小炒河虾窍门(小炒河虾的家常做法)

小炒河虾的家常做法?

材料:小河虾、葱、姜、蒜、干辣椒、糖、酱油、黄酒、花生油

  步骤:首先,将鲜活的小河虾处理后,用清水洗好沥干,将葱、姜、蒜切末,干辣椒切段备用;然后,锅中放入适量的花生油,将小河虾下锅爆香,翻炒出香味后捞出;最后,锅中放入少量油烧热,将葱、姜、蒜、辣椒爆香,加入小河虾翻炒后,放入适量糖、酱油、黄酒均匀翻炒即可。

延伸阅读

怎样减掉大腿内侧的肉?

1、运动锻炼:大腿内侧有赘肉可能是平时缺乏运动锻炼,长时间坐着或者是卧床,导致脂肪在大腿部位异常堆积,通过加强运动锻炼,能够促使脂肪消耗,有利于局部异常堆积的脂肪消耗。

2、控制饮食:如果大腿内侧赘肉较多,在运动锻炼的同时还需要控制日常饮食,避免摄入高热量以及高脂肪的食物,如炸鸡、汉堡、油条、红烧肉等,尽量以清淡饮食为主,多吃新鲜水果和绿色蔬菜,如苹果、白菜。

大腿内侧是什么部位?

大腿内侧可以称为下肢近端内侧,以股骨为支架,覆盖肌肉,皮下组织和皮肤等成分。其中肌肉比较发达,皮下组织偏厚,但皮肤偏薄,如果长期骑车或者骑马的时候,容易有局部的皮肤破损。另外这个位置有比较多的下肢血管通过,尤其是股动脉从这个位置经过,如果有外伤的时候,容易损伤到大动脉或者静脉。

肠癌的症状和前兆是怎样的?

肠癌,分为大肠癌和小肠癌,因小肠癌发病率较低,我们常说的肠癌,也就多指大肠癌,又称为结直肠癌,根据肿瘤所处部位,又分为直肠癌和结肠癌。

网络上常会出现一些断章取义的文章,例如“警惕,人经常放屁是肠癌前兆!”或者“注意,这四个症状是肠癌信号”等等。

虽然部分症状确实是肠癌表现,但仅靠症状是无法诊断肠癌的,且会造成恐慌,让看到的人“对症入座”,怀疑自己是不是患上了大肠癌,唯一能明确诊断的标准是做肠镜+病理。

大肠癌早期的症状是轻微的,且无明显特异性,部分患者可能发展到中晚期才会出现一些临床症状,而早期大肠癌多是在体检或其他检查时发现。

那么,出现哪些症状需要引起重视呢?

1、便血,或频繁出现脓血便、黏液血便,粪便多与血液混合,无法用痔疮解释时;

2、排便习惯改变,大便次数突然增多,腹泻便秘交替,有排不尽的感觉;

3、大便形状改变,大便变细、变扁,或一侧有凹槽等;

4、常觉得乏力,查出贫血,且粪便隐血结果多次或持续呈阳性;

5、持续出现腹部不适、隐痛或绞痛,有时还能摸到腹部包块;

6、中老年人群突然消瘦,食欲下降等;

临床上,因大肠癌症状不典型,也较易出现误诊,多与痔疮、胃肠功能紊乱、肠结核、克罗恩病、肠息肉、肠炎、痢疾等混淆,如果频繁出现上述症状,建议及时就诊做一下肠镜等检查,来明确是否为大肠癌。

哪些人要重视肠道筛查?

1、有大肠癌家族史人群,即一级亲属患有大肠癌,本人患肠癌的风险较高,需尽早进行肠道筛查;

2、喜食高脂肪、红肉、油炸类食物,不常吃蔬菜水果,膳食纤维摄入较少的人群;

3、有肠息肉病史的人群,不管是摘除过一枚还是多枚肠息肉,都要做好定期随访复查;

4、有慢性胆囊炎、慢性阑尾炎,或胆囊、阑尾摘除超过10年以上人群;

5、久坐不动的肥胖人群,长期心情压抑、焦虑、抑郁等人群;

6、长期便血、便秘、腹泻的人群,要尽早做肠镜明确病因;

7、已经确诊有炎症性肠病,如溃疡性结肠炎、克罗恩病、血吸虫病等,要积极配合治疗,定期做肠镜检查。

一般建议40岁以上的人群,要开始进行肠道筛查,包括便常规、粪隐血试验、直肠指检、结肠镜等,如果出现黏液血便、大便次数增多、不明原因腹泻、腹痛等症状时,建议就诊明确。

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肠癌的症状有哪些?

肠癌的发病率和死亡率仅次于胃癌和食管癌,随着生活水平质量提高,不良的饮食习惯再加上缺乏运动,肠癌越来越年轻化,那肠癌来临时有哪些症状,该如何预防呢,不妨一一来看看。

肠癌有哪些症状?

1、腹部有肿块

腹部有肿块可能是癌细胞本身,也有可能是癌细胞跟网膜和周围组织浸润粘结形成的肿块。肿块形态规则而且轮廓清楚。若是结合的肿块,肿块质地比较坚硬。

2、中毒症状

随着癌细胞扩散浸润,大肠表面可出现溃疡、失血和毒素吸收,导致患者身体消瘦、浮肿以及全身无力,特别是消瘦和贫血最常见。

3、腹部疼痛

肠癌早期并发肠梗阻时,患者可有剧烈的疼痛,同时伴有便秘和腹胀。若是慢性梗阻,腹部疼痛更加剧烈持久,而且会出现粪便带血或粘液。

4、消化道疾病

肠癌早期可出现消化不良和腹部胀痛,排便习惯发生很大改变,如排便次数突然增加、便秘和腹部疼痛、大便中带血液或粘液,也有部分人腹泻和便秘交替进行。

做好哪5件小事能防止肠癌?

1、保持健康饮食

高脂肪、低膳食纤维饮食结构的人易患上肠癌,因此要调整好饮食结构,限制脂肪食物摄入。合理安排一日三餐,每顿饭不能吃得太饱,吃七到八分饱即可。特别是晚饭,晚饭吃得太晚或过饱会造成消化不完全,使得大量有害物质在肠道累积,从而增加患上肠癌几率。做好粗细搭配,如小麦大麦,小米炒米以及高粱等,其中含有的膳食纤维能促进胃肠道蠕动,给人们一定饱腹感。

2、避免吸烟喝酒

不管香烟还是酒都对身体没有任何好处,酗酒和吸烟会对肠黏膜带来损伤,易引起肠炎、肠息肉或肠癌。

3、排便规律

要养成定时拉大便的好习惯,经常便秘,会使得粪便堆积越来越多,粪便中的垃圾废物和毒素会对肠道黏膜带来刺激,增加患上肠癌风险。

4、定期做体检

肠癌有一定的遗传倾向,凡是有肠癌家族遗传史的,必须定期去医院做肠镜检查,能及时发现问题及时解决。

5、及时治疗相关疾病

一部分人患有肠道疾病后,没有得到有效治疗,会让病情越来越严重,甚至诱发肠癌。需积极治疗肠道炎,一旦确诊肠道息肉必须通过手术切除,防止发生癌变。

温馨提示

合理补充维生素E,这属于天然抗氧化剂,能保护肠粘膜,可以从奶制品和海产品中获取维生素E。肥胖是引起大肠癌的高危因素,因此要保持适度运动,能促进胃肠道蠕动,利于粪便排出。合理安排饮食,多吃新鲜果蔬和含粗纤维食物,控制高脂肪和高蛋白质食物摄入。要警惕大肠癌的早期症状如大便习惯发生改变、腹泻和便秘交替进行、大便带血和大便形状变扁变细,应及时去医院做检查。定期去医院做粪便隐血检查,能及时发现大肠癌。

#家庭医生超能团#

1、《医生告诫:年轻人大肠癌已悄悄“盯上”你,肠癌早期信号不能忽视 》,有料健康驿站,2018-10-03

2、《中国肠癌人数世界第一?预防肠癌,要从拒绝吃这5种食物开始》,爆炸营养课堂,18-02-02

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如何做小炒河虾才好吃?

主料:丝瓜1根,小河虾10个

调料:大蒜3瓣,食盐适量,淀粉少许

1. 小河虾洗净去头去壳留尾,开背去虾线,剥虾的时候留下虾尾,虾尾炒熟后会呈胭脂红,成菜更好看。

2. 处理好的鲜虾放入碗中加入少许食盐,真正的一点点,大约1克就够,少许淀粉抓匀腌渍几分钟。

3. 丝瓜用刀刮去表皮,切掉两头后将丝瓜切成大小差不多的滚刀块。不要切太大太厚了,不然不容易熟,也可以切片切长条或者切丁,自己喜欢就好。大蒜切片备用。

4. 锅中放2茶匙食用油,放入腌渍好的虾球滑炒。至变色即可盛出。

5. 用滑虾的余油爆香蒜片。

6. 爆香蒜片后,放入丝瓜下去大火翻炒。快速炒至丝瓜断生,嫩丝瓜是比较容易熟的,千万不要炒久了,时间长了会软烂,口感也不脆嫩了。

7. 炒至丝瓜微微变色,放入滑炒好的虾球,快速兜炒均匀,加入少许食盐、少许鸡粉。(火要大,动作要快,时间久了容易出汤)。

8. 加入调料后再次快速兜匀即可出锅。

小炒河虾最正宗的做法?

用料

河虾 200g

线椒 3个

蒜 3瓣

生抽 1大勺

盐 少许

小葱 3根

菜籽油 适量

做法步骤

1、晒干的野生小河虾用水洗净,沥干水备用。

2、蒜切丁,辣椒切碎,葱切葱花备用;

3、起锅倒入沥干水的小河虾,炒干水分,切记时间不要太久,水干就可以;

4、炒干水分的小河虾盛出备用;

5、锅里倒入菜籽油,油温八成热倒入小河虾和蒜丁翻炒,一股滋滋的河虾清香味就出来了,流口水的感觉……

6、把河虾放到锅的一边,另一边倒入辣椒和蒜丁(之前炒河虾放了三分之一)翻炒,这次炒的少就没有另外盛出小河虾来,多的话建议盛出再放油;

7、大火翻炒均匀,放一点点水,加一点生抽,一点盐,利用大火收汁;

8、放入葱花翻炒均匀,即可起锅,速度一定要快,因为是大火,就一点点汁水更加美味,火候和放水需要特别掌握,放点水收汁,有一个好处是油炸爆炒的有些人更容易上火,所以多这个步骤,其他的炒菜通用;

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