凉粉香蕉布丁做法?
用料
白凉粉 50克
清水 1200克
冰糖 70克
香蕉 适量
做法步骤
步骤 1
准备好香蕉,切丁备用。
步骤 2
将切丁的香蕉装入喜欢的小器皿里。
步骤 3
用100克的凉水化开50克的白凉粉,搅拌均匀。
步骤 4
锅里加入1100克清水,70克冰糖煮开,直至冰糖全部融化。
步骤 5
冰糖融化后倒入搅拌好的白凉粉,大火煮开约半分钟关火。
步骤 6
装入香蕉里,凉了凝固就可以吃了,冷藏口味更佳。
三十克白凉粉放多少水?
白凉粉放水的比例是1:24,但是制做白凉粉有两个步骤,具体是:30克白凉粉用75ml的凉水浸泡,调成糊状,剩下的1100ml的凉水要用来煮糊状物的。可参考红糖冰粉的做法:
主料:白凉粉50克,红糖50克。
辅料:凉水1100毫升,调汁用凉水100克,坚果适量,水果 适量。
拓展资料
Q弹滑嫩的布丁相信大家都吃过,在布丁里面加入水果,不仅好吃好看,而且营养丰富,特别受小朋友喜欢,小编在此四步教会大家制作简单版的水果布丁。
材料准备:纯牛奶、布丁粉、水果、白糖容器:杯子、碗、瓶子都可以第一步
将25g布丁粉放入250g纯牛奶中,加入适量白糖,加热至90°,搅拌均匀,使布丁粉充分溶解;第二步
将搅拌好的布丁溶液放入容器中,水果切粒,按照喜好放入,
第三步水果布丁溶液常温冷却至凝固第四步
冰箱冷藏,口感更佳