为主旨,集思考辩论、参与性、新闻性为一体。主持人叶文快言快语,睿智辛辣,立场分明的批评那些在婚姻和爱情中出现的不道德的人与事,主张用和谐的家庭构建社会的和谐,主张女性要用自爱自强的态度面对婚姻和家庭中出现的各种问题。
叶文有话要说是哪个台?
是在黑龙江广播电台播出的,《叶文有话要说》这个栏目创办于2005年,2018年7月5日前停播,被黑龙江省出版广电局认定违规,限期整改。违规原因是,节目话题把关不严,主持人言语出位,随意贬损听众、态度轻慢。整改后的节目较整改前平淡了许多。叶文早期的节目语言犀利,是个有争议的人物。
沂山风景区临朐人免票吗?
半票
自2023年1月1日起,临朐籍游客游玩沂山将执行门票半价优惠,相信景区设施的日益完善和逐步升级一定会给前来登山的您带去意想不到的惊喜!