称心常识网简介：
海螺是一种海洋生物，作为一种美食，它具有丰富的营养价值和独特的口感。烹饪海螺的做法有很多种，其中最常见的方法是煮海螺。但是，对于海螺的烹饪时间，很多人并不清楚。接下来，我们将介绍海螺的煮法及煮的时间。
海螺的做法及煮的时间：
1. 清洗海螺：将海螺浸泡在清水中，用毛刷擦拭表面的污垢和杂物。清洗后将海螺泡在清水中15分钟，去除其体内的沙和泥。
2. 煮海螺：在锅中加入适量清水，放入适量的姜片和料酒，烧开后放入清洗好的海螺。煮5-8分钟，然后把海螺捞出放在碗中。
3. 调味：将姜切成丝，放在海螺上。加适量的酱油，味精和香油，搅拌均匀即可食用。
海螺的煮的时间要根据海螺的大小而定，一般而言，中等大小的海螺需要在热水中煮8分钟左右，较大的海螺则需要10分钟左右的时间。如果需要较烂的口感，可以多煮几分钟。
海螺哪里不能吃：
虽然海螺味道鲜美，但是也是有注意事项的。首先，海螺一定要烧熟，生吃海螺会导致中毒。其次，海螺壳上的黑点不要碰，因为这些黑点很可能是海螺中毒的痕迹，食用有可能造成中毒现象。此外，海螺体内会积累寄生虫、细菌和微生物，海螺中的脏器及消化道、肝脏等，也不能食用，因为这些部位更容易积累寄生虫和细菌。
总结：
煮海螺的时间要视海螺的大小而定，中等大小的海螺需要在热水中煮8分钟左右，较大的海螺则需要10分钟左右的时间。海螺体内会积累寄生虫、细菌和微生物，海螺中的脏器及消化道、肝脏等，也不能食用，因为这些部位更容易积累寄生虫和细菌。在烹饪海螺时，要注意清洗，并且要煮熟，以避免食物中毒的情况。希望大家在享受美食的同时，也要注意健康与安全。
