虾的处理方法与技巧?
1、将虾先放在漏盆里清洗一遍倒入盆里,准备好工具
2、拿出一只虾,腿部朝外,用剪刀从头部往下减掉腿(当然活虾剪得时候有点残忍,我是等它们不动了去处理的)
3、然后用牙签在尾部与身体连接处插进去,直接触碰到虾线挑出来,这个过程靠个人感觉的,一般人都能做到,虾线用肉眼是能看到的,在头部挑其实也可以
4、虾线漏出头之后,手用匀速力量拽出来,这一步骤完全靠技术了,几次之后是熟练了,千万别用蛮力,拽的过程中可以把虾伸直,这样更容易些
5、去虾腿与虾线可能过程比较麻烦,但是这个过程是越做越熟练的,速度也会越来越快,处理好后,清洗N变,开始做美味佳肴吧,关键是吃起来方便哦
虾缸的水一直不清澈,水混浊,该怎么处理呢?
- 秦
- 水质好坏首先看你硬件设备是否过关,比如过滤系统,滤材等,而且要定期给鱼换水,还有喂鱼不要一次性投喂很多,保证鱼在短时间内吃完就可以了,不要积压吃不了的食物在水里。俗话说养鱼如养水,水质好对鱼也好,鱼生敞缉搬垦植旧邦驯鲍沫病直接影响水质,所以这都是循环性的,密切相关连的。
买的小虾腹部好多子啊。虽然去了头,可背部还是有虾肠,处理起来好费事,感觉怎么样都清理不净,很想吃
- 顾虑重重。
- 1.《虾蟆》唐. 白居易 嘉鱼荐宗庙,灵龟贡邦家。应龙能致雨,润我百谷芽。 蠢蠢水族中,无用者虾蟆。形秽肌肉腥,出没于泥沙。 六月七月交,时雨正滂沱。虾蟆得其志,快乐无以加。 地既蕃其生,使之族类多。天又与其声,得以相喧哗。 岂惟玉池上,污君清泠波。可独瑶瑟前,乱君鹿鸣歌。 常恐飞上天,跳跃随姮娥。往往蚀明月,遣君无奈何。 2.《答柳柳州食虾蟆》唐. 韩愈 虾蟆虽水居,水特变形貌。强号为蛙哈,于实无所校。 虽然两股长,其奈脊皴疱。跳踯虽云高,意不离泞淖。鸣声相呼和,无理只取闹。周公所不堪,洒灰垂典教。 我弃愁海滨,恒愿眠不觉。叵堪朋类多,沸耳作惊爆。 端能败笙磬,仍工乱学校。虽蒙勾践礼,竟不闻报效。 大战元鼎年,孰强孰败桡。居然当鼎味,岂不辱钓罩。 余初不下喉,近亦能稍稍。常惧染蛮夷,失平生好乐。 而君复何为,甘食比豢豹。猎较务同俗,全身斯为孝。 哀哉思虑深,未见许回棹。 3.《索虾》唐. 唐彦谦 姑孰多紫虾,独有湖阳优。出产在四时,极美宜于秋。 双箝鼓繁须,当顶抽长矛。鞠躬见汤王,封作朱衣侯。 所以供盘餐,罗列同珍羞。蒜友日相亲,瓜朋时与俦。 既名钓诗钓,又作钩诗钩。于时同相访,数日承款留。 厌饮多美味,独此心相投。别来岁云久,驰想空悠悠。 衔杯动遐思,啰口涎空流。封缄托双鲤,于焉来远求。 慷慨胡隐君,果肯分惠否? 4.《咏虾蟆》唐. 蒋贻恭 坐卧兼行总一护鸡篙课蕻酒戈旬恭莫般,向人努眼太无端。 欲知自己形骸小,试就蹄涔照影看。 5.《虾蟆》唐. 苏轼 睅目知谁瞋,皤腹空自胀。 慎勿困蜈蚣,饥蛇不汝放。 6.《采桑子》唐. 李煜 辘轳金井梧桐晚,几树惊秋。 昼雨新愁,百尺虾须在玉钩。 琼窗春断双蛾皱,回首边头。 欲寄鳞游,九曲寒波不溯流。 7.《古镜》唐. 沈佺期 莓苔翳清池,虾蟆蚀明月。 埋落今如此,照心未尝歇。 愿垂拂拭恩,为君鉴玄发。 8.《摸鱼儿》宋. 柴望 问长江、几分秋色,三分浑在烟雨。 何人折尽丝丝柳,此日送君南浦。 帆且驻。试说著、羊裘钓雪今何许。鱼虾自舞。 但一舸芦花,数声霜笛,鸥鹭自来去。 年年事,流水朝朝暮暮。天涯长叹飘聚。 衾寒不转钧天梦,楼外谁歌白纻。君莫诉。 君试按、秦筝未必如锺吕。乡心最苦。 算只有娟娟,马头皓月,今夜照归路。 9.《游襄阳山寺》唐. 张籍 秋色江边路,烟霞若有期。寺贫无利施,僧老足慈悲。 薜荔侵禅窟,虾蟆占浴池。闲游殊未遍,即是下山时。 10.《萧宅二三子赠答诗二十首·客请虾蟆》唐. 卢仝 虾蟆蟆,叩头莫语人闻声。扬州虾蚬忽得便, 腥臊臭秽逐我行。我身化作青泥坑。
请教各位大虾,顶面饰面板包的假梁上刷清漆后,看的到枪钉眼,怎么处理啊?
- 请教各位大虾,顶面饰面板包的假梁上刷清漆后,看的到枪钉眼,怎么处理啊?
- 用腻子,抹一下就行
鲜虾怎么处理
- 鲜虾怎么处理
- 很多人都爱吃虾,但是里面那些脏脏的东西让人看上去就觉得有点恶心,所以在下锅前一定要弄干净哦,现在我们就一起来学习一下怎么去虾线吧。怎么去虾线:新鲜的虾,买的时候活蹦乱跳的,回家的时候放进水里只有13是活的了准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。虾头顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则小心刺伤手或嘴哟。用牙签刺破虾头和虾身连接处。水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织,一些内脏集中在此,还有沙包,也是比较脏的部位。对比一下没有处理和初加工后的虾,处理了一共5步,剪掉虾长须、虾刺、虾脚,挑虾线,清冼头部内脏部位 第二种:虾去头去壳,迹揣管废攮肚归莎害极留虾尾,沿着虾背切开两边,用手将虾背拨开,是不是看到虾肠啦,用手取出即可。
龙虾买的时候处理了的,但是还能动,我想明天吃,该怎么保存呢?
- 龙虾买的时候处理了的,但是还能动,我想明天吃,该怎么保存呢?
- 放冰箱保险
大虾下锅之前怎么处理
- 大虾下锅之前怎么处理
- 先剪掉虾须,虾枪(头上扎人的大针)然后去掉背部的沙肠
水泥底养虾,Ph值高,怎么处理
- 水泥底养虾,Ph值高,怎么处理
- 针对pH值较高这个问题,平时池塘消毒时可选用一些酸性消毒剂,如二氧化氯等。当池塘水体pH值过高时可在池塘中施一些磷肥,一方面培肥池塘水体,降低池塘水体透明度,另一方面磷肥属酸性肥料,可降低池塘水体pH值。另外,也可在池塘中泼洒一些生物制剂,如芽孢杆菌、乳酸菌、 EM液等建立有益水生物生物区系调节池塘水质。 池塘水体p涪饥帝渴郜韭佃血顶摩H值过高,常用的调节方法还很多,如:加注新水,并适量换水;全池施用明矾2~3公斤亩,也可施用一些磷酸二氢钠以及氯化钙;施用沸石粉、滑石粉调节,一般1~2公斤亩;施用一些降碱灵、醋酸直接调节,一般500毫升亩等。
处理虾怎么做
- 处理虾怎么做
- 方法买回来的虾先用清水清洗一遍用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角用牙签挑破头和身子连接的组织,开口一点就行了,开口太大影响外观一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织,一定要冲洗干净将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮再用牙签慢慢地挑出虾线,动作要均匀,以免挑断再用流水冲洗冲洗虾就处理好了
小龙虾处理方法怎么做
- 小龙虾处理方法怎么做
- 我在很多报章杂志看到小龙虾 是不可食的 因为在饲养它时 食得太多化学食品 如果我们说他就是把这些化学食品转食落肚 这对身体是绝大伤害的 所以我现在都不吃筏常摧端诋得搓全掸户了
虾仁炒蛋怎么做好吃 虾仁怎么挑选和处理
- 虾仁炒蛋怎么做好吃 虾仁怎么挑选和处理
- 食材明细虾仁适量蛋适量姜片适量葱适量咸鲜口味炒工艺虾仁炒蛋的做法步骤1主要食材:虾仁,姜片,葱,蛋。2起油锅,先把葱姜炒香。3然后放入虾仁炒至七八分熟,并调味,加入少许盐,酒。4起锅放入打散的蛋液中。5另起锅加油,将蛋液和虾仁淋入锅中。6炒至蛋液刚凝熟就出锅。小窍门虾仁的水分要沥干,炒的时候才不会出水。我家做的这个虾仁炒蛋有些过老,因为蛋如果没有煎焦黄,儿子不吃。软嫩的在他们的意识里是没熟。