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黑眉信天翁
发布于 2023-07-08 15:10
- 分类:生活妙招
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洋葱炒排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 洋葱炒排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料排骨400g洋葱1个步骤洋葱炒排骨的做法步骤11.排骨切块,洋葱切条洋葱炒排骨的做法步骤22.锅中到油,下入排骨洋葱炒排骨的做法步骤33.加入姜片,籂触焚吠莳杜锋森福缉和水。将排骨做8成熟后倒入洋葱条,大火翻炒收汁洋葱炒排骨的做法步骤44.出锅
炒排骨家常做法有哪些
- 炒排骨家常做法有哪些
- 和红烧肉几乎差不多的做法,做出来的排骨鲜甜可口。材料排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量做法1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。2、生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结。3、锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火。下入白糖。4、以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀。肠郸斑肝职菲办十暴姜5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下。6、加入适量热水,放入盐和葱结。7、大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟,至排骨熟软。8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。9、大火收汁,等汤汁浓稠时,加适量味精即可起锅。
辣椒爆炒排骨的家常做法大全怎么做好吃视
- 辣椒爆炒排骨的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料排骨500g辅料油适量盐适量红辣椒适量姜丝适量步骤1.排骨洗净,剁成小块2.红辣椒和姜切成丝3.油锅烧热4.把排骨氦订份寡莓干逢吮抚经倒进去,翻炒片刻5.盖上盖子焖煮6.中途不时地揭开锅盖翻炒几下7.盖上继续焖煮8.直到多余的油脂都被炒出来9.放入红辣椒丝和姜丝10.放入红辣椒丝和姜丝11.翻炒均匀即可小贴士1、爆炒排骨的时候一定要耐心点,炒的时候一定不要放水哦。2、出锅的时候再放盐,吃起来焦焦脆脆,咸味也刚好。3、炒这道菜一定要大火
洋葱炒排骨的家常做法大全怎么做好
- 洋葱炒排骨的家常做法大全怎么做好
- 评分炒 葱香味1小时 较高热量初级入门 158人做过主料猪大排350g、洋葱200g调料生抽适量、白糖适量、生粉适量、料酒适量、食盐适量、调和油适量洋葱炒排骨步骤1洋葱和青辣椒都切成适量大小的块状备用步骤2排骨砍成小段,用油、盐、姜丝、蒜末、料酒、白糖、生抽、生粉等腌一个小时以上备用步骤3热油锅,把腌好的排骨下锅慢火煎香两面步骤4当排骨约九成熟时倒入备好的洋葱和青辣椒一起炒匀步骤5加一点生抽或者盐调味,炒匀,最后撒上葱花即可起锅
的做法,蒜苗炒排骨怎么做好吃,蒜苗炒排骨的家常做法
- 的做法,蒜苗炒排骨怎么做好吃,蒜苗炒排骨的家常做法
- 蒜苗炒排骨的做法1.准备好相关的食材及配料;排骨买的时候叫人帮忙斩成小块小块的。2.排骨洗干净,备用;蒜苗去掉根,洗干净切成段,备用;姜切片,蒜头拍碎,备用。3.热锅,放适量的花生油,烧开后,将准备好的排骨倒锅炉翻炒,翻炒至排骨转色之后,将准备好的姜跟蒜头一起倒进去,继续翻炒2-3分钟,倒进适量的料酒还有适量的水,然后盖锅盖转中火焖(注意:焖的时候记得汁不能煮干,要留适量的汁。)4.焖大概10分钟左右,排骨基本熟了就放适量的蚝油翻炒2分钟后倒进蒜苗继续炒3-4分钟之后即可。
生炒排骨的家常做法大全怎么做好吃视频
- 生炒排骨的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料排骨500克窢护促咎讵侥存鞋担猫辅料鸡蛋1个菠萝半个尖椒2个洋葱1个生粉1汤匙调料食盐12茶匙番茄酱1汤匙白糖1茶匙生炒排骨的做法1.把菠萝去皮切块,洋葱和青椒也切小块,将排骨切段,先放盐并打入一个鸡蛋,用手抓匀,再放适量的生粉搅匀,然后静置10分钟2.锅里加入植物油,将油温烧至七成热,下排骨炸定型,然后中火将排骨炸透。最后开大火将排骨炸脆3.捞出滤干控油待用,将锅里的油倒出,留一点底油,放入洋葱、尖椒、菠萝炒香4.加入盐、白糖、白醋、番茄酱、再加适量清水烧开,再加入水淀粉勾芡,大火让汁收浓,下排骨炒匀,让排骨均匀裹上汁液就可以出锅了
生炒排骨家常做法,正宗生炒排骨怎么做
- 生炒排骨家常做法,正宗生炒排骨怎么做
- 生炒排骨的做法步骤1排骨切段待用2加入盐、鸡精、鸡蛋一个搅拌均匀3再加入生粉搅匀,静置10分钟。4准备好菠萝、青椒、洋葱5将洋葱、青椒、菠萝洗净切好。6起油锅,将油温烧至七成热,下排骨炸定型,然后中火将排骨炸透,最后开大火将排骨炸脆。7排骨炸脆取出滤干净油待用。8将锅里的有倒出,留一点底油,放入洋葱、青椒、菠萝炒香。9加入盐、糖、白醋、番茄酱、清水烧开。再加入水淀粉勾芡,大火令汁收浓。10下排骨炒匀,让排骨均匀裹上辅梗滇妓鄄幻殿潍东璃汁液就可以出锅了。11下排骨炒匀,让排骨均匀裹上汁液就可以出锅了。12炒好的排骨,酸甜适中,排骨外焦里嫩,非常可口。
排骨炒山药怎么做好吃,排骨炒山药的家常做法
- 排骨炒山药怎么做好吃,排骨炒山药的家常做法
- 山药烧排骨的做法1.排骨用温水泡一个小时,清洗干净并沥去多余的水后用料酒和盐腌制入味2.山药切滚刀块,放清水中浸泡备用;干辣椒切段、姜切片、蒜切大块;锅热油,放入排骨煸炒3旦阀测合爻骨诧摊超揩.炒变色后放入干辣椒、姜、蒜一同翻炒;炒出香味后,放入适量酱油翻炒均匀4.加入足量清水(约与排骨平齐),大火烧开后改中小火焖半个小时5.提前五分钟将浸泡的山药块捞出来沥干水,然后倒入排骨中、加盐调味转中火继续焖十分钟6.汤汁快收干的时候,加入香菜、滴2滴香油出锅
仔姜炒排骨的家常做法大全怎么做好
- 仔姜炒排骨的家常做法大全怎么做好
- 用料主料猪大排300克姜(子姜)200克调料食盐5克冰糖1块蒜4瓣老抽20毫升洋葱1个啤酒200毫升植物油2汤匙细香葱5克仔姜炒排骨的做法1.猪小排300克、姜200克、蒜4瓣、洋葱1个、啤酒200毫升2.蒜拍烂、姜切薄片、洋葱切块,猪小排焯水后捞出备用3.植物油温7成热,蒜和洋葱炒香,下猪小排炒香,炒干水分。大概要炒个5–7分钟,放入老抽20毫升4.加入冰糖1块,下姜片炒匀5.倒入200毫升啤酒,盖上锅盖,大火烧开后,中火焖干水分,最后大火收干汁花触羔吠薏杜割森公缉,调入食盐,起锅,撒上细香葱做装饰
碎排骨制作“香炒寸筋骨”的家常做法大全怎么做好吃视
- 碎排骨制作“香炒寸筋骨”的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料猪小排500克辅料植物油3汤匙料酒2汤匙姜6片葱白3段细香葱1根香叶3片八角1颗冰糖10粒食盐12茶匙白砂糖1茶匙生抽2汤匙老抽1汤匙朝天椒2个用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味红烧排骨的做法1.准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水2.排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌3.将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性4.炒锅烧热,注入植物油5.放入冰糖,小火加热不停搅拌,炒糖色一定要用小火,火大容易炒糊,用冰糖炒糖色不仅颜色红亮口感要比砂糖好6.冰糖溶化后有小泡泡冒出并变成红棕色即可,不要熬得太久不然会产生焦糊的苦味,影响菜肴的口味7.在所有冰糖完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中,翻炒均匀,可以更好的上色并锁住排骨的水分,吃起来口感细腻、鲜嫩可口,不像干柴一样8.放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片继续翻炒9.加入开水,没过排骨即可(冷水易造成肉质紧缩不易入味),再加入生抽、老抽10.大火烧开后,转小火炖煮30分钟左右,中间打开搅拌2次,观察下收汁情况,以防糊锅11.待锅中剩余13汤汁时,加白砂糖搅拌均匀,再加入盐调味12.大火收汁,期间不停翻炒,使汤汁均匀裹到排骨表面13.如果想让成品瞬间高大上,建议用纯白色盘子盛出,撒少许香葱花和朝天椒圈装饰,大功告成