称心常识网这家火爆泉州的「油焖大虾店」
怎么说变就变了…
这次不仅卖虾还要卖鱼了？
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曾经凭一份“油焖大虾”火出圈，在泉州龙虾界混得风生水起的小店，这次不仅重新翻修，还出新品了!
重新开业，老板放狠话，酸菜鲈鱼和回味烤鱼通通5.8折起！看来这家小龙虾专门店，要成为杀入鱼界的黑马了！
店里新出的酸菜鲈鱼，风头绝对不输招牌小龙虾~酸菜和鲈鱼的强强联手，吃过的人都停不下来！
大骨汤头+老坛酸菜+现杀鲈鱼，都由厨龄十几年的师傅一气呵成~烫过的鲈鱼鲜嫩难挡，水灵灵的模样也太让人期待了！
最绝的当属这下泼热油！热油和花椒、辣椒等多种调味料一起沸腾炸裂，紧锁香味，场面极度舒适！还没上桌，口水先流！
?大 骨 汤 头?
散发着浓香的汤汁，色泽金黄诱人，因为是用大骨熬制成的，非常温润浓醇，辣度适中，只管放心喝!
?老 坛 酸 菜?
作为这道菜的灵魂，老坛酸菜酸爽可口，提味去腥，好吃到上头！
?鲜 嫩 鲈 鱼?
泼过油的鱼肉味鲜细嫩，爽滑紧致，很难不做到暴风吸入！
?吃 鱼 三 部 曲?
喝汤吃鱼汤泡饭
除了酸菜鲈鱼，这道回味烤鱼也好吃到让人想尖叫，绝对超值！
烤鱼用的是经典做法，先腌制再煎炸，保证鱼肉充分入味~再加入秘制酱料，翻炒一下配菜，就万事俱备了！
最后一口气浇上辣油，来个致命一击，端上桌再烤，坐等开动！
等到烤鱼充分浸煮，咕咕咕地冒泡，才是最好吃的！剥开满满的“配菜山”，这只将近3斤的烤鱼才“浮出水面”！
轻轻一拉，鱼皮就能脱落，滑溜溜香喷喷的口感，连平时不吃皮的人都抢着吃！
一面烤到焦香橙黄，另一面盖在鱼皮下焖出鲜嫩难挡的口感，超多层次的味觉享受，吃到云儿收不住嘴！
配菜每一样都超入味，份量感人，这一锅吃不够算我输！
这锅烤鱼煮得越久，越吃越上头！下单后快30min的等待都是值得的！
重新装修后的店面焕然一新，还是在原来六灌路的老位置~
XIN SHUANG LONG整洁敞亮的大厅，精致典雅的小包间，还有墙上生动的涂鸦和醒目的标语…气氛真的好得没话说！
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福利一
2020年12月27日
酸菜鲈鱼/回味烤鱼
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鑫双龙油焖大虾
///人均消费50元营业时间冬 10:00-13:30 16:30-23:30
夏 17:00-3:00联系电话0595-28187040
18759505598门店地址泉州市丰泽区迎津街34、36号
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# 喜欢吃哪种鱼？#酸菜鱼、烤鱼我都爱！探店丨第1564期编辑：歪歪拍摄：张自律 歪歪合作联系：15377955831
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