凉拌黄瓜的做法视频(凉拌黄瓜的做法窍门)

凉拌黄瓜的做法?

1、先把黄瓜放入大盆中,加入一勺食盐倒入清水先浸泡5分钟,这一步的目的是为了把黄瓜洗的更干净洗掉残留。再用流动的清水冲洗干净控干水分,黄瓜一定要用刀先拍一拍,我觉得拍过的黄瓜才有灵魂,更容易入味。

2、拍过之后再把黄瓜切成小段,找个大一点的盆放进去,一会就开始拌黄瓜了,如果盆太小了黄瓜不用一拌匀。

3、接下来准备小米椒切成小圈,葱切成葱花,大蒜剁成蒜末,也可以用蒜臼捣成蒜泥

4、都切好后放进碗里边,接下来就是关键的一步了,加一勺白芝麻和5香粉,再泼一勺热油进来,让热油先把香味激发出来。

5、这时搅一搅香味已经完全出来了,再加醋,生抽,白糖,蚝油,少许的盐拌匀,这样料汁就做好了,这个料汁不但能凉拌黄瓜,做任何凉拌菜都可好吃。

6、调好的料汁倒进黄瓜里,不要用筷子来回搅拌,这样很容易把黄瓜搅碎,太碎的黄瓜吃的时候也不方便,口感不如大块的过瘾

7、装盘就可以开吃了,吃起来清脆爽口,有一点点的微辣开胃又解腻。

延伸阅读

无爱一身轻有爱负重行什么意思?

无爱一身轻,当然这个爱是广义的爱,包括父母的爱,爱人之间的爱,子女的爱等等。没有这些爱你就没有牵挂,你就没有软肋,你可以随心所欲的活着。有了这些爱你就的担起这些爱的责任和义务。

你就每天为了爱去拼搏努力,当然你也就有生活的动力,生活的目标,累并快乐着。

无爱一身轻古诗?

1 爱莫问

心中无爱一身轻,妾身已经动私情,

莫能相守生白发,未送君子幽情画。

2 情离别

走过心门未相许,妾坐门前盼君娶,

君已爱上她人身,远出门前传泣声。

3 心已绝

君已等妾日许久,妾身未能喝喜酒,

他日离别心已绝,已经忘记生死诀。

4 心莫悔

远在他乡思念君,未能忘记若英俊,

七年未见情丝深,君回之时妾泣声。

无爱一身轻是分手了吗?

是,无爱一身轻表示没有爱的人一身轻松。

能说出这句话的人多半是曾经经历了一场刻骨铭心的苦恋,爱到最后受了伤,所以选择了放弃,选择了断情的方式,从此不会轻易爱上别人,就不会那么痛苦那么累了。确实,爱一个人好难,爱上一个不该爱的人会很痛苦,这个时候无爱就是一身轻,精神得到了放松。在我们的意识中爱情是让家庭更加和谐幸福的,如果成为人们的负担就非常的不友好了。

无爱一身轻是什么意思?

无爱一身轻表示没有爱的人一身轻松。

能说出这句话的人多半是曾经经历了一场刻骨铭心的苦恋,爱到最后受了伤,所以选择了放弃,选择了断情的方式,从此不会轻易爱上别人,就不会那么痛苦那么累了。

确实,爱一个人好难,爱上一个不该爱的人会很痛苦,这个时候无爱就是一身轻,精神得到了放松。在我们的意识中爱情是让家庭更加和谐幸福的,如果成为人们的负担就非常的不友好了。

所以说我们一定要妥善经营自己的爱情,让爱情成为生活的调剂品,而不是人们的负担。才能让生活更和谐!

无爱一身轻的句子:

1、青春就是不停地告别,也是不停地重逢。

2、我曾经因为没有一双好的皮鞋而沮丧,直到我遇见一个没有双脚的人。

3、随着年龄增长必须假扮形象的考虑而渐渐为人不屑。

4、他向她求婚时,只说了三个字:相信我;她为他生下第一个女儿的时候,他对她说:辛苦了;女儿出嫁异地那天,他搂着她的肩说:还有我;他收到她病危通知的那天,重复地对她说:我在这;她要走的那一刻,他亲吻她的额头轻声说:你等我。

凉拌黄瓜的做法,凉拌黄瓜怎么做?

1、准备好材料。青瓜去掉有刺的皮,切段。蒜,辣椒,香菜根据个人口味酌量准备。

2、蒜切蒜蓉,辣椒切圈状,香菜切小段。准备好备用。

3、拍青瓜时,为了避免青瓜溅到哪里都是,可以先用保鲜袋把青瓜装好,然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。

4、把拍好的青瓜放到碗里,先用两小勺盐把青瓜腌十几分钟。过后倒掉腌青瓜的水。

5、腌好的青瓜再放上准备好的蒜蓉,辣椒,随即放入两勺白糖,适量生抽,香油,以及白醋一起搅拌,静置半个小时,以让青瓜更加入味。

6、要准备开吃时,倒入香菜,反复搅拌,凉拌青瓜便做好了。

凉拌黄瓜的做法既好吃又好看?

【木耳腐竹拌黄瓜】所需材料:黄瓜1根、腐竹(干)150克、木耳50克、花生米1小碗、香菜1棵、油盐适量、干辣椒5-6个、大蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋2汤匙、白糖1汤匙、

做法步骤:

1.把木耳和腐竹提前2-3小时,用冷水泡发。

2.把泡发好的腐竹切成段、木耳用手撕成小朵、黄瓜放到案板上,用刀把黄瓜拍裂,再斜刀切成段。

3.香菜切小段,大蒜切末,干辣椒顺长切成2半,辣椒籽不要。

4.锅内加入水烧开,下入腐竹焯水1-2分钟,将腐竹捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用。

5.下入木耳焯水1-2分钟,将木耳捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用。

6.锅内加入油,冷油下入花生米,小火炒制,将花生米炒熟,将花生米盛出待用。

7.用炒花生米的热油,把干辣椒段下入到油锅内炸香,掌握好油温,不要把干辣椒炸糊了。

8.把木耳、黄瓜、腐竹放到大碗内,再加入炸好的辣椒油、盐、生抽、白糖、米醋,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可。

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