称心常识网鸡蛋面的做法？
鸡蛋面条的家常做法:将普通面粉用量杯盛出来放到和面的小盆里，两三个人吃用一、两个鸡蛋就可以了，鸡蛋放碗里打匀，用蛋液和面，这样的面条很劲道，面和好放一边用保鲜膜盖上。
接下来准备西红柿炒鸡蛋，西红柿切丁，葱蒜切碎，鸡蛋用两、三个打匀，油热放葱蒜，炒香放鸡蛋液，定型后翻炒盛出，然后炒西红柿丁，炒出汤汁放炒好的鸡蛋一起翻拌均匀盛出。
锅里烧开水后，擀面条切面条下面条，熟了盛出，拌西红柿炒鸡蛋可以开吃啦。
延伸阅读
巨型贵宾犬的优缺点？
【巨型贵宾的优点】：
1，贵宾犬的性格整体来说是非常开朗聪明的。它有着很高的智商，在犬类智商排名中位居第二。贵宾犬开朗豁达的个性，让它更容易与人类接近，更容易与人友好的相处。
2，贵宾犬没有什么攻击性，这让饲养的过程变得更安全。特别是家里有小孩的，家长不用总是战战兢兢的担心贵妇犬会恶意攻击孩子。
3，贵宾犬的毛发浓密卷曲，但是有一个优点就是，一般健康正常的贵宾犬很少脱毛。
【巨型贵宾的缺点】:
1,有些贵宾犬特别粘人，或者说母贵宾犬更严重一些。只要主人一出现必定是围绕在她身边，长时间看不见主人，就容易叫唤。2,贵宾犬和其它许多的狗狗一样，也有强烈的好奇心，也有啃咬东西的习惯。家里的鞋子、柜子、沙发、床单、地毯、球球、绳子等等，可能都要在贵宾犬的嘴巴里过滤一遍。
3,日常护理消费高是普通泰迪的5倍。每天必须一次梳毛打理。
火锅底料配方都有哪些香料？
火锅底料香料原料：菜籽油180g、牛油150g、豆瓣酱200g、干红辣椒50g、青花椒20g（青花椒比普通花椒麻辣些）、酒糟80g、八角10g、三奈10g、陈皮8g、桂皮10g、小茴香10g、草果5g、紫草2g、香叶4g、香草2g、丁香0.8g、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、冰糖30克、筒子骨500克、牛骨500g、鸡骨200g。
1. 辣椒沸水中煮2分钟，打成碎末辣椒，生姜切片，大蒜剥片。
2. 锅中放菜油，烧热2成，放入牛油，烧制5成熟时，把生姜、蒜瓣、葱结爆香，然后加入豆瓣酱和辣椒末，转小火炒制2分钟。
3. 然后把洗净的香料放入，继续用小火炒制10分钟左右，然后加入冰糖、醪糟汁，水分炒干即可成火锅底料。
4. 然后把鸡爪骨、猪棒子骨、牛棒子骨入沸水锅中焯，然后放在烧开的热水中煮制（水8斤），加入生姜、大葱、料酒，煮开后，改小火，熬制2个小时就是鲜汤。
5. 将火锅底料和鲜汤按6：4的比例放置即可，就是地道的麻辣火锅。
火锅底料配方完整版原汤？
一.番茄浓汤火锅底料
配料：番茄2个 番茄酱2勺 葱白1棵 调味粉1袋 姜1块 油1勺 盐适量
1，番茄洗净，其中一个切小块儿，另一个切圆形薄片。姜切片儿，葱切段。
2， 锅中放少量油，小火。
3，放入番茄块儿煸炒出红油。
4， 放入番茄酱，炒茸。
5， 加入约2000ml的清水，放入葱段和姜片。放入调味粉和番茄薄片，大火烧开，根据自己的口味加入适量盐，浓香的番茄味火锅汤底就完成了。
正宗火锅底料配方？
火锅底料配方
主料 ：鸭掌250克 牛肉200克 猪肉200克 鸭肠150克 黄豆芽200克 蘑菇150 克 粉丝150克 菠菜100克 平菇100克 冬瓜300克 牛肚250克 牛黄喉100克
汤料 ：走地鸡鸡肉500克 猪大排500克 猪大骨头500克 生姜25克 猪肉100克 鸡胸脯肉75克
调料 ：食盐5克 味精2克 料酒20克。
清汤火锅底料制作步骤
1、制汤水
将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水，煮出血水后，捞出用清水洗净。放入锅中，加水3000克，用大火烧沸，打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。
将鸡脯肉和净猪瘦肉剁碎，分别用100克鲜汤搅散，剩余的鲜汤置火上烧沸。
2、用料加工
毛肚洗净，撕去筋膜，开段，起片，用水漂净。牛黄喉水泡，撕膜开条。牛肉、猪肉横着筋络切大薄片。鸭肠用盐反复揉，去净粘液，用水清洗，并翻出有油的一面，用竹筷方头将油刮去，入开水中快速烫一下，捞出切节待用。鸭掌洗净，去粗皮。冬瓜去皮，切片。各种蔬菜洗净，沥干水。以上各种用料和调料分别装入盘中，放在火锅四周。
3、吃时，鸭掌可先下锅煮起。备上味碟，碟中加麻油、蒜泥、盐、味精等。先荤后素，随意烫食。
牛骨清汤火锅底料的做法
1、剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫(一般撇3-4次)。
2、把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1-2葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握。
温馨提示：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加;炖的时候不要放盐，到吃的时候再加。
麻辣特香锅底
配方：色拉油、牛油各200克，糍粑辣椒、郫县豆瓣酱浓香各250克，干椒节50克，香果14克，香叶、孜然、桂皮、豆豉各4克，草果皮5克带子的16克，花椒10克，小茴香、沙姜各6克，陈皮、丁香、甘草各2克，茴香8克，白蔻7克，南姜、姜各10克，肉蔻9克，大葱40克，冰糖20克。
制作：用色拉油和黄牛油炒香糍粑辣椒和郫县豆瓣，加入剩余底料配方和10克花椒，炒至辣椒皮肉分离时，色红时成底料。
◎调锅(单锅)：干辣椒节6克，带皮姜片2片，蒜3粒，冰糖一小颗，花雕酒5克，胡椒粉0.5克，美极鲜鸡粉3克，美极鲜味汁2克，火锅底料50克，奶汤350克。
番茄浓汁锅底配方
原料：番茄(红)1千克，鲜香菇片50克，姜片25克，去核红枣15克，枸杞10克。
调料：鲜鸡粉12克，美极鸡汁5克，美极番茄辣椒酱30克，番茄酱20克，盐2克，色拉油40克，鸡汤1千克。
制作：
1.将番茄洗净，用绞肉机绞成蓉，放入鸡汤内熬煮20分钟成香浓的底汤。
2.用调料调好番茄汤底的口味，装入火锅内，最后撒上枸杞、红枣、香菇片、姜片即可。
达贵黄金锅
底料配方：奶油黄瓜汤料100克，南瓜汁1千克，三花淡奶20克，美极上汤25克，美极鸡粉10克，盐5克，胡椒粉1克。
制作：将底料搅拌均匀，加入大枣2粒，枸杞7-8粒，银耳1片即可。
冬蓉大骨锅底
原料：冬瓜蓉1200克。
调料：美极鸡粉、美极鸡汁、瑶柱丝各20克，三花淡奶30克，盐12克，鸡油50克，姜片、枸杞、红枣各10克，骨汤2500克。
制作：原料用调料调好口味，装入火锅盆内掺入骨汤，最后撒上枸杞、红枣、姜片和瑶柱丝即可。
建议：涮食菌菇、根茎蔬菜、丸滑、粉类、海鲜及白肉、鱼腐等。
港式上汤锅底
底料配方：上汤2千克，枸杞子、红枣、盐各10克，桂圆5颗，姜片5件，葱条6件，美极上汤20克，美极鸡汁15克。
制作：将所有调料调匀即可。
沙县鸡蛋面的做法？
准备：鸡蛋2个地瓜粉250克
辅料：小葱、蒜末、盐、胡椒粉、味精
制作过程：在煎锅里放鸡蛋和适当水调成糊状加入葱、蒜末、盐、胡椒粉、味精、调味搅拌均匀
然后锅里倒入油烧热5成熟，然后放一勺面糊放入锅中让锅底粘人面糊，中火煎至两面上色就起锅。
