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原料:枇杷5公斤,冰糖1公斤,川贝粉5克。

(加不加)枇杷去皮去核,如果有搅拌机,把果肉放进去打碎。

然后锅里放些水,冰糖融化,锅里煮枇杷和川贝。

如果事先还没有用搅拌机打碎,就需要不停的搅拌才能把枇杷慢慢煮开。

煮3~4小时左右,再将枇杷慢慢煮干,枇杷越浓越好。

冷却后,装在密封的罐子里,藏在冰箱里,保存一两年,绝对没问题。

等到秋天或者平时,家人咳嗽或者觉得喉咙干的时候,拿点水喝,可以润肺、止咳、祛痰。

此外,还能刺激食欲,帮助消化,止渴消暑,预防感冒。

建议最好用小玻璃瓶,取用方便。

(大瓶容易逸入过多空气,容易变质。

)另外,用作枇杷膏的枇杷一般可以选用。

其实不管贵的便宜的,枇杷的营养成分都是一样的。

备注:也可以用榨汁机榨枇杷汁煮糊。

同理,枇杷渣也很好煮枇杷酱,抹面包,馒头,或者加水当饮料。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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