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大明
发布于 2023-07-01 15:45
- 分类：生活妙招
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1、 海鲜菇炒菜心的家常做法怎么做好吃
菜心要炒的好吃，重点就三个，一、温度，二、速度，三、油量。先说油量，油量不能太少，我曾尝试多次肠耿斑际职宦办为暴力少油量炒，但每次都不如我妈炒的好吃，后面发现是油放少了，当然不需要特别多，只是不能太少，至少要菜心下去打个滚，菜叶子上能亮亮的。其次就是温度了，一定要把锅烧热，热锅下油，等油开始有点反映，也就是楼上说的有点冒烟的时候放入菜心。当然不一定要冒烟，烟冒的多对健康不好。再就是速度，快~一定要快，下到锅中的菜心要迅速翻炒，见到颜色变了就下盐，翻炒几下关火下点鸡精，出锅。当然也要趁热吃才会好吃。如果喜欢吃酸可以在油烧好，放入菜心之前放入蒜茸，煸炒出香味后再放菜心。多试几次就可以炒出好吃的菜心了。
2、 做法，黄豆炒菜心怎么做好吃，黄豆炒菜心的家常做法
主料：菜心200g、黄豆100g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、香油适量黄豆炒菜心1将菜心摘洗用淡盐水浸泡虎罚港核蕃姑歌太攻咖3-5分钟。清洗干净。2锅中做开沸水，放入菜心，稍添加一点食盐焯烫，捞出，过凉水冷却，捞出在沥水。3提前将黄豆洗净，用温水泡发好，煮熟。4将菜心切成小段。5锅中倒油，放葱花、蒜末爆香。6倒入菜心和黄豆翻炒，加入食盐翻炒片刻，淋上香油即可。7上桌了。小贴士焯水过程添加食盐，色泽会鲜艳哦！
3、 清炒菜心怎么做好吃，清炒菜心的家常做法
主料菜心500克辅料油适量盐适量老抽适量葱花适量步骤1.菜心洗净切好2.葱花切好备用3.菜心用水煮一下4.捞出来沥干备用5.热油6.爆香葱花7.倒入菜心爆炒8.加入适量的老抽翻炒9.加入适量的食盐调味即可小贴士菜心事先煮了一下，下锅炒是为了调味哦，不需要炒很久
4、 鱼豆腐炒菜心的家常做法大全怎么做好吃视
步骤1.备菜心一份，鱼豆腐一份。2.热锅加辅户滇鞠鄄角殿携东毛油，入豆腐条。3.加入适量蒜片一同爆香。4.再加入菜心。5.炒至菜软，加入适量细盐，炒至入味既可。6.鱼豆腐炒菜心完成。
5、 蒜茸炒菜心怎么做好吃，蒜茸炒菜心的家常做法
Truth is the daughter of time.
1、 海鲜菇炒菜心的家常做法怎么做好吃
菜心要炒的好吃，重点就三个，一、温度，二、速度，三、油量。先说油量，油量不能太少，我曾尝试多次肠耿斑际职宦办为暴力少油量炒，但每次都不如我妈炒的好吃，后面发现是油放少了，当然不需要特别多，只是不能太少，至少要菜心下去打个滚，菜叶子上能亮亮的。其次就是温度了，一定要把锅烧热，热锅下油，等油开始有点反映，也就是楼上说的有点冒烟的时候放入菜心。当然不一定要冒烟，烟冒的多对健康不好。再就是速度，快~一定要快，下到锅中的菜心要迅速翻炒，见到颜色变了就下盐，翻炒几下关火下点鸡精，出锅。当然也要趁热吃才会好吃。如果喜欢吃酸可以在油烧好，放入菜心之前放入蒜茸，煸炒出香味后再放菜心。多试几次就可以炒出好吃的菜心了。
2、 做法，黄豆炒菜心怎么做好吃，黄豆炒菜心的家常做法
主料：菜心200g、黄豆100g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、香油适量黄豆炒菜心1将菜心摘洗用淡盐水浸泡虎罚港核蕃姑歌太攻咖3-5分钟。清洗干净。2锅中做开沸水，放入菜心，稍添加一点食盐焯烫，捞出，过凉水冷却，捞出在沥水。3提前将黄豆洗净，用温水泡发好，煮熟。4将菜心切成小段。5锅中倒油，放葱花、蒜末爆香。6倒入菜心和黄豆翻炒，加入食盐翻炒片刻，淋上香油即可。7上桌了。小贴士焯水过程添加食盐，色泽会鲜艳哦！
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