懒凉皮是一道受到广泛喜爱的传统美食,它是中国东北地区特有的特色小吃,口感柔软,味道鲜美,营养丰富。虽然可以在市场上买到现成的凉皮,但是自制懒凉皮更加的健康、美味,而且制作过程非常的简单。下面我们来介绍一下自制懒凉皮的做法。
自制懒凉皮的做法:
材料:
1、面粉500克,水适量
2、食用油适量
3、盐适量
步骤:
1、首先将面粉和盐混合到一起,然后慢慢加入适量的水,搅拌成面团状。
2、将面团揉成光滑的面团,并搓成细长条状,慢慢割成小块状。
3、接着,将每一小块搓成圆形状,然后把面团平铺在平面上,慢慢压扁成薄皮。
4、将搓好的小皮拓开,放进蒸锅中,蒸20-25分钟。
5、将蒸好的懒凉皮取出,待凉后切成条状,撒上适量的食用油和盐,拌匀即可食用。
自制懒凉皮的做法非常简单,制作出来的懒凉皮口感柔软、香气扑鼻,非常适合搭配各种酱料和蔬菜食用,是一道美味又健康的美食。
总之,自制懒凉皮的做法非常的简单,不用去市场购买现成的凉皮,自家就能轻松制作,而且在制作过程中也有很多欢乐和乐趣。赶紧试试吧,自制懒凉皮,让家人们一起分享美食的快乐。