冬瓜汤正宗做法?
食材: 海米1把,冬瓜1圈,生姜2片,蒜瓣2个,水淀粉2勺,葱花1把,白胡椒粉适量,盐少许,鸡精少许
步骤1、冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水泡
步骤2、炒锅内倒油,烧至7成热时放入姜片爆香
步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟,然后将泡软的海米放入一起翻炒
步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软,然后倒入调匀的水芡粉翻炒
步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
鲜牛蒡和冬瓜汤的做法
- 鲜牛蒡和冬瓜汤的做法
- 前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
鱼仔滚冬瓜汤的做法,鱼仔滚冬瓜汤怎么做好吃
- 鱼仔滚冬瓜汤的做法,鱼仔滚冬瓜汤怎么做好吃
- 主料杂鱼仔500g冬瓜600g辅料油适量盐适量姜2片步骤1.准备材料:鱼仔和冬瓜。2.冬瓜切小件洗干净备用。3.热锅下油爆香姜片。4.倒入鱼仔煎香。5.两边煎黄。6.另一锅下放姜片,煮开。7.倒入冬瓜。8.冬瓜滚开后加入杂鱼儿。9.大火滚开转中火再滚十分钟左右。10.放点盐即可关火。
鸭肉冬瓜汤的做法有什么诀窍
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- 小火煲就行
虾仁冬瓜汤的家常做法大全怎么做好吃
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- 食材主料冬瓜300g沙虾250g辅料橄榄油适量猪骨汤适量冬菜适量步骤1.食材:冬瓜和沙虾。2.将冬瓜洗净,去皮,切粒。3.将沙虾洗净,去壳,去虾肠,用适量的食盐腌制一会。4.预先煲好的猪骨汤。5.放入虾壳。6.盖锅盖,大火煮15分钟。7.捞起虾壳。8.放入冬瓜。9.放入虾仁。10.倒入适量的橄榄油。11.倒入适量的冬菜。12.煮10分钟,捞起泡沫。13.即可关火。14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……小贴士利用虾壳煲汤,汤汁更加鲜甜
花蛤冬瓜汤的家常做法大全怎么做好吃
- 花蛤冬瓜汤的家常做法大全怎么做好吃
- 花蛤冬瓜汤口味:清淡 难度:简单 烹饪时间:20分钟花蛤或蛏子冬瓜汤,美味又养颜哟~用料 花蛤冬瓜盐姜小葱糖步骤 1将花蛤或蛏子放入水中吐沙,洗净;冬瓜、姜切片、小葱切段备用步骤 2锅里放清水、冬瓜片、姜片、盖锅盖等水煮开,冬瓜煮九成熟后放入花蛤或蛏子、盐(一般以清淡为主,盐过多不好喝)用汤勺搅一下锅。(蛏子开水烫过基本就熟了,煮太久反而口感不好。)步骤 3出锅,放入小葱段,就OK啦~
排骨冬瓜汤的做法 怎样做
- 排骨冬瓜汤的做法 怎样做
- 1.排骨泡水两小时,把血水泡掉。2.锅中加水倒入排骨,掉一下水捞出。3.捞出的讥虎罐臼忒铰闺歇酣忙排骨需要洗干净放入砂锅,加入葱姜水。4.大火烧开后小火慢炖两小时捞出葱加入冬瓜,最个加一点盐和葱花即可。
香菇冬瓜汤的家常做法大全怎么做好
- 香菇冬瓜汤的家常做法大全怎么做好
- 食材主料香菇100g冬瓜350g辅料油适量盐适量姜3片蒜3瓣护矗篙匪蕻睹戈色恭姬鸡精少许 步骤香菇冬瓜汤的做法步骤11.香菇清洗干净泥沙,然后用手把每朵香菇撕成四瓣备用。香菇冬瓜汤的做法步骤22.冬瓜切成0.5厘米厚的冬瓜片,切三片姜、几片蒜片备用。香菇冬瓜汤的做法步骤33.热锅冷油,下姜蒜片煸炒出香味。香菇冬瓜汤的做法步骤44.下香菇翻炒发软。香菇冬瓜汤的做法步骤55.香菇炒软后倒入一大碗热水煮沸。香菇冬瓜汤的做法步骤66.下冬瓜片与香菇同煮。香菇冬瓜汤的做法步骤77.待冬瓜煮熟后放入适量的鸡精和盐调味即可
鸡蛋冬瓜汤的做法,鸡蛋冬瓜汤怎么做好吃,鸡蛋
- 鸡蛋冬瓜汤的做法,鸡蛋冬瓜汤怎么做好吃,鸡蛋
- 食材主料冬瓜150g土鸡蛋3个辅料油适量盐适量胡椒粉适量香葱适量步骤冬瓜鸡蛋汤的做法步骤11.冬瓜去皮切成小片备用,同时切一些葱花备用。冬瓜鸡蛋汤的做法步骤22.鸡蛋磕入碗中打匀备用。冬瓜鸡蛋汤的做法步骤33.炒乏顶催雇诎概挫谁旦京锅倒油烧热,下鸡蛋液炒散炒熟。冬瓜鸡蛋汤的做法步骤44.倒入一大碗热水煮沸。冬瓜鸡蛋汤的做法步骤55.放入冬瓜片煮熟。冬瓜鸡蛋汤的做法步骤66.冬瓜煮熟后,放入适量盐调味。冬瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入少许胡椒粉调味。冬瓜鸡蛋汤的做法步骤88.出锅前撒少许葱花即可
做法,老鸭冬瓜汤怎么做好吃,老鸭冬瓜汤的家常做法
- 做法,老鸭冬瓜汤怎么做好吃,老鸭冬瓜汤的家常做法
- 老鸭冬瓜汤的做法1.冬瓜不要去皮,洗净后切厚块。 其它食材洗净2.老鸭洗净斩件,如果怕油腻可将鸭皮及肥油去除,放入沸水中焯至断血水捞出,用清水洗净,以去除鸭的腥臊味。 荷叶用笭範蒂既郦焕垫唯叮沥沸水稍焯一下3.将老鸭、冬瓜、茨实、薏米、荷叶、蜜枣、姜片放入煲内,加适量清水烧开后,转小火煲3个小时,加盐调味即可
怎么做好吃,冬瓜汤的家常做法
- 怎么做好吃,冬瓜汤的家常做法
- 食材明细冬瓜适量海米适量干贝适量精盐适量生姜适量胡椒粉适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度冬瓜汤的做法步骤1冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。2冬瓜去皮,去瓤切厚块。3提前泡发干贝、海米。4锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。5大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。6等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。小窍门1、冬瓜常见的 有白皮和绿皮另种,白皮冬瓜炖制时候容易软烂,绿皮冬瓜水分较大。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。