甜玉米是夏季最受欢迎的食物之一。它不但味道鲜美,而且营养丰富,富含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等,对身体健康有很多益处。本文将为大家介绍几款制作美味甜玉米的方法,趁着夏日美好时光,赶紧动手试做吧!
方法一:传统烧烤法
制作甜玉米的最传统方法就是烧烤。以下是具体步骤:
1准备好新鲜的甜玉米。
2将甜玉米的外层翻开,去掉顶部的薄皮,并去掉玉米顶部的一两层叶子。
3将甜玉米放进大盆里,加入淡盐水浸泡半小时,这样可以让盐水渗透到玉米内部,增加玉米的味道。
4把浸泡过的甜玉米捞出来,擦干表面水分。
5将甜玉米放在烤架上,用中火烤熟,大约需要15-20分钟左右。
6经过烤制后,甜玉米会变得金黄色,表面会有一些烤痕,非常香脆可口。
方法二:蒸煮法
如果您不想用烤炉来做甜玉米,也可以选择蒸煮法。以下是具体步骤:
1准备甜玉米,去掉表皮和顶部的叶子。
2把甜玉米放入锅内,在锅底倒入适量水(淹没玉米的一半即可),加入一点盐和糖,这样可以让玉米更加甜脆。
3将锅盖盖上,将火调小,慢慢蒸煮,约需要20分钟左右。
4等到甜玉米变得软烂,表皮变得黄色,就可以取出来了。
方法三:炸煮法
做法三:炸制甜玉米的方法,这是一种非常简单的方法,以下是具体步骤:
1准备新鲜的甜玉米,去掉表皮和顶部的花茎。
2将甜玉米放入大碗中,倒入些许盐,拌匀后静置约5分钟,让盐分渗透到玉米中。
3将重度展开的甜玉米放入沸水中煮熟,时间大约是5分钟左右。
4经过煮制后取出来,把多余的水分倒掉,让甜玉米表面干燥。
5将一些面粉和淀粉混合均匀,沾上甜玉米,让甜玉米表面完全覆盖面团。
6将沾上面粉和淀粉的甜玉米炸至金黄色即可。
方法四:煮烤法
煮烤法是一种非常受欢迎的甜玉米制作方法,以下是具体步骤:
1准备新鲜的甜玉米,去掉表皮和顶部的花茎。
2将甜玉米放入大碗中,倒入些许盐,拌匀后静置约5分钟,让盐分渗透到玉米中。
3将甜玉米放入沸水中煮熟,时间大约是5分钟左右。
4取出煮熟的甜玉米,将其表面涂上一层黄油。
5将玉米放在烤盘上,用200°C的温度烤制15-20分钟。
6经过烤制后,甜玉米表面带有一层焦糖,非常香甜可口。
方法五:煮炸法
煮炸法是一种比较特别的甜玉米制作方法,具体步骤如下:
1准备一些新鲜的甜玉米,去除表皮和顶部的花茎。
2在锅里倒入一些水,加入少许盐和糖,然后把甜玉米放入锅中,煮熟大约需要5分钟。
3把煮熟的甜玉米取出,用纸巾擦干表面水分,让表面干燥。
4将一些面粉和淀粉混合均匀,把甜玉米沾上面粉和淀粉,让甜玉米表面完全覆盖面团。
5将甜玉米炸到金黄色即可。
小结:
以上是五种简单的甜玉米制作方法,每一种方法都有自己独特的味道和风味。您可以根据口感喜好进行选择。制作甜玉米要注意洗净干净以及新鲜度,这样甜玉米才能更加美味。祝您制作成功!