称心常识网芝士焗饭是一道美味的主食料理，它是将米饭、奶酪、面包屑和其他调味料混合在一起，然后放入烤盘中烘烤而成。它不仅外形诱人，而且味道丰富，深受人们的喜爱。在本篇文章中，我们将详细介绍制作芝士焗饭的做法和窍门，包括使用微波炉的方法。
芝士焗饭的做法：
材料：
1杯长粒米饭、2杯水、2勺油、2勺切碎的洋葱、2勺切碎的红辣椒、1片切碎的蒜、1杯切小的胡萝卜、1杯切小的花椰菜、2勺面粉、2杯牛奶、1袋奶酪、1/2杯面包屑、盐和黑胡椒粉适量。
步骤：
1.在锅中加入米饭和水，然后煮至米饭变软烂。
2.在另一个锅中热油，然后将洋葱、红辣椒、蒜和胡萝卜放入其中炒熟。
3.在同一锅中加入花椰菜，继续翻炒几分钟。
4.在锅中撒上面粉，轻轻地搅拌，然后将牛奶倒入锅中，继续搅拌，直至混合均匀变成浓稠的奶油酱。
5.加入奶酪，继续搅拌，直至奶酪融化。
6.将煮熟的米饭倒入锅中，与奶油酱混合均匀。
7.将混合物倒入烤盘中，用面包屑撒在表面上。
8.在烤箱中烤制20-25分钟，或至表面呈金黄色。
芝士焗饭的窍门：
1.可以将芝士焗饭制作成小份的形式，方便携带和储存。
2.可以根据喜好添加其他配料，如火腿、蘑菇、青椒等。
3.在撒上面包屑时，可以加入适量的黄油，使面包屑更加酥脆。
4.可以在奶油酱中加入鸡蛋，更加丰富口感。
5.可以选择不同种类的奶酪，如切达、莫扎里拉、巴马干酪等，以增加芝士的味道。
芝士焗饭的做法（微波炉版）：
材料：
1杯长粒米饭、2杯水、1汤匙油、1/4杯胡萝卜片、1/4杯圆白菜、1/4杯红辣椒、1瓣大蒜切碎、1汤匙黄油、1/4杯面粉、1/2杯牛奶、1/4杯奶酪、1/4杯面包屑、盐和黑胡椒粉适量。
步骤：
1.在微波炉用具中将米饭和水混合，盖上盖子，以最大火力加热15分钟，或直到米饭煮熟。
2.在另一个微波炉用具中加入胡萝卜片、圆白菜、红辣椒和大蒜，加一汤匙油，盖上盖子加热5-7分钟，或至蔬菜变软。
3.在一个微波炉用具中加入黄油和面粉，用勺子搅拌至混合均匀。
4.在面粉黄油混合物中加入牛奶，盐和黑胡椒粉，继续搅拌至混合均匀。
5.在微波炉用具中加入奶酪和面包屑，用勺子搅拌，直至混合均匀。
6.在第一个微波炉用具中加入米饭和蔬菜混合物，再加入奶酪和面包屑混合物，用勺子搅拌均匀。
7.在微波炉用具中加热焗饭5-7分钟，或至焗饭热透且表面呈金黄色。
总结：
芝士焗饭是一道简单而美味的主食。制作芝士焗饭的关键在于混合米饭、奶酪和奶油酱，再撒上面包屑，放入烤箱烤制。此外，可以根据自己的口味和偏好选择不同的食材和奶酪种类，以增加芝士焗饭的味道。如果没有烤箱，也可以使用微波炉来制作，更为方便。
