豆腐包的做法,这样做营养又好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1材料是豆腐皮、猪肉馅、香菇、虾米。
2香菜用梗把准备好的豆腐包捆起来。
3将浸泡过的蘑菇和虾米切成小方块。
4在肉馅中加入切碎的香菇、虾和调味料,搅拌均匀。
5将豆腐皮放入沸水中煮2分钟,捞出,换成块。把拌好的馅料放在上面。
6如果包着,就把肉包在里面。
7包在长方形的豆腐袋里。
8用芫荽茎把它们捆起来。
9放入盘中,入锅蒸15分钟。然后将煮好的淀粉汁放入盘中即可食用。
一、豆腐包什么包子更好吃
萝卜蘑菇豆腐包。
材料:面粉300克、开水250克、青萝卜500克、冬菇250克、豆腐100克、花生碎100克。
辅料:香油、盐、蚝油、葱花、料酒、胡椒面、鸡蛋一个。
步骤:
1将开水加入面粉中,搅拌成球。
2揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟以上。
3萝卜切丝,用适量盐揉搓。
4挤出水分,切碎备用。
5将切碎的蘑菇放入焯水中。
6加入碎豆腐。
7加入碎花生。
8加耗油,葱花,胡椒面,料酒,香油。
9加入鸡蛋搅拌均匀备用。
10取一小块面团,搓成长条状。
11减少小剂量。
12卷皮。
13馅料。
14包成包子。
15放入蒸锅蒸20分钟左右。
提示:醒的时间越长,后面越容易操作,包子皮越好吃。
二、豆腐怎么做好吃又营养
1材料:盒装豆腐1盒,葱1根,蒜3瓣,姜1片,花椒1个,香菜1根。
2调料:牛肉粉1大勺,酱油,番茄酱,醋,糖,香油,盐。
3将所有材料洗净,分别切碎;
4在大碗中,先加入所有调料拌匀,再加入各种剁碎的材料拌匀;
5将所有口味混合后放入瓶中冷藏;
6豆腐冷藏十分钟后扣出,淋上酱汁即可食用。
三、肉沫豆腐好吃的做法介绍
1原料:南豆腐300克、牛肉末70克、香菇20克、橄榄油5克、生抽5克、葱2克、姜2克、白糖1克、盐1克。
2将南豆腐切小块,香菇洗净切小块,葱、姜洗净切小块;
3将牛肉末与酱油、姜末和橄榄油混合,腌制片刻;
4锅中放油,烧至七成热,放入葱花翻炒,放入香菇丁翻炒,放入酱油、盐、糖,放入适量高汤烧开;
5加入内酯豆腐煮开。汤干了以后,就可以出锅了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。