包菜炒粉丝的家常做法(包菜炒粉条的家常做法)

包菜炒粉丝和包菜炒粉条都是中式家常菜,以清爽的味道和营养丰富的食材受到了广大食客的喜爱。下面笔者为大家提供两道简单易学的家常做法。

包菜炒粉丝

所需材料:粉丝200克、包菜半个、葱姜适量、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油适量。

做法:

1.将粉丝放入开水中泡软备用。

2.葱姜切成末,包菜洗净切成丝备用。

3. 热锅冷油,加入葱姜爆香,加入包菜翻炒至稍微软化,加入盐、鸡精、生抽、料酒继续翻炒。

4. 加入泡软后的粉丝翻炒均匀,炒至粉丝透亮即可出锅。

包菜炒粉条

所需材料:粉条200克、包菜半个、葱姜适量、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油适量。

做法:

1.将粉条放入开水中泡软备用。

2.葱姜切成末,包菜洗净切成丝备用。

3. 热锅冷油,加入葱姜爆香,加入包菜翻炒至稍微软化,加入盐、鸡精、生抽、料酒继续翻炒。

4. 加入泡软后的粉条翻炒均匀,炒至粉条软烂即可出锅。

总结:

包菜炒粉丝和包菜炒粉条的做法其实十分相似,都是以清爽的蔬菜和香浓的调料搭配而成。而且这两道家常菜不仅好做又好吃,还富含大量的营养成分,是一道健康又美味的家常菜肴。

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