蛋花紫菜汤的家常做法?
步骤/方式一
准备食材用料:紫菜 一小块,鸡蛋 2个,虾皮 一小把,葱 半根,香菜 1根,盐 1勺,鸡精 1勺,白胡椒粉 半勺,香油 1勺,清水 适量,淀粉 1勺,热水 大半碗
紫菜撕成小块。
步骤/方式二
加入适量热水,浸泡五分钟以上。
步骤/方式三
淀粉放入碗中,加入半碗清水,搅拌均匀成淀粉水,备用。
步骤/方式四
2个鸡蛋打入碗中
步骤/方式五
搅散备用
步骤/方式六
备好葱花,香菜段。
步骤/方式七
泡好的紫菜捞入碗中,加入适量葱花,香菜,虾皮和白胡椒粉。
步骤/方式八
锅中加水,大火烧开后加入适量盐和鸡精,搅拌融化。
步骤/方式九
加入淀粉水
步骤/方式十
可以看到汤汁浓稠了一些
步骤/方式十一
水开后,用汤勺分三次淋入蛋液,这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。
步骤/方式十二
蛋花凝固关火
步骤/方式十三
直接将蛋花汤到入碗中,淋入两滴香油。
步骤/方式十四
搅拌均匀即可
步骤/方式十五
好喝的紫菜蛋花汤就做好了
胃肠性感冒能喝紫菜蛋花汤吗
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- 紫菜偏寒,还是不吃了吧
喝.完霍香正气水可以喝紫菜蛋花汤么?
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- 口服液类用后半小时内不宜进食、进水
紫菜蛋花汤怎么弄?紫菜要泡吗?
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- 紫菜蛋花汤一:紫菜一块,鸡蛋3个。鸡蛋加点盐,打散。紫菜洗一下。水开后窢肠促段讵灯存犬担华,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。 紫菜蛋花汤二:鸡蛋1个,紫菜2张,虾米、精盐、葱花、香油各适量。将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米;在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液;等鸡蛋花浮起时,加盐然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。 紫菜蛋花汤三:紫菜,瘦肉,鸡蛋各适量。首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴。炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖调好味备用。水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面。 紫菜蛋花汤四:紫菜,鸡蛋,酱油,盐,味精,胡椒粉,鲜汤,水淀粉,葱花,香油各适量。将紫菜用清水泡软,鸡蛋打入碗中。汤锅上火,加入鲜汤,盐,味精,胡椒粉对成汤汁,调好口味后放入紫菜用水淀粉勾成米汤芡出锅盛入汤碗中。撒入少许的葱花,淋入适量的香油即可。 提醒:紫菜蛋花汤不需要放味精,如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美。紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮。蛋花成形后需要马上离火,否则由于加热时间太长,使蛋花的质地就变老了,影响了成菜后的口感。
吃了紫菜虾皮蛋花汤能喝酸奶吗?
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- 能喝。
紫菜番茄蛋花汤怎么做
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- 用料主料鸡蛋2个紫菜10克辅料西红柿半个调料食盐5克味精3克生抽3克香油3克小葱5克香菜5克紫菜番茄蛋花汤的做法1.西红柿洗净,去皮,切成细块,紫菜撕成小片,鸡蛋打散2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜护甫篙晃蕻浩戈彤恭廓,保持大火,淋入蛋液4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅烹饪技巧1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面
蛋花汤的做法,蘑菇紫菜蛋花汤怎么做好吃
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- 用料 蟹味菇 50克 紫菜 一把 鸡蛋 一个 圣女果 十个左右 盐,生抽,香油 适量 圣女果蘑菇紫菜蛋花汤涪饥帝渴郜韭佃血顶摩的做法 蟹味菇去根洗净,圣女果切小块,鸡蛋打散,紫菜撕片锅内添水,(我的备料是两大一小的量),加入圣女果和蟹味菇,水开后加入紫菜,用筷子打散,水再次开后关火,迅速将打散的鸡蛋借用勺子背面淋入锅内,然后用勺子轻轻一推,加入盐和生抽调味,最后加入香油,小贴士关火后淋入鸡蛋,鸡蛋花很嫩,
家常紫菜蛋花汤怎么做
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- 1.紫菜用袱长递短郛的店痊锭花清水洗一下。葱一棵、姜一片、香菜一棵都洗净。准备一个鸡蛋。2.鸡蛋磕入碗中加入少量盐打散。葱切花、姜切丝、香菜切碎。3.锅中加入两碗清水烧沸,放入紫菜,姜丝,调入适量盐,少量十三香大火煮沸。4.缓慢转圈倒入蛋液,接着大火煮沸,放入葱花,香菜,加入半勺鸡粉搅匀,淋入少许香油关火。5.盛入碗中即食。
虾米紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃
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- 用料 紫菜 半张-1张 鸡蛋 2个 虾米 10克 干贝 10g 生姜 1片 肉丸子 7-10颗 盐 1克 鸡精 1勺 白胡椒 1g 虾米紫菜蛋花汤的做法 少许油热锅,生姜切片,下锅炒熟。倒入清水(3人份)烧开,放入肉丸子,小虾米,干贝继续烧至水沸腾。将紫菜撕成小块,放入汤中。鸡蛋打扫,蛋液倒入汤中,搅拌均匀。加入盐、鸡精进行调味,撒上白胡椒,即可出锅。
谁有综漫镜中月网盘作者是孟婆来碗紫菜蛋花汤?
- 想找这本书但现在看不到了,谁有的话可以发给我
- 宥看简介+扣
九个月的宝宝能喝西红柿紫菜蛋花汤吗?
- 九个月的宝宝能喝西红柿紫菜蛋花汤吗?
- 可以啦,我家宝宝快12个月了,连肉都吃了