粽子的制作方法是什么 粽子的制作方法是非物质文化遗产吗

粽子的做法?

步骤/方式一

三角粽

1、取1片宽大的粽叶,洗净,卷起一端形成一个圆锥。

步骤/方式二

2、在圆锥状的筒中装入糯米。

步骤/方式三

3、将粽叶的另一端翻折过来,盖在糯米上,直到完全盖住开口为止。

步骤/方式四

4、顺着三角的边将所有粽叶都折好。

步骤/方式五

5、用绳子将粽子绑结实即可。

粽子是不是非物质文化遗产?

1 是的,粽子是非物质文化遗产之一。2 粽子作为中国传统的食品,历史悠久,与中国的文化、传统节日等紧密相关,具有很高的文化价值和历史价值,因此被列为非物质文化遗产之一。3 除了中国,粽子在其他东亚国家也有相似的食品,如日本的“菖蒲饭”、韩国的“粽子饭”等,这些食品也具有相应的文化价值和历史价值,值得我们去了解和品尝。

拓展资料

各种馅的粽子的养生功效

以箬叶包裹糯米的粽子,本身已经具备了清血热、补益肾气的功效。如果想再补一点,就可以加馅儿。这个馅是有养生讲究的。

枣泥馅:对于老人和小孩,我不太推荐吃枣泥馅的粽子。枣泥和糯米搭配在一起,是一个最难消化的组合,容易滞气,使人感觉腹胀。如果是整个的小枣包在粽子里反而好些,因为小枣与大枣有区别,小枣不容易使人胀气。

豆沙馅:红豆沙的馅比较好。因为红豆是去湿气的。跟糯米搭配在一起有互补的作用。

蛋黄馅:这个也很不错,蛋黄是补养心血的,符合夏天养心的主题。

黄米粽:有些朋友吃糯米觉得胃里泛酸,可以用黄米来包粽子。其实,最早的粽子就是用黄米来做的。黄米称为“黍”,所以粽子又叫做“角黍”。宋词里写“角黍包金”,就是指金灿灿的黄米粽。

 

版权声明