制茶的工艺流程图片(绿茶制茶的工艺流程)

陈皮制茶是一种传统的中国茶饮，它以广东省潮汕地区的特产陈皮为原料，经过独特的加工工艺制成。下面我将介绍陈皮制茶的具体制作方法。
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选材
首先需要准备好优质的陈皮和适合制茶的茶叶。选择陈皮时应该挑选新鲜、外观完整、表面光滑、色泽金黄、质地柔软、味道浓郁的陈皮。而茶叶则可以选择清香型的绿茶或花香型的乌龙茶等。
烘干
将陈皮放入烤箱中进行烘干处理，烤箱温度约为70℃-80℃，时间约为1个小时左右。烘干后的陈皮应该变得脆硬，但不至于变黑变焦。
洗涤
将烘干后的陈皮用温水浸泡30分钟左右，使其软化并去除表面的灰尘和杂质。
滚刀
将软化后的陈皮用刀片削成约5mm左右的薄片，然后再用滚刀将其滚压成约2mm左右的薄片。
烘焙
将滚压后的陈皮放入烤箱中进行烘焙处理，烤箱温度约为120℃-130℃，时间约为1个小时左右。烘焙后的陈皮应该变得金黄色，并散发出浓郁的陈皮香味。
混匀
将烘焙后的陈皮与适量的茶叶混合在一起，使其充分混匀。
茶艺
取出制作好的陈皮茶，用开水冲泡，待茶汤冷却至适宜温度后即可饮用。此时的陈皮茶不仅具有清新的茶香和陈皮香味，还富含维生素C等营养成分，对人体有益。
总之，陈皮制茶是一项比较考验技巧的工艺活动，需要经过多次实践才能掌握好其中的每一个环节。通过以上步骤，制作出来的陈皮茶不仅口感独特，而且还有很高的营养价值，是一种非常健康美味的茶饮。