怎么腌肉全过程?
1、准备食材:用料:花椒一把;盐250克;老姜70克;二锅头1瓶;五花肉3500克。
2、选上好的五花肉,每块切成870克左右大小。取一块猪肉,倒入4分之1的盐,花椒和切成片的老姜用手全方位不留死角将肉搓匀。重复步骤将每块肉全部用盐,花椒和老姜搓匀。
3、将腌好的肉装入密封盒,淋上适量白酒(20ml左右)放进冰箱冷藏。
4、中间每隔2天将肉取出翻个身继续密封放冰箱冷藏,腌制15天左右。
5、腌足15天后将肉从冰箱取出,放水笼头下用温水将表面的盐和花椒冲洗干净,注意不要过分冲洗,只要冲干净表面沾着的花椒和姜片就可以。
6、准备一瓶二锅头,倒入一个底部稍大的容器中,将每块肉用白酒过一遍,就是放白酒里滚一遍,浸泡5分钟。
7、在肉的一头戳上一个洞穿上绳子,连续晾晒7到10天左右(具体时间根据日晒程度而定,白天拿出来晾晒晚上收进放冰箱冷藏),晒到咸肉摸上去肉质干硬就可以了,大概8成干时口感最好,放入保鲜盒密封冷冻保存慢慢吃。
延伸阅读
真正的南少林在哪里?
南少林寺遗址位于莆田荔城区西天尾镇九莲山林山村,距市区约17公里。 九莲山中有座林泉院,始建于南朝陈永定元年(557年),至北宋嘉佑年间(1056-1063),此寺已形成很盛的武风,成为我国东南沿海武术活动的中心。相传河南嵩山少林寺13武僧帮助唐太宗统一中国后,唐太宗赐于“僧兵”,并准许在全国各地建立十座分寺。据考,荔城区九莲山的林泉院,就是少林寺十座分寺中较早创建的分寺之一。因为规模宏大(占地约三万平方米),武风鼎盛,影响南中国,故称之为南少林寺。据考,该寺于清初被清兵焚毁。
什么是微信积分兑换商品?
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2、在搜索列表中点击【微信收款助手-公众号】。
3、如果没有启用该功能的,点击【启用该功能】。
4、进入【微信收款助手】之后,点击底部的【商家服务】—【收款有礼】。
5、积分不足的话,按照积分获取方式获取一定的积分。
6、在收款有礼的界面找到要兑换的商品,积分足够的话直接点击兑换即可。
微信积分兑换是什么意思?
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广东交通职业技术学院怎么样?
广东交通职业技术学院只是一所公办的专科院校,相对来说实力一般。不过学校地理位置优越,毕业生将来工作的就业的话,还是比较不错的。专科院校的话,有其自身不足之处,还是需要自己的好好努力才是。
广东交通职业技术学院建校于1959年,可以说是办学历史悠久。学校是一所以工科专业为主,其他多学科共同发展的院校。学校目前拥有两个校区,专科专业一共有41个,在校生14000人左右。
学校目前有9个院系,分别是:“机电工程院、汽车与工程学院、土木工程院、计算机学院、运输管理学院、海事学院、电子信息工程学院”等。
秦国历史帝王表?
君王名 在位年数 在位年份
1.秦嬴 约40 约公元前900年—公元前858年
2.秦侯 10 公元前857年—公元前848年
3.秦公伯 3 公元前847年—公元前845年
4.秦仲 23 公元前844年—公元前822年
5.秦庄公 44 公元前821年—公元前778年
6.秦襄公 12 公元前777年—