称心常识网火腿肠的做法？
家庭自制火腿肠的制作方法
1.需要的材料：
猪肉、白糖、料酒、食用盐、生抽、清水、生姜、花椒粉、五香粉、鸡蛋、塑料肠衣若干、白色棉线、自制香肠灌肠管。
2.制作方法
(1)猪肉洗净后切成小块，放入搅馅机里搅碎。放入盆中待用。猪肉不要太瘦，太瘦做出的香肠特别柴，不好吃。
(2)大葱洗净切成细细的葱末、生姜切成细细的生姜末待用。
(3)取一个碗，打入鸡蛋，再加入淀粉和适量的水搅成糊状待用。
(4)猪肉馅中放入五香粉、食用盐、白糖少许、生抽少许、葱末、姜末、五香粉用筷子搅拌均匀。
(5)把淀粉糊一点一点的倒入肉馅里，一边倒一遍搅拌，直到肉馅看起来细腻而且有光泽就可以了。
(6)调制好的肉馅需要盖上一层保鲜膜，然后放入冰箱保鲜层，保鲜至少两个小时，让猪肉馅稍微凝固。
(7)取灌肠管封口处套上塑料肠衣，用棉线扎紧封口处，以免在灌香肠时肠衣脱落。
(8)用勺子舀好猪肉馅往灌肠管口处倒入猪肉馅，一边倒入猪肉馅一边整理肠衣，直至灌满整根肠衣。
(9)灌好的火腿肠分好段，取白色棉线在适当的位置用棉线扎好。
(10)取一个大锅，锅中多加一些水。做好的火腿肠冷水下锅。
(11)水开后转为中小火焖煮，需要煮大概半个小时左右。当火腿肠全部飘起来，就可以了。
(12)煮好的火腿肠拿出来晾凉即可，如果一次做很多一定要放在冰箱保存
延伸阅读
麻婆豆腐的由来谁知道？
麻婆豆腐的名字由来原因，目前有二
1、“麻婆豆腐”的由来原因是在四川成都流传这样一个传说：在清代光绪年间，成都万宝酱园一个姓温的掌柜，有一个满脸麻子的女儿，叫温巧巧。她嫁给了马家碾一个油坊的陈掌柜。10年后，她的丈夫在运油途中意外身亡。丈夫死后，巧巧和小姑的生活成了问题。运油工人和邻居每天都拿来米和菜接济她俩。巧巧左右隔邻分别是豆腐铺和羊肉铺。她把碎羊肉配上豆腐炖成羊肉豆腐，味道辛辣，街坊邻居尝后都认为好吃。于是，两姑嫂把屋子改成食店，前铺后居，以羊肉豆腐作招牌菜招待顾客。小食店价钱不贵，味道又好，生意很是兴旺。巧巧寡居后没改嫁，一直靠经营羊肉豆腐维持生活。她死后，人们为了纪念她，就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”，沿称至今。
2、麻婆豆腐的另外一种说法，就不得不提起四川成都的“陈麻婆豆腐店”。1824年，闻名中外的四川陈麻婆豆腐饭店在万福桥头开业了。当时这只是一个经营素饭小菜的夫妻店，饭铺由刘氏掌灶，因为她夫家姓陈，脸上又有麻子，人们以背后都把她叫做陈麻婆。当陈麻婆为客人代工牛肉末烧豆腐时，因为油大火旺，豆腐雪白绵软，下锅不烂，牛肉又鲜又嫩，所以陈麻婆烧制的豆腐可口异常。久而久之，陈麻婆烧制的豆腐遂成为四川一道风味独特的名菜。人们为了称呼方便，便把陈麻婆店烧制的豆腐称作“麻婆豆腐”！
如何补硒快，如何补硒好？
硒元素可以有效的提高免疫能力，增强人体的抵抗能力，如果想要快速的补硒，日常生活中应该多吃一些含产品，瘦肉，芝麻，大蒜，蘑菇，芦笋，蛋类，豆类等，但是如果补硒，补的太多也会出现硒中毒的现象，同时在日常生活中要保持饮食多元化，营养均衡。
如何补硒？
建议补硒时可以多吃这类食物，例如多吃蛋类、瘦肉、大蒜、玉米、虾仁、生蚝、等都可以补充硒元素。
还可以改善生活方式，例如早睡、早起，增加深睡眠时间，不要熬夜，每天晒太阳也可以帮助硒元素在体内消化和利用。
猪肉冻的做法第一名厨？
主料
猪皮500g
辅料
葱适量
姜适量
八角适量
香叶适量
橙皮适量
配料
盐适量
1. 原料备用。
2. 锅中加水，放入姜片与葱。猪皮洗净，拔去残留的猪毛，并且刮去猪皮上的油脂。水开以后，放入处理好的猪皮煮2分钟。
3. 煮好捞出，再次刮去猪皮内面的剩余油脂。
4. 放入清水中清洗干净。
5. 切成均匀的细丝。
6. 切好后用清水清洗干净。
7. 橙子皮、葱、姜片、八角，香叶和适量清水，以及切成丝的猪皮，放入压力煲中。
8. 枸杞泡发。
9. 大概半小时左右，压力锅工作结束，加入少许盐和泡发的枸杞，和盖再焖十分钟。
10. 炖好的猪皮冻放凉，倒入容器中。
11. 入冰箱冷藏至结冻。
12. 倒扣从容器中取出完全冻好的猪皮冻。切块装盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸料。
上海浦江镇离哪个城市最近？
浦江镇，隶属于上海市闵行区，地处区境东南部，东与浦东新区周浦镇、航头镇相邻，南与奉贤区金汇镇接壤，西濒黄浦江，北与浦东新区三林镇为邻[15]。行政区域总面积为78.51平方千米。[17]截至2019年末，浦江镇户籍人口113458人
