称心常识网椒盐虾是一道非常受欢迎的菜品，它既美味又营养，而且做法简单。今天我们就来介绍一下椒盐虾的做法，让大家能够在家中轻松地做出香气四溢、口感鲜美的椒盐虾菜品。
椒盐虾的做法
原材料：
虾500克、盐2克、黑胡椒粉10克、淀粉10克、葱适量、蒜适量、姜适量、干辣椒适量、食用油适量
步骤：
1.首先，将虾去除虾线、切去虾须，用水洗净备用。
2.接着，将虾放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，让虾均匀地沾上调料。
3.然后，将葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成段备用。
4.锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜末和干辣椒段，炒香。
5.倒入调味好的虾，中小火慢炸，炸至虾变色、外皮金黄脆香即可。
6.最后，将炸好的虾倒入碗中，加入一点黑胡椒粉和少量盐，拌匀即可。装盘并撒上适量香葱末，即可享用。
以上就是椒盐虾的做法。相信大家已经掌握了制作方法。如果觉得这个做法过于简单，可以根据自己的口味适量改变调料。总之，椒盐虾的关键在于炸出香脆外皮，口感鲜美，如果处理不当，虾不仅不美味，反而会有异味。因此，在做椒盐虾之前，建议通读烹饪技巧和步骤，并严格遵照执行，这样会做出更美味的椒盐虾。
总结
椒盐虾是一道极为受欢迎的家常菜，它的口感香脆，深受大家的喜爱。椒盐虾的制作方法简单，只需要用一些基础的厨具和食材，加上一些调料和烹饪技巧，就能够在家中轻松地做出一道美味的椒盐虾。我们相信，只要大家按照上面介绍的步骤来做，一定会做出一道色香味俱佳的椒盐虾！
