窝窝头怎么做好吃(窝窝头怎么做玉米面)

正宗的窝窝头怎么做?

食材:玉米面500克,普通中筋面粉300克,豆浆,白砂糖和小苏打。

步骤1:将玉米面和面粉,别忘记根据口味加入适量的白砂糖和小苏打一起搅拌均匀,使用细过滤网将它过滤一遍,,将它分成平均分成两份。在其中加入适量的开水烫面,另一份中加入适量的豆浆和面。等到将两份的面团揉至光滑,就可以将这两份的面团一起和匀,将面团放进大碗里,包上一层保鲜膜,静置发酵30分钟左右,等到发酵至原本的两倍大即可。

步骤2:将面团取出用力多揉,尽可能排出面团重点的空气,之后将它分成均匀的四份,搓成长条状。然后再将面团分成重量相似的分量,揉成圆球形之后用手指在底部的中间顶成一个窝,记得边顶边转动,这样子一个窝窝头的捏好了。再把面团取出揉成长条状,切成大小相等的小面团,然后用大拇指把小面团的中间顶一下,这样窝窝头胚子就制作完成了。

步骤3:处理好的窝窝头胚子盖上保鲜膜发酵10分钟即可,如果可以明显地感觉到胚子鼓起,这样子蒸出来的窝窝头吃起来会更松软。在锅中加入适量的清水,放上蒸布等到水开之后,就可以将窝窝头放进去,蒸上10分钟左右即可。记得蒸好之后别立刻开锅盖,在焖10分钟左右,之后再打开锅盖,这样子蒸出来的窝窝头,味道佳口感也会更松软。

延伸阅读

叶文有话要说在辽宁的直播时间?

中午12:00到1:00,下午5:00到5:30,6:00到6:30重播中午节目 晚上10:30到00:00又是一档直播

叶文有话要说)是哪个台的节目?我是山东的,调频是96.2,可是那个电台一直不报自己是哪个台?

山东广播经济频道。

这个节目不是哪个电台自己的,全国很多台都在播,网上也有。

叶文有话要说播放时间?

《叶文有话要说》播出时间:每天16:30—18:00 晚上十一点左右会有重播那。

《叶文有话要说》(原名《有话好好说》)是一档全国联播的情感类广播节目,创办于2005年1月1日。

节目以关注女性情感、婚姻生活为宗旨,集新闻性、思辨性、参与性于一体。

叶文有话要说几点开始?

直播是每天16:30~18:00。

《叶文有话要说》是黑龙江都市女性广播创办的情感类节目,哈尔滨地区收听频率为FM102.1。

此节目以关注男女情感,婚姻生活为主旨,集思考辩论、参与性、新闻性为一体。主持人叶文快言快语,睿智辛辣,立场分明的批评那些在婚姻和爱情中出现的不道德的人与事,主张用和谐的家庭构建社会的和谐,主张女性要用自爱自强的态度面对婚姻和家庭中出现的各种问题。

叶文有话要说是哪个台?

是在黑龙江广播电台播出的,《叶文有话要说》这个栏目创办于2005年,2018年7月5日前停播,被黑龙江省出版广电局认定违规,限期整改。违规原因是,节目话题把关不严,主持人言语出位,随意贬损听众、态度轻慢。整改后的节目较整改前平淡了许多。叶文早期的节目语言犀利,是个有争议的人物。

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