鸭肉饭怎么做好吃又简单窍门(鸭肉饭放什么材料才好)

鸭肉煲饭怎么做好吃，鸭肉煲饭的家常做法

• 鸭肉煲饭怎么做好吃，鸭肉煲饭的家常做法
• 主料大米150克鸭腿1只胡萝卜50克洋葱1个辅料油适量盐2克葱1段姜3片八角2个花椒3克生抽15克料酒10克冰糖3克步骤1.原料。2.原料。3.调料。4.鸭腿洗净，切块，焯水。5.锅内放油，要比平时少些，鸭肉本身会出很多的油，将葱、姜、八角、花椒煸炒出香味来，用锅铲铲出不要。6.点击填写制作步骤和技巧将鸭肉趁油热倒入锅中，烹入料酒，几粒冰糖，根据个人口味，调入适量盐、生抽。7.将胡萝卜放入鸭肉中翻炒均匀。8.将炒好的鸭肉一起连汤带水倒入电饭煲中。倒入淘洗干净的大米，让大米覆盖在鸭肉表面，加适量水电饭煲盖盖子，接好电源，担饥曹渴丨韭查血肠摩压下“煮饭键”。待饭煮好后，跳至“保温键”时，倒入洋葱。继续在保温状态下再焖个10来分钟。小贴士厨房妙招：洋葱放的太早会绵软有异味，最后保温时再放，可以有脆脆的口感。

鸭子怎么做好吃 鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法

• 鸭子怎么做好吃 鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法
• 鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤11.把鸭腿去皮后剔骨，洗净切成小块。鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤22.随后加入料酒、生粉和1茶匙的特级一品鲜酱油、一点点盐腌制片刻。将辣椒洗净切成块，新鲜的茶树菇洗净切段。鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤33.把锅烧热之后放油，先把蒜末和姜丝爆香，再倒入鸭肉炒一会儿，让肉变色，外面看起来熟了，而且每块都已经打散了。鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤44.加入辣椒和茶树菇，大火翻炒直到茶树菇变得柔软，估摸着熟了之后再次放入适量的盐和特级一品鲜酱油翻炒，估摸着差不多了之后就可以起锅了。鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤55.然后便是美味鲜香的菜上桌！

芹菜炒鸭肉的家常做法大全怎么做好吃

• 芹菜炒鸭肉的家常做法大全怎么做好吃
• 食材用料鸭肉适量相克食物芹菜少量相克食物蒜一粒相克食物辣椒半个相克食物油少量盐半勺鸡精一勺清水适量芹菜炒鸭肉的做法1.鸭肉放入锅中煮至断生2.将芹菜炒小段3.蒜切粒，辣椒切片4.锅中加少量的油放入蒜和辣椒煸香后放入鸭肉与芹菜5.加入盐6.煸炒至断生后加入鸡精即可出锅7.成品图！

老鸭肉怎么做好吃

• 老鸭肉怎么做好吃
• 用料 老鸭 整只 姜 适量 葱 两根 老酒 适量 盐 适量 红枣 六颗 竹荪 三个 牛肝菌 适量 姬松茸 三个 木耳 适量 老鸭煲的做法 鸭子洗净，斩成合适的块，方便入锅。放进锅里，倒入老酒，适量的水，放入姜片，葱结。大火开炖。水沸后放红枣、适量的盐，转小火慢炖。牛肝菌、姬松茸、木耳温水泡发。炖半小时后，放牛肝菌和姬松茸。继续炖1.5小时。中间可加开水。竹荪洗净切段，出锅前10-15分钟即可。一锅香喷喷的老鸭煮好了。炖两小时皮还不是很容易咬，可以多炖30-40护触篙吠蕻杜戈森恭缉分钟。先盛了半个鸭，一会会儿就吃光了。老公儿子喝了很多汤。剩下的晚上再炖一下，估计更酥了。

鲜笋炒鸭肉的家常做法大全怎么做好吃

• 鲜笋炒鸭肉的家常做法大全怎么做好吃
• 用料主料鸭肉150克竹笋300克辅料咸菜50克尖椒1根调料色拉油适量食盐1茶匙鸡精半茶匙姜少许蒜少许料酒半汤匙生抽半汤匙白糖1茶匙地瓜粉1茶匙碱1茶匙鲜笋炒鸭肉的做法“好笋”在广州方言中是超值的意思，“笋野”、“笋盘”的意思是超值的东西、超值的楼盘。现实中，笋也是好东西，它脆嫩鲜美，营养丰富，并有消炎、排毒、利九窍、通血脉、化痰、消食胀的作用。所含粗纤维对肠胃有促进蠕动的功用，对治疗便秘有一定的效用。1.鸭脯肉切薄片，用一汤匙清水和开食用碱，倒入鸭脯片用手给它按掸础侧飞乇读岔嫂唱讥摩至均匀，放一旁半小时；2.磨入姜茸、蒜茸拌匀，再倒入盐、糖、鸡精、料酒、生抽拌匀，最后放入地瓜粉拌匀，一旁放半小时；3.鲜笋、咸菜、青椒切片；4.鲜笋焯水捞起一旁沥干水份；5.热锅（免油）倒入咸菜炒至干爽（把水份炒干）上碟备用；6.洗锅，热锅下油（油稍多些），待油温稍高（手放锅上方感觉烫），倒入鸭脯肉，马上关火，用余温快速翻炒至鸭肉完全变色上碟备用；7.把锅里余下的油烧热，放入青椒、咸菜爆香，放入鲜笋翻炒，调入盐、鸡精炒匀后倒入鸭脯肉翻炒片刻即可。

白萝卜煲鸭肉的家常做法大全怎么做好吃

• 白萝卜煲鸭肉的家常做法大全怎么做好吃
• 白萝卜炖鸭肉的做法白萝卜炖鸭肉的做法图解11.鸭肉买时就给人家帮砍好了，洗干净加入几片姜白萝卜炖鸭肉的做法图解22.冷水下锅，烧开再加入料酒煮五分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解33.准备其它材料，白萝卜滚刀切块，蒜苗切段，姜切片白萝卜炖鸭肉的做法图解44.煮好鸭肉拿出来用清水冲洗干净，上锅不用放油加入姜片一起翻炒至水干白萝卜炖鸭肉的做法图解55.水干加入料酒、 生抽翻炒几分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解66.再添入适量清水，放入冰糖、橙皮、八角，大火烧开转小火炖30分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解77.再加入白萝卜，继续炖20分钟白萝卜炖鸭肉的法畅瘁堆诓瞪搭缺但画做法图解88.准备收汁，加入适量耗油和盐白萝卜炖鸭肉的做法图解99.最后加入蒜苗，翻炒几下出锅白萝卜炖鸭肉的做法图解1010.可以开吃咯，大家慢用

鸭肉炒洋葱怎么做如何做好吃

• 鸭肉炒洋葱怎么做如何做好吃
• 材料主料：鸭肉、洋葱；辅料：姜、香菇、葱、蒜头、五香粉洋葱炒鸭肉1鸭肉洗净后，加几片姜片放入高压锅中煮至上汽后关火。2在煮鸭肉的时候准备泡发香菇，洋葱切大块，葱切段，辣椒切块，蒜头拍碎。3炒锅中加少许油，爆香蒜头和香菇，把高压锅中的鸭肉倒入，注意只入鸭肉，汤汁等会再下。4先把鸭肉炒一下后加入洋葱翻炒，高压锅中的汤汁可慢慢喷洒入锅中。5等洋葱炒软后加入辣椒和葱段，一小勺五香害旦愤秆莅飞缝时俯江粉，盐和鸡精调味，炒匀就可出锅了。

鸭肉炖板栗怎么做好吃

• 鸭肉炖板栗怎么做好吃
• 你好1放入鸭块。煸炒至略变色，放入料酒，继续翻炒至完全变色。2加入生抽三汤勺，老抽半汤勺（喜欢上色重的可以加1汤勺）、花椒油少许。翻炒均匀。3加水抹过鸭块。如果是两年以上的老鸭，请多加一些水，大约抹过1厘米，因为炖的时间要长一些。大火转小火（中间一圈火）60分钟。如果是老鸭，要90-120分钟。中途看看水够不够，不够加开水。4加入板栗，调味加盐。大火转小火10分钟即可。5烧肉食，我总是喜欢把汤汁收到比较少，裹在肉上面。

烤鸭的鸭肉怎么做好吃

• 烤鸭的鸭肉怎么做好吃
• 1.将鸭子处理干净，不爱鸭子屁股的臭味就割除。2.烫皮。标准的是一手提挂钩，另一手持手勺，舀起锅内的开水，从上至下浇烫鸭皮（浇烫3～4次）。家里条件有限，没有特别大的锅和勺子，鸭子只有鸭身。我就将鸭子浸入滚开的水中10多秒，然后提起，让水再次烧开；再将鸭子浸入10多秒，再提起；再让水再次烧开；最后将水池堵上，将沸水浇到鸭身上，翻面再浇一下，结束烫皮过程。3.麦芽糖或蜂蜜15克、料酒5克、香醋或白缉虎光臼叱铰癸歇含忙醋5克和开水50ml混合成脆皮水。将脆皮水趁热均匀的刷遍刚刚烫好的鸭子的表皮，刷3-4遍。4.用一根筷子把鸭翅架起来，用铁钩把鸭子挂起来。让鸭子在阴凉通风处晾至少5小时，至表皮干燥，紧缩发亮。5.苹果切4块，橙子切半。6.将水果塞进鸭肚子里，将肚子撑起来。这样做是为了最后的成品有漂亮的造型，还可以提供汁水和香气（这一动作有点类似标准的“灌汤”过程）。封口处缝合起来，鸭子放在烤架上，烤架放在烤盘上，烤盘里垫上锡纸，倒入少许清水在烤盘里（为了不让从鸭子身上滴下来的油烤焦）。7.将烤箱预热200°C。鸭胸朝上送入烤箱。立即降温到180°C，先烤30分钟，这是30分钟后的效果。8.把鸭子翻面，将翅膀和腿的末端包上锡纸，送回烤箱再烤20分钟。

的做法，冬瓜烧鸭肉怎么做好吃，冬瓜烧鸭肉

• 的做法，冬瓜烧鸭肉怎么做好吃，冬瓜烧鸭肉
• 主料鸭肉半只冬瓜750克辅料生姜适量花椒少许八角三颗盐适量酱油少许料酒少许白糖少许鸡精少许步骤1.鸭肉半只，冬瓜2.鸭肉洗净，剁块3.锅里加冷水烧热，下入鸭肉4.煮至血水出，捞起，凉水冲干净5.在给鸭肉去血水时，将冬瓜切块，不要太小6.锅里加油，放入生姜，干辣椒，八角和花椒爆香7.下鸭肉翻炒8.中火翻炒至肉香9.加入适量清水，大火煮10.煮至汤汁快收干时加糖，加盐11.加酱油少许12.加料酒，可多放13.再加冬瓜块翻炒14.再加适量清水，盖锅盖煮，汤汁快干时，自己试试味道，不够就加调味料。15.最后加鸡精出锅16.香喷喷的夏季滋补鸭肉就弄好了