称心常识网杯子蛋糕是一种基于蛋糕底的小甜点，它通常是使用一个小杯子和一些简单的材料制作而成。不仅美味可口，而且制作简单，非常适合少量的家庭或仅自己享用。在本文中，我们将介绍最简单的杯子蛋糕制作方法和详细的烤箱方法。
最简单的杯子蛋糕制作方法:
1. 准备材料：一杯面粉（120g）、一杯白糖（200g）、一杯牛奶（240ml）、两个鸡蛋、半杯黄油（113g）、一勺发酵粉、一勺香草提取物、1/4茶匙盐。
2. 将黄油放入微波炉中加热，直到它完全融化，然后在黄油中加入糖和香草提取物，搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋，并继续搅拌至表面光滑。
4. 将面粉、发酵粉和盐混合在一起，然后将它们筛入鸡蛋混合物中。
5. 加入牛奶，然后搅拌均匀，直到所有的成分都充分混合。
6. 将混合物倒入杯子中至3/4高，并放入微波炉中，烤5-6分钟，直到杯子蛋糕膨胀，变蓬松，中央不再粘而有点湿润。即可取出享用。
详细的烤箱杯子蛋糕的做法:
1. 材料：一杯面粉（120g）、一杯白糖（200g）、一杯牛奶（240ml）、两个鸡蛋、一勺发酵粉、一勺香草提取物、半茶匙盐、4个烤蛋杯子。
2. 预热烤箱至 175°C 消毒模，然后把杯子里面放上一层油，预热模5分钟。
3. 在一个大碗里，将材料混合在一起，包括面粉、白糖、发酵粉和盐。将鸡蛋、香草提取物、牛奶和黄油加入杯子中，用搅拌器混合均匀。
4. 将面粉加入杯子中并拌匀。
5. 把拌好的面糊平均倒入四个杯子内，大概每个杯子填充三分之二的内容。
6. 将杯子垫入模内烘烤大约 20-25 分钟，用牙签检查，如果牙签卡在蛋糕中，需要再烘烤几分钟。
7. 烤好后从烤箱中取出，并用锅铲将它们慢慢取出。
总之，杯子蛋糕是一种非常受欢迎的小甜点，因为它非常适合在家中制作。无论您使用的是微波炉还是烤箱，都可以尝试制作这种甜点。现在，您有了这两种杯子蛋糕的做法，快去尝试一下吧！
