称心常识网黑胡椒牛排的做法？
用料
肉眼牛排
1块约200克盐少量研磨黑胡椒少量食用油少量
在家用盐和黑胡椒就能煎出的完美牛排的做法步骤
步骤 1
煎牛排是我减脂期最爱的，家里的冰箱也是长期囤牛排的。挑选牛排的方法主要看配料表，最好选择配料表只有牛肉的，这样才算是原切牛排。因为原切牛排是生牛肉切下后直接真空封存，不会产生细菌，所以才可以做非全熟 如果配料表有各种添加剂，调料等，这种就是拼接调味牛排，处理期间会产生细菌等，必须做全熟，否则容易吃坏肚子。
步骤 2
牛排速冻拿出以后常温解冻，覆盖一层厨房纸吸附血水，将血水充分擦干。牛排千万不能不能洗！！！洗了以后牛排的风味就差了！！！
步骤 3
牛排吸干净血水后，抹上少许盐，黑胡椒，最好用这种研磨瓶，现磨比较香，最好不要用胡椒粉。然后抹上食用油，就平时做菜的油都可以。尽量不要用橄榄油，煎牛排需要高温，橄榄油承受不了高温。
步骤 4
将牛排的两面都抹上盐，黑胡椒和食用油。调料的分量不太确定的可以少放点，煎完尝下觉得淡还可以再加。
步骤 5
等牛排腌制的时间，我们来把锅烧热。煎牛排最好用铸铁锅，底越厚越好，因为煎牛排的关键在于高温使牛排产生的美拉德反应，通常要200度以上的高温。
步骤 6
用最大火把锅烧到冒巨大的烟
步骤 7
放入牛排，听到这兹啦的声音， 妥了～
步骤 8
每一面各煎30秒到1分钟，视牛排的厚度～我这块牛排比较厚，多煎一会，看底部有微微汁水冒出来就可以翻面了。全程大火，不要调整火的大小。
步骤 9
看到这焦黄的外壳，妙～
步骤 10
厚的牛排拿起来封下边。然后立即关火，用锅的余温再继续两面煎30秒到1分钟，即可出锅。有些人在这步是会放些黄油和大蒜增加风味，我个人感觉加不加没有太大的区别。黄油在减脂期还是不要放了，不减肥的朋友请随意～
步骤 11
放入盘中，醒肉2.3分钟～
步骤 12
切开～完美的3分熟
步骤 13
美丽的色泽，我这个时间煎下来介于3分至5分熟之间，喜欢熟一点的朋友，可以在关火后在多煎1分钟，基本上就是7分熟了。
步骤 14
一般我会在运动日这天午饭安排牛排，既解馋也能增肌～
延伸阅读
做月子注意事项有哪些？
大家好，我是晓一一很高兴回答这个问题。首先我把月子分为顺产和剖腹产后恢复。
顺产注意事项:
1、只要洗头、洗澡后马上吹干或注意保暖，适度的清洁反而对亲子双方都有好处。
2、建议产妇不要在不良天气环境时出门，尤其是冬季。如果是在夏天，想要使用冷气、电风扇，请保持室内温度26～28度，而且风口不可对着产妇。
3、坐月子不要哭，这个说法是有道理的。产妇产后荷尔蒙急剧下降，伤口还未复原，又可能有哺喂母乳遭遇挫折、不知如何照顾新生儿等问题，容易感到忧郁。
4、产后摄取适量的盐是没有关系的，而且还可以提高妈咪的食欲，但若摄取过量，容易造成肾脏的负担、体内电解质不平衡。
5、女性在生产后，身体正处于最虚弱的状态，需要充分恢复，同时在月子期间还要频繁母乳喂养和辛苦育儿，需要消耗很大能量，因此无论如何在坐月子期间都不要以任何形式试图减肥恢复体型，那样会严重地伤害到身体。不过也要注意，在月子期间亦不能享用太多高油脂和高糖分的高热量滋补品，那也会给日后的减肥加重负担。
6、月子里可以看书、看电视，但时间不要太长。
7、尽量避免上网。对于年轻的产妇朋友们来说，年轻的产妇朋友应该尽量减少坐月子期间上网的时间以及次数，如果没有要紧的事情需要通过网络来处理，要尽量远离电脑，要远离电磁辐射。
8、为了预防产后感染，你在坐月子期间，应该经常清洗私处。保持外阴清洁，及时更换干净的会阴垫或卫生巾和内衣，以预防感染。
9.保证充足的睡眠，有助身体恢复。
剖腹产坐月子注意事项:
1、放松心态。从医院回到家后，你不要指望自己马上就能恢复正常。你的身体可能需要大约6个月的时间才能完全恢复，很多女性甚至说，她们用了长达1年的时间体力才完全恢复了。所以，你要调理好心情，做好持久战”的准备。
2、坚持服药。如果你出院的时候，医生给你开了在家吃的药物，你要坚持吃，不要一回家就停止服药。如果你在母乳喂养，注意不要服用阿司匹林或含有水杨酸制剂的药物。
3、大量喝水。坐月子期间，你要大量喝水，以免发生便秘，同时，这也有利于你哺乳。
4、穿大号内裤。选择大一号的系带子的内裤或平脚内裤，可能会让你的伤口感觉更舒服。有时候在一段时间内，你还需要穿着你的孕妇装。
5、保护伤口。你的伤口会一天天好起来，尽管数周内可能都会有触痛。当你咳嗽或笑的时候，用手撑住伤口或用枕头顶住你的胃，你的疼痛感就会减轻。如果出现感染的迹象，包括伤口发热、发红或肿胀；伤口部位有渗出；出现恶化或突然性疼痛；或者全身发烧（即使你的伤口看上去很好）等，要及时就诊。
6、观察恶露。你的阴道出血和分泌物应该会逐渐减少，尽管恶露可能会持续近6周的时间。但应该从鲜红色逐渐变为粉红色，然后是黄白色。如果分娩后，月经样的出血持续4天以上，或减少后又出现增多，就要去医院。
7、及时活动。尽管坐月子期间需要尽量多休息，但你也不能整天躺在床上，仍然有必要有规律地起床四处走走。走路可以促进术后的恢复，还有助于预防诸如血栓等并发症的发生，但活动也不能过度。开始时候慢一些，逐渐增加活动量。在术后6～8周的时候，你就能够开始做一些中度运动量的活动了，但一定要得到医生认可才可以进行。要恢复到原来的身体状况可能需要几个月的时间。
8、不要负重。剖腹产产妇产后不要提举任何重物。遗憾的是，如果你有一个两三岁的宝宝，这段期间，你也不能抱他。所以，你一定要请人帮忙照顾你的大孩子。
9、不要开车。在英国，医生很可能会建议剖腹产产妇在五六周内不要开车，因为身体转动可能会让你觉得疼，特别是踩急刹车的时候，你会感到非常疼。在中国，虽然医生可能还没有很明确的这方面的建议，但你仍不妨参考英国医生的做法。如果你有任何特殊情况，一定向医生咨询。
10、产后避孕。如果你在产后感觉很好，经过医生的同意，你可以在产后4～6周恢复同房。但由于中国的许多医生都建议剖腹产后至少2年以上再次怀孕比较安全，所以 ，你要严格注意产后避孕。
以上是我的建议，希望可以帮到你！
喝苹果醋的好处和坏处？
好处是能够补充维生素C，因为苹果醋当中含有大量的维生素C，而坏处是不容易消化，因为内部含有大量的纤维素和花青素。
嘴唇发紫发黑是什么原因？
嘴唇发紫发黑这种可能是有一些心脏供血不足为主，多数是因为最近这段时间劳累过度以后引起的，也有可能是其他一些心肌缺血或者有冠心病。建议平时生活作息方面要注意保持规律，也可以在专科医师的指导下服用一些改善心血管的药物，这也可以喝点玫瑰花茶。
黑胡椒牛排的做法有哪些？
食材准备
牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个 黄油1小块、黑胡椒粉少许。
黑椒牛排
制作步骤
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松;
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱
3、热锅放黄油(橄榄油也可以)，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度;
4、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;
5、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒;
6、再用盐和黑椒粉调味，(在放点蚝油味道更好)，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
